Dumplings në tenxhere në furrë - një alternativë e madhe për produktin me të njëjtin emër, zier në ujë të kripur. Receta, e zhvilluar në vitet 70 të largëta dhe qytetarët e kënaqur në moshë të porsalindur nga origjinaliteti i prezantimit, është përsëri popullor dhe ofron vendime të guximshme. Një shumëllojshmëri e salcave dhe përbërësve shtesë e bëjnë pjatën të panjohur dhe të shijshëm.
Si të gatuaj dumplings në tenxhere në furrë?
Dumplings në tenxhere në furrë - një zgjidhje e përshtatshme, pa përdorur të lartë të kuzhinës kënaqësi të përkëdhel në shtëpi gjellë të shijshme dhe gojë-lotim, diversifikimin e furnizimit të zakonshëm të pots. Produktet që janë trajtuar me nxehtësi në furrë, jo vetëm që ruajnë lëngjen e tyre, por edhe shkëmbejnë lëngje dhe shije të produkteve fqinjë. Teknologjia është e thjeshtë:
- Komponenti kryesor është pak i zier në ujë për 3 minuta, pas së cilës është vendosur në një pjatë të yndyrshëm.
- Varësisht nga receta, gjithçka derdhet me salcë, krem ose ujë dhe plotësohet me shtesa të ndryshme.
- Enë, e mbyllur me një kapak, i referohet një opsioni më diete, të hapur - kërkon "mbulimin" me djathë të integruar, krisur ose një shtresë me majonezë, e cila do të sigurojë një kore të mprehta.
- Koha e gatimit në 200 gradë do të marrë jo më shumë se gjysmë ore, pas së cilës ushqimi vjen tashmë në tavolinë.
Dumplings në tenxhere në një mënyrë mbretërore
Pelmeni në tenxhere është një recetë, opsionet e të cilave nuk numërohen. Për të dhënë një mëngjes të pasur "mbretëror" ngjyrë do të ndihmojë produkte të thjeshta nga frigorifer. Mbushni shitoren e dyqanit, skuqni mbetjet e produkteve të tymosura për disa minuta dhe vendosni ato në shtresa në enët e përgatitura. Dish, krijuar në një kohë të shkurtër, do të plotësojë mbledhjen e ushqimeve kalori.
përbërësit:
- pelmeni - 900 g;
- salcice për gjueti - 150 g;
- proshutë - 150 g;
- djathi i fortë - 250 g;
- krem kosi - 100 g.
preparat
- Përbërësi kryesor është zier në ujë të kripur.
- Pritini përbërësit e mishit dhe sillni në një tigan.
- Shtrojini shtresën e përbërësit kryesor, sezonin me salcë kosi, mishin mish dhe përsëri krem kosi.
- Mbaro produktin me djathë të integruar dhe vendoseni për një çerek orë në 160 gradë.
Dumplings në tenxhere me kërpudha
Edhe produkti më i thjeshtë gjysmë i gatshëm mund të bëhet një kryevepër, vetëm është e drejtë të zgjedhësh "fqinjët". Dumplings në tenxhere me kërpudha dhe salcë kosi janë një konfirmim të gjallë për këtë. Kombinimi klasik, duke gëzuar një nder të veçantë që nga Rusia, bashkëjeton ngushtë në kuzhinë moderne, duke e bërë gjellën jo vetëm një vakt të përzemërt, por edhe një vakt mjaft të shijshëm dhe bujar.
përbërësit:
- pelmeni - 500 g;
- kampione - 150 g;
- qepë - 2 copë;
- krem kosi - 180 g;
- ujë 80 ml;
- vaj perimesh - 30 ml.
preparat
- Para se të përgatitni dumplings në tenxhere, skuq ata në një tigan të thatë deri në të kuqe.
- Kampionët e copëtuar dhe qepët derisa të jetë gati.
- Në pjesën e poshtme të pjatave vë një kërpudha të vogël të skuqura, mbulesë e sipërme me një punë me rroba rozë.
- Krem kosi holluar me ujë dhe derdhur workpiece.
- Dumplings në tenxhere në furrë pjek për jo më shumë se gjysmë ore në një temperaturë prej 170.
Pelmeni në Amur në enë - recetë
Pelmeni në tenxhere me një mëlçi është një nxehtësi klasike siberiane se epoka sovjetike, origjina e së cilës është polemika e kësaj dite. Ushqimi ushqimor dhe origjinal me një mëlçi dhe salcë domate të trashë, e mbuluar me një "kapak" brumë, është bërë një kartë vizitore e Siberianëve dhe ka fituar popullaritet të madh në të gjithë vendin. Dyzet minuta - dhe një pjatë e famshme është tashmë në tavolinë.
përbërësit:
- pelmeni - 500 g;
- mëlçisë së pulës - 500 g;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- vaj perimesh - 70 ml;
- paste domate - 70 g;
- miell - 180 g;
- vezë - 1 copë;
- qumësht - 40 ml.
preparat
- Produkti i parë i listës është brewed pak. Lëngu që rezulton derdhet në një enë.
