Shumica e amviset priren të gatuajnë diçka të pazakontë, dhe në të njëjtën kohë të shijshme, ushqyese. Ai plotëson plotësisht këto kërkesa të asparagusit në gjuhën koreane. Është përgatitur një pjatë e prodhuar nga fuzhu e soje, e cila mund të blihet në departamente të specializuara me produkte kineze dhe koreane të kuzhinës.
Si te gatuaj asparagus ne Korean?
Dish tipik për Lindjen, ju mund të shijoni në restorante me kuzhinë ekzotike, por disa pronarë vendosin të mësojnë më vete, si asparagë të përgatitur në shtëpi në gjuhën koreane. Për të krijuar një rostiçeri të bazuar në fuchu, produkti duhet të përgatitet siç duhet dhe t'i përmbahet një teknologjie të caktuar gatim, duke nënkuptuar proceset e mëposhtme:
- Gjëja e parë që asparagus në koreanisht është lënë në ujë për 24 orë për të hequr qafe ngurtësinë.
- Pastaj produkti është tërhequr me kujdes nga uji.
- Përgatitni një salcë, për atë që ju mund të përzier përbërësit e mëposhtëm: qepë, hudhër, uthull, salcë soje, gjalpë, sheqer, kripë, erëza.
- Rimbushja pour fuchu dhe përbërës shtesë, për shembull karrota.
- Se pjata është e ngjyrosur mirë, ajo vendoset në një formë të ftohur në frigorifer për 10 orë.
Asparagus veshur në stilin Korean - recetë
Premtimi i një pjatë të suksesshme do të bëhet siç duhet për veshjen e asparagit në gjuhën koreane. Ajo krijohet në bazë të erëzave që përbëjnë një tufë lulesh të tërë. Është tejet e rëndësishme të ruani përmasat e duhura. Ka disa receta për mbushje, nga e thjeshta në komplekse. Më popullorja është versioni klasik.
përbërësit:
- asparagus - 200 g;
- hudhër - 3 karafil;
- qepë - 1 copë;
- salcë soje - 3 tbsp. l;
- aromatizues;
- sheqer - 1 tbsp. l;
- uthull - 5 tbsp. l;
- vaj - 2 tbsp. l.
preparat
- Fry qepë. Shtrydhni hudhrat.
- Përzieneni salcën me uthull, shtoni erëza, sheqer dhe kripë.
- Nxehtësia e vajit dhe përzierje me hudhër, derdh me një përzierje të fuchu. Pastaj shtoni përbërësit e mbetur.
Asparagus në koreanisht me karrota
Për të futur fuzhu në një dietë të vazhdueshme është për shkak të përparësive të shumta të produktit: ajo ka një përmbajtje të ulët kalori, por përmban një përqindje të lartë të proteinave, e cila është një avantazh i padyshimtë kur dieting. Asparagus në koreanisht, receta për të cilën është e thjeshtë dhe e përballueshme, përgatitet me shtimin e përbërësve të thjeshtë: karrota, hudhra dhe uthull.
përbërësit:
- asparagus - 200 g;
- karrota - 2 copë.
- hudhër - 3 karafil;
- vaj - 100 ml;
- sheqer - 1 tbsp. l;
- uthull - 5 tbsp. l;
- seasonings.
preparat
- Asparagus i bardhë në korean të ngjyhet për një ditë, të prerë në copa.
- Karrota fshij, shtrydh hudhër, përzier çdo gjë me fuchu.
- Bëni një përzierje gjalpë, seasonings, sheqer dhe kripë, vlim dhe derdh uthull.
- Përzihet gjellë me një përzierje dhe përzierje. Ftohuni për 4 orë.
Si të gatuaj asparagin e thatë në gjuhën koreane?
Shumica e amviset janë të mahnitur nga fakti se soja asparagus në koreanisht është një depo e ushqyesve. Kjo është për shkak të mungesës së kolesterolit në të dhe përmbajtjes së vitaminave, kështu që rekomandohet veçanërisht për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare. Por ju duhet të konsumoni me kujdes produktin gjysmë të gatshëm, pasi mund të ketë rrezik për sëmundjet pankreatike.
përbërësit:
- asparagus - 200 g;
- hudhër - 3 karafil;
- sheqer - 1 tbsp. l;
- qepë - 1 copë;
- salcë soje - 3 tbsp. l;
- uthull - 5 tbsp. l;
- erëza.
preparat
- Fuzhu vënë në ujë për një ditë, shtrydh dhe prerë.
