Sallatë me kërpudha të kripura është një gjellë e mrekullueshme, por mjaft e kënaqshme dhe origjinale. Ajo ka një shije të pasur, të ndritshme dhe të lehtë. Kjo sallatë është një përfaqësues tipik i kuzhinës ruse dhe do të shërbejë si një meze e lehtë e shkëlqyer në tryezën tuaj të përditshme të ngrënies. Sigurohuni që të provoni të gatuani atë dhe ju, sigurisht, lini atë në dietën tuaj të vazhdueshme të dimrit. Më poshtë ju ofrojmë vëmendjen tuaj disa receta të sallatave nga kërpudhat e kripura.
Sallatë me pulë, kërpudha dhe tranguj të turshit
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- trangujve turshi - 4 copë.;
- Kërpudha të kripura - 200 g;
- majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Pra, trangujve dhe kërpudhave janë prerë në copa të vogla. Të gjithë përbërësit janë vënë në një tas sallatë dhe shtoni majonezë tuaj shije. Sallatë e gatshme me kërpudha dhe trangujve turshi është shërbyer në tryezë në një formë të ftohur.
Sallatë me pulë dhe kërpudha të kripura
përbërësit:
- gjiri pule - 300 g;
- Kërpudha të kripura - 200 g;
- bizele të konservuara - 200 g;
- patate - 100 g;
- djathë - 100 g;
- rrënjë majdanoz, fletë gji;
- aroma;
- majonezë.
preparat
Për të filluar, ne vlim në gji pule pule me shtimin e erëza, fletë gji, si dhe rrënja e selino ose majdanoz. Pastaj mishi është i ftohur dhe i shqyer në fibra. Para-gatuar dhe në një patate uniforme janë pastruar dhe prerë në kube të vogla.
Mushrooms larë me ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe nëse ata janë të mëdha, bluaj copa të vogla. Djathi i fortë fërkon në një rende të madhe ose të prerë në kashtë të gjata. Pas kësaj, përzieni të gjitha përbërësit e përgatitur në një tas të thellë, shtoni bizele të gjelbra të konservuara, kripë dhe piper. Tani derdhim sallatë me majonezë, përziejmë atë dhe e lëshojmë atë në frigorifer për disa orë. Ne i shërbejmë gjellës pjesërisht në një fletë me sallatë të freskët të gjelbër.
Sallatë e shtresuar me kërpudha turshi
përbërësit:
- oriz - 4 tbsp. lugët;
- kub me supë - 1 copë;
- shkopinj gaforre - 250 g;
- vezë - 3 copë;
- Kërpudha të kripura - 300 g;
- llambë - 1 copë;
- majonezë - 150 ml;
- karrota - 1 pc.
preparat
Pra, për të përgatitur një marule fryrë , ne së pari të përgatisë të gjithë përbërësit e nevojshme. Për ta bërë këtë, ne marrim oriz, lani atë disa herë, mbusheni me ujë, shtoni një kub të lartë dhe e vlim atë në ngrohje të ulët derisa të jetë gati. Pastaj gatuaj vezë të ziera, i ftoheni, pastroni dhe bluani në nip. Qepe dhe karrota pastrohen, kashte e copetuar dhe kalojne ne vaj perimesh deri ne kafe te artë. Tani ne fillojmë për të përhapur shtresat tona sallatë, promazyvaya çdo sasi të vogël të majonezë.
Pra, vendos orizin e gatuar në pjesën e poshtme të tasit të sallatës, mbulojeni atë me kube grimcuar me shkopinj gaforre, sillni vezët me vezë të grirë. Pastaj shtrij shtresën e pjekjes së perimeve dhe dekoroj me kërpudha të kripura. Tani ne e heqim pjatën për disa orë në frigorifer, kështu që është e ngjyrosur plotësisht. Një sallatë me shtresa të gatshme të kërpudhave të kripura është zbukuruar sipas gjykimit tonë dhe vendosur në tavolinë.
Sallatë e shijshme me kërpudha turshi
përbërësit:
- kërpudha të konservuara - 400 g;
- uthull tryezë - 1 tbsp. lugë;
- aroma;
- suxhuk i tymosur në shtëpi - 200 g;
- fasule të konservuara të kuqe - 400 g;
- trangujve turshi - 200 g;
- djathë - 100 g;
- majonezë - për shije;
- ullinj - për dekorim.
preparat
Suxhuk i tymosur, djathi dhe tranguj të turshit të prerë në kube. Me fasule të konservuara, lëreni lehtë lëngun dhe vendoseni në një tas të thellë. Shto përbërësit e përgatitur më parë, të vënë kërpudha, feta të copëtuara, sezonin me majonezë, shtoni pak uthull, përzieni, dekoroni me ullinj dhe shërbejeni sallatë në tryezë!