Funchoza - një recetë e kuzhinës aziatike, duke rryshfet me thjeshtësi gatimi dhe karakteristika të shkëlqyera shije. Për ta zbatuar atë, së pari duhet të vizitoni një dyqan të specializuar ose një supermarket të madh dhe, përveç komponentëve shtesë, të blini një petë "xhami" nga fasulet.
Si të përgatitni një fecco?
Enët nga kërpudhat karakterizohen nga një vlerë ushqyese mbresëlënëse dhe përmbajtja e pjesës së luanit të vitaminave dhe elementeve që ruhen maksimalisht me përgatitjen e duhur. Secila prej recetave të shumta ka të dy tipare dalluese dhe rregulla të përbashkëta që bashkojnë ato, të cilat duhet të mësohen para se të vazhdojnë me hartimin e ushqimit.
- Petë Fuchsia me një trashësi më të vogël se 0.5 mm derdhen për 5 minuta me ujë të valë, pastaj lahen me ujë të ftohtë dhe përzihen me pjesën tjetër të përbërësve të përgatitur sipas recetës. Si një opsion, ju mund të zhyteni funchozu të tillë në ujë të ftohtë për 30-40 minuta.
- Nëse petë që keni blerë kanë një trashësi prej më shumë se 0.5 mm, zihet për 3-4 minuta, pastaj derdhet në një kolektor dhe shpëlarë me ujë akulli.
- Për të parandaluar feces, kur ajo është ngjyhet ose gatuar, një vaj vegjetal pak është shtuar në ujë.
Funchosa me perime - recetë
Nëse nuk dini se si duhet të përgatitni kërpudhat, ndryshimi i parë që duhet bërë është një pjatë me perime. Në këtë shfaqje, rostiçeri ka përmbajtje të ulët kalori dhe nuk dëmton figurën, edhe nëse ju shërbeni atë për darkë. Gjëja kryesore është që në mënyrë të duhur të presë përbërësit e perimeve në mënyrë që ato të jenë në harmoni me petëra të rafinuara.
përbërësit:
- fuchoza - 300 g;
- karrota - 300 g;
- trangujve - 2 copë;
- Piper i kuq bullgar - 2 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
- salcë soje - 4 tbsp. lugët;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Përgatitja fuchozy fillojë me përgatitjen e perimeve: feta karrota dhe tranguj, pastaj copë ato me kashtë.
- Në mënyrë të ngjashme pres kokën.
- Lëreni masën e perimeve në tigan deri në gjysmë të gatuar.
- Thith për 5 minuta në petë me ujë të valë, derdh në një sitë, kombinohen me perime.
- Shto hudhër dhe përbërës të tjerë.
Funchoso me karkaleca - recetë
Funchoza, receta e së cilës është paraqitur më poshtë, do të apelojë tek tifozët e karkalecave, pasi është formalizuar me pjesëmarrjen e tyre. Nëse dëshironi, përbërja e gjellës mund të zgjerohet duke shtuar perimet e pjekura në vaj vegjetal derisa të butë: kungull i njomë, piper zile, karrota ose kërpudha. Pasi kaloni vetëm 10-15 minuta ju mund të bëni një vakt për 4 persona.
përbërësit:
- fachoza - 150 g;
- karkaleca - 400 g;
- hudhër - 2-3 dhëmbë;
- vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
- salcë soje - 4 tbsp. lugët;
- piper, herbs.
preparat
- Kajsi peeled skuqura në vaj, shtoni hudhër, soje salcë, përzierje dhe të hequr nga të nxehtit.
- Funchozu ngjyhet, u la me ujë të ftohtë dhe u përhap në karkaleca.
- Pile shumë piper dhe bimëve.
- Pas 5-10 minutash, kërpudha me karkaleca është e mbushur dhe e gatshme.
Funchos me pulë dhe perime - recetë
Më shumë kalori dhe ushqyese është kërpudhat me pulë dhe perime. Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet një wok ose një tigan i thellë në të cilin pulat dhe perimet janë gatuar deri në gatishmëri dhe në fazën përfundimtare ato janë të përziera me petë. Procesi i përpunimit të katër servings të snacks merr jo më shumë se gjysmë ore.
përbërësit:
- fachoza - 150 g;
- fileto pule - 200 g;
- karrota, speca të ëmbla dhe leeks - 1 pc.;
- hudhra - 1 dhëmb;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- vaj - 3 tbsp. lugët;
- Kopra - 3 degë;
- kripë, piper, xhenxhefil, susam.
preparat
- Fry leeks dhe hudhër për 2 minuta.
- Ata vënë pulë, kafe.
- Shtoni piper dhe karrota, skuqini 10 minuta.
- Ata vënë qepë të gjelbërta, erëza, ngrohen 2 minuta, përzihet me feces ngjyhet.
Funchoza me mish
Funchoza, receta e së cilës është paraqitur më poshtë, përgatitet me mish lope, i cili është ngjyhet në salcë soje, të copëtuar para me kashtë të hollë. Për të lehtësuar procesin, pulpë është ngrirë pak. Një shije më e balancuar është marrë duke shtuar rrepkë dhe karrota, dhe piquancy do të shtoni xhenxhefil dhe hudhër.
përbërësit:
- fachoza - 100 g;
- fileto e viçi - 300 g;
- gjelbër rrepkë dhe karrota - 1 pc.;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- salcë soje - 4 tbsp. lugët;
- vaj - 2 tbsp. lugët;
- rrënjë i integruar - 1 tbsp. lugë.
preparat
- Viçi i prerë ngjyhet në salcë soje për 1 orë, pastaj hidhet përsëri në një sitë dhe lejohet të kullojë.
