Lobio nga fasulet e kuqe është një vakt i shijshëm fillimisht nga Gjeorgjia me diell. Ata shaka se ka më shumë lloje të recetave sesa vetë pronarët. Përgatitja e lobio nga fasulet e kuqe është një proces shumë i thjeshtë. Por rezultati është një vakt shumë i holluar me gojë, i aftë për të kënaqur urinë për një kohë të gjatë.
Lobio e fasule - një recetë klasike
Lobio nga fasulet e kuqe rezulton jashtëzakonisht e shijshme, dhe në tryezë duket bukur. Dhe besohet gjithashtu se përdorimi i një larmi të tillë të bishtajore nuk çon në yndyrë. Pra, edhe ata që e shikojnë peshën mund ta përballojnë këtë lloj ushqimi. Kur të gatuheni, duhet të ndiqni disa rregulla për të bërë çdo gjë që të fitohet:
- Fasule para-ngjyhet më mirë, atëherë koha e gatimit do të reduktohet ndjeshëm;
- Produkti i përfunduar duhet të jetë i butë;
- Receta për lobio nga fasulet e kuqe në gjeorgjian përfshin domosdoshmërisht një numër të madh të erërave, erërave dhe bimëve. Pas të gjitha, ata e bëjnë pjatën me të vërtetë të shijshme.
Lobio nga fasule të konservuara
Lobio nga fasule të kuqe të konservuara - një pjatë që nuk përmban produkte me origjinë shtazore. Mund të gatuhet në agjërim. Nëse dikush mendon se ushqimi është pa shije, ai gabon. Falë përdorimit të një numri të madh të erëzave dhe bimëve, trajtimi merret me një shije interesante. Lobio sidomos pikante me fasule të kuqe u jepen arra të grimcuara.
Përbërësit :
- fasule te konservuara - 1 kavanoz;
- bulbs - 2 copë;
- hudhër - 4 karafil;
- arra, peeled - 100 g;
- basil të thata, piper i kuq, hops-suneli - 1 lugë çaji;
- koriandër - 1 bunch;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- uthull verë - 1 tbsp. lugë;
- kripe.
preparat
- Qepë copëtuar deri pak të ashpër.
- Vendoseni përmbajtjen e kavanozit me lëngun në tigan.
- Rrjedh në një zjarr të vogël, nxitje, rreth 10 minuta.
- Shtoni përbërësit e mbetur.
- Të kripura dhe të përziera tërësisht.
- Në fund, pour në uthull verë, e cila do të japë një lagështi të vogël, dhe përsëri përzierje.
Lobio e fasule me mish - recetë
Bishtajoret me mish janë një sasi e madhe e proteinave. Një mundësi e shkëlqyer kur keni nevojë për të ushqyer burra të uritur. Ata patjetër do të jenë të kënaqur dhe do të merrni shumë komplimente dhe kërkesa për një shtesë. Lobio me pulë dhe fasule të kuqe mund të jetë i kalitur me erëza të ndryshme gjeorgjiane. E pra, për të gjelbër, gjithashtu, mos harroni. Në vend të filets ju mund të merrni ndonjë pjesë të pulave.
Përbërësit :
- fasule - 500 g;
- fileto pule - 500 g;
- domate të freskëta ose të konservuara në lëngun e tyre - 500 g;
- qepë-rrepë - 300 g;
- hudhër - 1 kokë;
- kopër, koriandër - gjysmë derdhur;
- oregano - për shije.
preparat
- Fasule derdhen brenda natës me ujë, dhe pastaj zihen deri sa të gatshme.
- Pulë prerë në copa, skuqur lehtë me një qepë copëtuar.
- Pastaj derdhni rreth 100 ml ujë dhe xhep për 10 minuta.
- Përhapni kube domate grimcuar, hudhër, zarzavate.
- Llokoçis dhe tendosje për një çerek ore.
- Në fund, shtoni përbërësin kryesor, llokoçis, ngrohtë dhe lejoni të futni nën kapak.
Recetë për lobio me domate
Domate është një produkt që përdoret shumë shpesh në kuzhinë gjeorgjiane. Ju mund të përdorni domate të freskëta, dhe gjithashtu mund të konservoheni. Si të përgatitni një lobio nga një fasule me domate, tani mësoni. gjellë është marrë me lëng mishi, i cili mund të shërbehet në tryezë në mënyrë të pavarur, por ju mund ta përdorni atë si një shtesë në mish ose në ndonjë garniturë.
Përbërësit :
- fasule të thata - 1 xhami;
- paste domate - 100 g;
- Melmesat për pilaf - ½ lugë;
- cilantro jeshile - 50 g;
- karafil hudhër - 5 copë.
preparat
- Fasule janë zgjedhur, larë dhe ngjyhet.
- Boil tyre deri gatuar.
- Pasta e domates është e përhapur në një tigan.
- Përhapeni përbërësin e zier me një sasi të vogël të kripës.
- Vendosni përbërësit e mbetur dhe pak më shumë lybio nga fasulet e kuqe.
