Bizele qershi njerëzit filluan të rriten një kohë shumë të gjatë. U përdor si për ushqim ashtu edhe për qëllime mjekësore. Një tjetër kafkë quhet deleje ose bizele turqi. Pronat e dobishme të kafesë shpesh krahasohen me një mish të gjallë - thjerrëzat .
Të bardhët, yndyrnat dhe karbohidratet
Në 100 gramë bizele të papërpunuara, chickpeas përmbajnë 20.1 g proteina, 4.3 g yndyrna dhe 46.4 g karbohidrate. Përmbajtja kalori e këtij produkti është 309 kcal. Por a është e mundur të përdorni këtë produkt për humbje peshe?
Përfitimi i kafesë për humbjen e peshës
Chickpeas bizele janë një burim i shkëlqyer i proteinave me sasi minimale të yndyrës. Për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave ushqyese dhe proteinave, ky produkt shkakton një ndjenjë të ngopjes. Shkencëtarët amerikanë kanë treguar se përdorimi i fasule së paku dy herë në ditë çon në një rënie në centimetra në bel, madje edhe me dietë të zakonshme.
Nëse bizele janë konsideruar - si një bazë e të ushqyerit dietik, atëherë ata duhet të zëvendësojnë mish dhe ushqime të tjera që përmbajnë yndyrna të ngopura. Për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive, madhësia e pjesës është gjithashtu e rëndësishme.
Përfitimet e qumështit
Përfitimet e qumështit janë për shkak të përmbajtjes së një numri të madh të ushqyesve dhe vitaminave. Në këtë lloj të fasadave të drithërave, përmbajnë vitamina P, E, A, C dhe shumë vitamina B. Midis të gjitha kulturave të tjera në selin e zogjve, përmbajtja më e madhe e metionines është aminoacidi i nevojshëm për sintezën e kolinës, cistinit dhe adrenalinës. Ky aminoacid pengon obezitetin e mëlçisë, duke përmirësuar efikasitetin e tij, normalizon nivelin e kolesterolit dhe madje vepron si antidepresant.
Shpendët bizelesh përmbajnë rreth 80 lëndë ushqyese. Selen, i cili është i pranishëm në këtë bizele - zgjat rininë, përmirëson aktivitetin e trurit dhe parandalon fillimin e kancerit. Së bashku me selen, chickpea përmban fosfor, kalcium, kalium, magnez, mangan, hekur, bor dhe silikon.
Pronat e dobishme dhe kundërindikimet e kafesë
Konsumi i rregullt i bizeleve të pulave mund të forcojë sistemin kardiovaskular, të përmirësojë tretjen dhe të normalizojë nivelet e sheqerit në gjak. Bizele Elb mund të kuruar ose të parandaluar zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme të lëkurës. Ajo ka një efekt të dobishëm në vizion, potencë dhe vepron si një mjet parandalues për të parandaluar glaukomën dhe kataraktet.
Në bizele të pulës, të dyja fibrat diete të tretshme dhe të pazgjidhshme janë të pranishme. Fibrat e tretshme heqin bile, kolesterolin dhe toksinat nga zorrët, duke formuar një masë xhel si në traktin e tretjes. Fibra e pazgjidhshme kontribuon në funksionimin normal të traktit gastrointestinal, të sigurojë zbrazjen më të lehtë të zorrëve, duke hequr nga trupi të gjitha skorjet.
Hekuri që është i pranishëm në këtë bizele është veçanërisht i dobishëm për gratë. Kur menstruacionet, shtatzënia dhe ushqyerja me gji konsumojnë një sasi mjaft të madhe të kripërave të hekurit mineral. Pulë pishe stimulon prodhimin e hemoglobinës dhe trajton anemi.
Mangani nxit rritjen e energjisë, forcon imunitetin dhe normalizon punën e sistemit nervor.
Për vegjetarianët
Është e domosdoshme të kuptohet se nga bizelet qezakët mund të jenë jo vetëm të mirë, por edhe dëm. Bizele turke mund të shkaktojnë intolerancë individuale. Meqë, ashtu si të gjitha fasulet, kjo bizele ka të drejtën e rritjes së gazit në zorrë, është më mirë ta hani atë me kopër ose kopër, të cilat kanë vetitë carminative.