Funchoza është një niseshte e hollë ose një petë e ëmbël , e cila shpesh quhet xhami për shkak të transparencës së saj karakteristike.
Me fuchozoy përgatiten supave të ndryshme, enët e mishit dhe sallatat. Enët nga ajo mund të jenë jo vetëm të nxehtë, por edhe të ftohta. Por gjëja më e rëndësishme në përgatitjen e tij është një mbushje e shijshme dhe aromatike. Ju mund ta blini atë gati në çdo dyqan, dhe ju mund të bëni një furnizim me karburant për fuchozy me duart tuaja.
Receta për mbushjen e fucchose
përbërësit:
- vaj natyral i susamit - 1 lugë;
- piper i kuq me aromë të tokës - 1 lugë çaji;
- terren koriandër - 1 lugë çaji;
- salcë soje natyrore - 1 lugë çaji.
preparat
Si për të përgatitur një karburant për fuchozy? Pra, piper i kuq është i përzier në një tas me koriandër derisa të merret një përzierje homogjene. Pastaj derdhim në vaj susam dhe salcë soje natyrale. Të gjitha të përziera tërësisht, dërguar në frigorifer, dhe pastaj ujitur me një funchozu gati karburantit.
Recetë për mbushjen koreane për fucchose
përbërësit:
- vaj perimesh pa erë - 550 ml;
- uthull tryezë - 170 ml;
- sheqer i grimcuar - 40 g;
- piper i zi terren - 2 g;
- kripë është e mirë - 20 g;
- acid limoni - 2 g;
- koriandër terren - 2 g;
- xhenxhefil terren - 2 g;
- piper i freskët djegës - 5 g;
- hudhër të freskët - 10 g;
- uji i filtruar - 250 ml.
preparat
Uji i derdhur në një tigan, të sjellë një çiban, edukuar në të kripë dhe sheqer pluhur. Pastaj shtoni me kujdes vaj perimesh, uthull tryezë, hedhin erëza dhe hudhër të copëtuar me piper djegës . Të gjitha të përziera, përsëri të sjellë një çiban, të mbuluar me një kapak dhe të lënë të ftohtë. Rikuperimi i gatshëm për përdorim për fucozy në koreanisht përdoret gjithashtu për sallata të tjera të kuzhinës aziatike.
Salcë për sallatë nga fuçoza
përbërësit:
- Funchoza;
- deti;
- kerri pluhur - 2 lugë;
- salcë soje - 1 lugë çaji;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- vaj susam - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 karafil;
- cilantro jeshile - 20 g.
preparat
Funchozu derdh ujë të valë dhe këmbëngulë 10 minuta. Pastaj petë e përfunduar hidhen në një çezme dhe uji nuk derdhet akoma! Piper i kuq i ullirit dhe qepja përpunohen dhe copëtohen me kashtë të hollë. Tani ne përgatisim marinadën: pres kokazhin e copëtuar imët, dhe hudhra pastrohet dhe lihet përmes shtypit. Tjetra, përzierni disa lugë të ujit të mbetur me vajin e susamit dhe salcën e sojeve. Hidhni një pluhur të vogël kerri, zarzavate koriandër, hudhër dhe derdhni lëng limoni. Ne dërgojmë salcën në një zjarr të ngadalshëm dhe vlim saktësisht 2 minuta, nxitje intensivisht.
Funchozu feta, të përziera me ushqim deti, piper, qepë dhe salcë me salcë!