- Fry në vaj në mish wok për 10 minuta, vë perime dhe seasonings, derdh salcë mbetur dhe merak për 10 minuta në një zjarr të qetë.
- Thith petë dhe shtoni në tiganisje.
- Një feces i tillë me mish viçi mund të shërbehet si në të ngrohtë dhe në të ftohtë.
Funchoza me kërpudha
Funchoza, një recetë e thjeshtë që mund të realizohet në vetëm 30 minuta, është jashtëzakonisht e shijshme dhe plot. Efekti arrihet përmes përdorimit të kërpudhave të freskëta ose të ngrira, duke dhënë një shije dhe aromë të paharrueshme. Është e preferueshme që të përdoren kërpudhat e pyllit, por në mungesë të tillë është e mundur të merren dhe kampione.
përbërësit:
- fachoza - 200 g;
- kërpudha të ziera - 500 g;
- Piper bullgar, karrota dhe qepë - 1 pc;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- vaj - 3 tbsp. lugët;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Në perimet e skuqura perimesh, shtoni kërpudhat dhe lini 10 minuta.
- Hidhni hudhër, derdhni në salcë soje, ngrohuni për 3 minuta.
- Thith petë.
- Para se të shërbejnë, përzihet kërpudhat me kërpudha dhe perime, të kalitur me barëra.
Funchoza me ushqim deti - recetë
Fuchoza e gatuar me ushqim deti është një pjatë e domosdoshme për një tryezë diete. Një sasi e moderuar e kalorive dhe një sasi mbresëlënëse e vitaminave esenciale dhe elementëve me vlerë do të sjellë trupin një përfitim të paçmuar pa dëmtuar figurën. Procesi i krijimit të 4 servings me snacks merr 30 minuta.
përbërësit:
- fachoza - 200 g;
- ushqim deti (përzierje) - 400 g;
- kampione - 100 g;
- leh - 100 g;
- salcë soje - 150 ml;
- vaj - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper, qepë e gjelbër.
preparat
- Në skuqjen e vajit leeks dhe kërpudha.
- Hani ushqim deti, skuqni derisa të jeni gati, derdhni salcë soje.
- Sezoni përmbajtjen e tiganit, përzierje me petë ngjyhet dhe të shërbejë, spërkatje me qepë të gjelbër.
Sallatë me kërpudha dhe perime
Për të dekoruar pjatën tjetër dhe nuk keni nevojë për një sobë. Është bërë nga petë dhe perime të freskëta në formën e një sallatë të shijshëm. Plotësimi për fuchozy në këtë rast përbëhet vetëm nga salcë soje, vaj vegjetal dhe uthull. Megjithatë, përbërja e tij mund të zgjerohet duke shtuar erëza të ndryshme dhe erëza aziatike.
përbërësit:
- fachoza - 150 g;
- karrota - 150 g;
- kastravec i fresket - 1 pc;
- domate - 2 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- hudhra - 1 dhëmb;
- vaj ulliri - 1,5 tbsp. lugët;
- uthull - ½ st. lugët;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Thith petë, pije, thahet.
- Perimet thahen me kashtë, trazohen me duart e tyre.
- Kombinoje petë dhe masë perimesh, shtoni salcë, hudhër, domate, llokoçis.
Funchoza në Korean - recetë
Funchoza, një recetë e thjeshtë e së cilës përshkruhet më poshtë, ka shijen dhe aromën e natyrshme në kuzhinën koreane. Efekti është arritur për shkak të prezencës së detyrueshme në mbushjen e komponentëve të tillë si koriandër, piper i kuq, vaj susam dhe hudhër. Në përbërjen e përgjithshme, përbërësit krijojnë një kontakt të paimitueshëm aziatik.
përbërësit:
- fachoza - 200 g;
- karrota - 200 g;
- trangujve - 1 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- uthull oriz - 2/3 tbsp. lugët;
- vaj susam - 2-3 pika;
- koriandër dhe piper i kuq - një majë;
- kripë, piper, sheqer, zarzavate.
preparat
- Karrota dhe trangujte thyen ne nje grater per karrota koreane, te prera ne speca shirita.
- Shto hudhër, përbërësit për mbushje, përzierje, të lënë për 2 orë.
- Kombino masën e perimeve me petëza të ngjyrosura.
- Para se të shërbejnë fachoza në koreanisht, spërkatën me barëra.
Supë me kërpudha
Tjetra, ju do të mësoni se si të përgatitni një festë për herë të parë për darkë. Kjo nxehtë përgatitet vetëm para përdorimit dhe nuk largohet për më vonë. Përndryshe, petë do të bëhen tepër të lagura dhe do të shndërrohen në një çorbë të pakëndshme, duke dëmtuar shijen e pjatës. Në vend të fileto pule, ju mund të përdorni mish derri apo viçi, i cili është i ngrirë dhe prerë hollë.
përbërësit:
- uji - 2 l;
- fachoza - 100 g;
- fileto pule - 200 g;
- lakër peking - ¼ kokë
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- vaj - 2 tbsp. lugët;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- xhenxhefil - 10 g;
- kripë, piper.
preparat
- Në skuqjen e vajit fileto, shtoni lakër, kafe.
- Mbushni ujë të valë, kuzhinierini për 10 minuta.
- Vëreni petë dhe përbërës të tjerë, le të krijojnë.