- Copë qepë.
- Përzieni hudhër me vaj të nxehtë, dhe në një uthull tjetër enësh, salcë, sheqer, kripë dhe erëza.
- Fuzhu përzihet në mënyrë alternative me të gjitha llojet e përzierjeve, përzierjen. Lejoni të ftoheni, hiqni në të ftohtë për 2 orë.
Asparagus jeshil në gjuhën koreane
Në mënyrë që të përgatitet një pjatë oriental, nuk përdoret vetëm produkti i thatë i fuzhu, por edhe fasulja e gjelbër , e cila mund të përdoret jo vetëm në formë të freskët, por edhe të ngrirë. Receta për asparagus në gjuhën koreane në shtëpi merr prezencën e pothuajse të njëjtit përbërës, me përjashtim të përbërësit kryesor, gjë që e bën ushqimin lindor shumë të pazakontë.
përbërësit:
- asparagus jeshil - 450 g;
- karrota - 1 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- uthull - 1 lugë;
- rërë - 1 tbsp. l;
- vaj - 1 tbsp. l;
- koriandër - 0,5 tsp;
- erëza.
preparat
- Pritini asparagun dhe le të valojë për 10 minuta.
- Grate karrota, shtrydh hudhër, përzierje ato me asparagus së bashku me sheqer, vaj, kripë, uthull.
- Sasi e vogël me piper dhe koriandër, mix, asparagus, i gatuar në koreanisht, të vënë në të ftohtë për 2 orë.
Asparagus marinuar në koreane
Për të dhënë gjellë një shije të pasur është në gjendje të marinoj për asparagus në Korean. Specifikimi i përgatitjes së produktit të marinuar të fuchu është që ushqimi i gatshëm duhet të mbahet në të ftohtë për të paktën 10 orë, në mënyrë që të jetë i njomur siç duhet. Në aspekte të tjera, receta përputhet me përbërjen tradicionale të përbërësve të përdorur.
përbërësit:
- asparagus - 200 g;
- hudhër - 5 dhëmbëza;
- vaj - 6 tbsp. l;
- uthull - 1 tbsp. l;
- salcë soje - 2 tbsp. l;
- rërë - 0,5 tbsp. l;
- erëza.
preparat
- Asparagos thith dhe prerë.
- Bëni një marinadë duke përzier përbërësit e mbetur.
- Asparagus në koreanisht mban në të ftohtë për 10 orë.
Sallatë Asparagus në stilin Korean
Një mënyrë e mirë për të diversifikuar përgatitjen e asparagut në gjuhën koreane në shtëpi - e bëjnë atë në formën e një sallatë. Kjo recetë do të kënaqë hostessët të cilët nuk kanë shumë kohë për gatim, por duan të papritur të dashurit e tyre me një pjatë origjinale. Si një erë, ju mund të përdorni koriandër, piper, paprika.
përbërësit:
- asparagus - 200 g;
- karrota - 400 g;
- erëza;
- vaj - 5 tbsp. l;
- uthull - 1 tbsp. l.
preparat
- Fuzhu thith në ujë të valë për gjysmë ore, prerë.
- Hani karrota.
- Bëni salcë shpargu në koreane dhe përziejeni gjithçka.
Sallatë nga asparagus në koreanisht për dimër
Sallatë ekzotike, e cila përfshin fuzhu, ju mund të bëni në versionin e dimrit, kur në vend të karrotave të freskëta është marrë Korean gati, e cila i jep gjellë një shije të veçantë. Përgatitja e asparagus në koreanisht përfshin përdorimin e seasonings dhe erëza për shijen e zonjës, ju mund të përdorni përzierjet e gatshme ose të zgjidhni përbërësit individualë.
përbërësit:
- asparagus - 250 g;
- karrota koreane - 100 g;
- vaj - 3 tbsp. l;
- hudhër - 2 karafil;
- qepë - 1 copë;
- aromatizues;
- rërë - 1,5 tsp;
- salcë soje - 2 tsp;
- uthull - 2 tsp.
preparat
- Asparagus thith dhe prerë, përzierje me karrota, onions skuqur dhe hudhër.
- Për të bërë një salcë, derdhet asparagus, i gatuar në gjuhën koreane.