Puding Apple është një trajtojnë mahnitshme, para të cilit askush nuk mund të rezistojë! Rezulton mjaft i ajrosur, i butë, i butë dhe gjithashtu i lehtë për t'u përgatitur.
Recetë me puding Apple me thekë tërshërë
përbërësit:
- lëvozhgë limoni - 1 lugë çaji;
- tërshërë - 125 g;
- qumësht - 100 ml;
- mollë - 3 copë;
- Gjalpë - 110 g;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - majë;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- niseshte - 20 g;
- kanellë terren, kripë - për shije.
preparat
Tani ju them se si të gatuaj puding mollë. Vezët thyejnë dhe me kujdes i ndajnë proteinat nga yolks. Përzihet gjalpi i zbutur me një mikser me yolks, sheqer dhe limon derisa të merret një masë e bardhë homogjene. Shtojmë miellin e derrit, derdhim qumësht, vendosim kanellë, niseshte dhe pak pluhur pjekjeje. Përzierje tërësisht çdo gjë.
Me mollë, prerë zhvishem, hiqni thelbin, fara dhe prerë në unaza. Në një tas, futini proteinat në shkumë të fortë me shtimin e kripës. Ne kombinojmë masën me përzierjen e përgatitur më parë, shtojmë disa mollë dhe përziejmë përsëri. Forma për pjekje të lehtë të yndyrës me gjalpë dhe përhapjen e brumit. Ne vendosëm mollat e mbetura nga maja, e vendosëm në furrë dhe e pjekim për rreth 15 minuta.
Buding Apple me një manga
përbërësit:
- manga - 3 tbsp. lugët;
- vezë - 1 copë;
- qumësht - 180 ml + 1 tbsp. lugë;
- mollë - 1 copë;
- gjalpë - 15 g;
- kanellë - majë;
- sheqer - 1 tbsp. lugë.
preparat
Një tjetër mundësi, si të bësh një puding të shijshme dhe të kënaqshme manno-mollë. Qumështi derdhi në kovë, u vendos në një zjarr të dobët dhe, duke nxitur, nxirrte një çiban. Pastaj, me një rrjedhë të hollë, spërkatet bollgur dhe kuzhinier qull për rreth 5 minuta. Ajo duhet të jetë mjaft e trashë në konsistencë dhe të trasha. Yolk fshij me kujdes sheqer dhe shtoni një lugë qumësht. Apple larë, peeled, hiqni fara dhe grate. Në një bollgur pak të lagur , ne shtoni masë yolk, një majë e kanellë, mollë grirë dhe çdo gjë siç duhet, përzierje. Në fund, ne shtojmë proteinën e rrahur në brumë. Lubrifikoni një formë të vogël me vaj dhe zhvendosni puding. Piqem ëmbëlsirën në furrë, duke e nxehur atë në 180 gradë, rreth 30 minuta. Pudingu i gatshëm i manarit rezulton shumë i butë dhe është popullor me fëmijët.
Gjizë - puding mollë
përbërësit:
- gjizë - 75 g;
- mollë - 80 g;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- vezë - 0.5 copë;
- gjalpë.
preparat
Tërhiqni tërësisht djathin e gjizës, shtoni sheqer, shtoni mollë dhe vezë me diced dhe peeled. Të gjitha përzierje me kujdes dhe përhapjen e masës në një myk puding, vajosur. Në krye, spërkateni brumin me gjalpë të shkrirë dhe piqni ëmbëlsirën deri sa të gatuar.
Buding Apple në një multivariate
përbërësit:
- mollë jeshile - 1,5 kg;
- limon - 1 copë;
- lëng molle -100 ml;
- kanellë terren - majë;
- Karafil terren - 0,5 tsp.
- sheqer - 100 g;
- gjalpë - 150 g;
- arra - 125 g;
- crumbs bukë -0,5 st;
- sheqer kafe - 70 g;
- vezë e bardhë - 2 copë.
preparat
Mollët pastrohen, prerë në 4 pjesë, hiqni thelbin dhe prerë në feta. Pastaj sasi e vogël me lëng limoni. Arra janë grimcuar dhe të përzier me bukëpjekje dhe sheqer kafe. Në tas multivark në modalitetin "Multipovar", ne e ngrohtë gjalpë dhe e skuq atë në një përzierje kafe ngjyrë kafe deri në kafe të artë. Shto lëng molle, lëng limoni, sheqer të bardhë, kanellë dhe karafil. Ne vendosim mollë dhe përziejmë. Ne mbyllim multivar me kapakun, vendosni mode "Multipovar" dhe përgatiteni në 15 min. Mustaqe rrahën në një shkumë të harlisur, gradualisht derdhnin shijen e sheqerit të mbetur. Puding ftohur është zbukuruar me krem dhe manaferrat.