- Shërbyer atë të nxehtë ose të ftohtë.
Lobio me kërpudha dhe fasule
Lobio nga fasulet me kërpudha - nuk është mjaft standarde, por është shumë e shijshme dhe ushqyese. Kërpudhat janë një theks, duke e bërë ushqimin edhe më interesant. Nga ky vëllim i përbërësve, do të merren 3 pjesë. Dhe koha e kërkuar për gatim në total do të marrë pak më shumë se një orë. Nëse ju nuk keni kampionë në dorë, ju mund të merrni ndonjë kërpudhave të tjera.
Përbërësit :
- fasule të papërpunuara - 1 xhami;
- 1 karotë e madhe;
- Llambë e madhe - 1 pc.;
- paste domate - 1 tbsp. lugë;
- kernelit arrë - 150 g;
- kopër, majdanoz, koriandër - gjysmë derdhur;
- hudhër - 4 feta;
- kampione të freskëta - 500 g;
- vaj perimesh pa erë.
preparat
- Fasule janë para-ngjyhet, dhe pastaj zier deri sa të butë në një tigan pa një kapak.
- Kampionët skuqur me qepë gjysmë unaza deri vrazhdësi të lehta.
- Pastaj ata hedhin karrota copëtuar dhe kuzhinier për një tjetër 7 minuta.
- Vendosni përbërësit e mbetur dhe puff për ca minuta.
Lobio nga fasule të kuqe me arra
Receta për lobio nga fasulet e kuqe është e thjeshtë dhe absolutisht e arritshme për të gjithë. Piquancy dhe shije e pazakontë e pjatë japin arra. Ata mund të gatuhen me thikë, të grimcuar në një blender ose thjesht me një pin kodrina. Nëse gjellë është planifikuar të jetë gatuar në një post, atëherë gjalpë duhet të zëvendësohet me vaj perimesh. Mos harroni për shtimin e erëzave tradicionale gjeorgjiane.
Përbërësit :
- fasule të thata - 1 xhami;
- arra grimcuar - 100 g;
- Llambë e madhe - 1 pc.;
- karafil hudhër - 5 copë.
- piper i zi terren, koriandër;
- koriandër - 1 bunch;
- Gjalpë - 40 g.
preparat
- Fasule janë ngjyhet për natën, pastaj uji derdhet, derdhet i freskët dhe i zier deri sa të gatuar.
- Në një tigan të nxehtë, shkrihet gjalpë, derdh një majë e koriandër.
- Vendos shavings qepë dhe të skuqura deri në një rozë të këndshme.
- Tjetra, të gjithë përbërësit janë të përzier, të kripur dhe të ushqyer lobio nga fasule të kuqe në tryezë.
Lobio nga fasule e kuqe ne multivark
Lobio nga fasule të kuqe në gjeorgjian mund të gatuhet në një tigan, kazan ose në një multivariate. Nga sasia e specifikuar e përbërësve, do të merren 4-5 servra me ushqim të kënaqshëm dhe të kënaqshëm. Gatim do të marrë një kohë të gjatë. Por ju duhet të merrni parasysh faktin që ju nuk keni nevojë të ndiqni procesin gjatë gjithë kësaj kohe, sepse asgjë nuk digjet në këtë pajisje.
Përbërësit :
- fasule - 4 multistans;
- qepë - 1 pc.;
- hudhra - 6 lobula;
- cilantro - 70 g;
- paste domate - 100 g;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
- Në enën e spërkatjes së vajit, kaloni atë në një luchok copëtuar.
- Transferoni atë në pjatë.
- Fasule vendosen në kapacitetin e instrumentit, derdhen me ujë, në mënyrë që niveli i tij të jetë 1 cm më i lartë.
- Në modalitetin "Shuarje", përgatisni për 1.5 orë.
- Pastaj vë të gjithë përbërësit, llokoçis mirë dhe në të njëjtën mënyrë shuajnë një orë tjetër.
Lobio sallatë me fasule të kuqe
Të gjitha enët e mëparshme u gatuan në një mënyrë të nxehtë, më shpesh duke shuar. Dhe nga informacionet e mësipërme do të mësoni se si të bëni lobio nga fasule të kuqe në formën e një sallatë dhe shërbyeni tryezën në një formë të ftohtë. Në këtë rast, merrni fasule të papërpunuara dhe vlojini ato ose mund të përdorni një produkt të konservuar.
Përbërësit :
- fasule - 500 g;
- qepë - 300 g;
- kernelit arrë - 100 g;
- hudhër - 1 kokë;
- piper, kripë.
preparat
- Bishtajoret thithin, uji i drenazhuar, derdh ujë të valë dhe kuzhinier deri gati.
- Kaloni qepët e copëtuar.
- Përzierni të dy përbërësit, mbushini ato me një përzierje hudhër-arre.
- Ata vënë erëza gjeorgjiane, llokoçis mirë.
- Shërbyer sallatë lobio nga fasule të kuqe të ziera në tryezë në një gjendje frigoriferike.