Crocs fruta nuk është asgjë më shumë se një biskotë me fruta dhe aditivë të tjerë si shurup, pure pure, çokollatë ose krem. Ne do të shohim disa nga recetat më popullore.
Si të gatuaj një kërpudha me fruta?
përbërësit:
- miell - 1 1/2 artikuj;
- kripë - 1/4 lugë.
- gjalpë - 3/4 e sendit;
- sheqer - 2/3 e sendit;
- niseshte - 3 tbsp. lugët;
- kanellë - 3/4 lugë.
- kardamom tokë - 1/8 tsp;
- kajsi - 350 g;
- kumbulla - 400 g.
preparat
Përziejeni miellin e përzier me kripë dhe gjalpë akulli. Shtoni disa lugë ujë akull në brumë nëse është e nevojshme. Ne e mbledhim brumin në një tas, e përfundojmë me film dhe e lëmë në frigorifer për 2 orë.
Rilosni furra në 200 gradë. Rrokullisni pasticën e shkurtër dhe vendoseni në formën e zgjedhur.
Nga kajsi dhe kumbullat, hiqni kockat dhe prerë mishin në lagje. Plotësoni frutat me një përzierje të sheqerit, niseshtesë dhe erëza dhe përzierni tërësisht. Ne e përhapim frutin në bazën e brumit dhe lehtësisht i kthejmë skajet e saj. Ne piqem një crozat frutash për 40-45 minuta.
Crostata me fruta dhe çokollatë
përbërësit:
- pastë e shkurtër;
- qershi - 200 g;
- banane - 2 copë;
- krem - 3/4 e sendit;
- kafe e fortë - 1/4;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- kripë - 1/8 tsp;
- çokollatë e zezë - 180 g;
- yolks veze - 4 copë;
- të bardha vezësh - 2 copë.
preparat
Ne mundëm 1/2 filxhan krem për majat e vështira. Mix yolks me kafe, kripë dhe 2 lugë sheqer. Cook përzierje në një banjë uji nxitje, deri në ndriçim. Ne heqim përzierjen nga banjë, shtojmë çokollatën. Hidhni fasulet me një lugë sheqer sheqeri në maja të forta, përzieni masën e çokollatës me proteina dhe shpërndani gjithçka në një shtresë të brumit të mbështjellë. Mbi shperndarjen e qershive me banane, ne i kthejme skajet e lira te brumit dhe piqem crozat per 30 minuta ne 180 gradë.
Crostata me fruta të freskëta dhe krem
përbërësit:
- pastë e shkurtër;
- pjeshkë - 3 copë;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- kanellë - 1/2 lugë;
- lëng limoni - 1/2 tbsp. lugët;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- krem djathi - 120 g;
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji.
preparat
Pjeshkat janë feta, të lara me lëng limoni, të spërkatur me kanellë, sheqer gjysmë dhe miell. Ne mundëm djathin e kremrave me eshtrat e sheqerit dhe ekstraktit të vaniljes derisa të jetë i ajrosur.
Brumë rërë roll dhe shpërndarë një shtresë e krem mbi të. Përhapim feta të pjeshkave nga lart. Përfundon brumi i lirë i brumit dhe ne dërgojmë croz në furrën e nxehtë në 200 gradë për 25 minuta.