- Leech mëlçisë dhe, prerja në copa, skuq deri gjysmë gati. Sezoni me makarona.
- Perimet e copëtuara mbushin vrazhdësinë.
- Shtrojini bazën, mëlçinë dhe perimet, derdhni në supë.
- Mbuloni produktin me një shtresë të brumë të përzier me miell, vezë dhe qumësht.
- Piqni dumplings në tenxhere në furrë për gjysmë ore në një temperaturë prej 180.
Dumplings në tenxhere në furrë me djathë
Pelmeni në tenxhere me djathë është opsioni më i thjeshtë dhe më i shpejtë nga një seri recetash me nxitim. Krijuar nga produktet në çdo arsenal shtëpiak, ajo jo vetëm që do të kënaqë urinë, por do të ndryshojë dukshëm pamjen e ushqimit të zakonshëm. Çrregullimi i djathit Ruddy - një tipar dallues i gjellës, do të shtojë pikë në kutinë e monedhave me një recetë shijshëm shtëpi.
përbërësit:
- pelmeni - 800 g;
- krem kosi - 200 g;
- vezë - 2 copë;
- miell - 40 g;
- djathë - 100 g;
preparat
- Cook produkt kryesor deri gjysma gatuar.
- Vërvidhni vezët me miell dhe salcë kosi derisa të qetë.
- Përhapeni bazën, derdhni përzierjen e vezëve, spërkatni me djathë dhe piqni për 20 minuta në 160 gradë.
- Falë pelmenit në tenxhere në furrë, menyja ditore bëhet më e larmishme.
Dumplings në tenxhere me djathë dhe majonezë
Asnjë recetë për gatim në shtëpi nuk mund të bëjë pa të gjitha majonazë tuaj të preferuar dhe djathë. Çifti gastronomik i padallueshëm jo vetëm që jep një aromë pikante, por gjithashtu është përgjegjës për rouge. Dumplings pjekur në tenxhere të ndryshojë në mënyrë të konsiderueshme shijen, takim me këto produkte. Një tipar i këndshëm është pjatë e zakonshme në një salcë të butë për 40 minuta.
përbërësit:
- pelmeni - 1000 g;
- qumësht - 800 ml;
- majonezë - 200 g;
- grusht maceje;
- piper i zi terren - majë.
preparat
- Elementi i parë i listës është gatuar deri gjysma e gatuar dhe e përhapur mbi enët.
- Ngroheni qumështin, sezonin dhe derdhni përmbajtjen e enëve me përzierjen.
- Përhapeni majonezë, spërkate me djathë dhe piqni për gjysmë ore në mënyrë 180-shkallë.
- Pjesët e përgatitura të pelmenit në tenxhere në furrë mund të ushqejnë katër anëtarët e familjes.
Dumplings në tenxhere në furrë me supë
Dumplings në tenxhere me supë - një nxehtë e pavarur mund të bëjë një të dashur të plotë darkë e supave origjinale. Ushqimi ushqyes, i cili i përket kategorisë së dy në një, jo vetëm që ngroh mishin e mishit, por do të njomë elementin plotësues - patatet. Para-gatuar, ajo do të përshpejtojë kohën e ushqimit dhe ju lejon të bëni darkë në 20 minuta.
përbërësit:
- dumplings të ngrira - 500 g;
- patate - 3 copë;
- supë mish - 2, 5 litra;
- grusht kopër;
- piper i zi terren - majë.
preparat
- Përhapeni shufrën përgjatë tankeve, shtoni patatet dhe derdhni zierjen.
- Tire atë për një çerek ore në një temperaturë prej 180 °.
- Sezoni me kopër.
Dumplings Fried në tenxhere
Dumplings Fried në furrë - një lloj i veçantë i ushqimit, i projektuar për të shpejt dhe me kalori të lartë njom trupin në shtëpi. Lehtë për të gatuar, ju detyron të gatuani gota të domosdoshme në tenxhere dhe t'i pjekini në furrë, me një salcë me majonezë të pasur. Një kryevepër e krijuar në një orë e gjysmë, do të më shumë se të ushqyer gjashtë ngrënësit.
përbërësit:
- miell - 650 g;
- vezë - 2 copë;
- ujë - 300 ml;
- derri - 800 g;
- një karafil hudhër - 4 pjesë;
- qumësht - 40 ml;
- piper i zi terren - majë;
- djathë - 100 g;
- majonezë - 200 g.
preparat
- Mish derri dhe hudhër bluarje në një mulli mishit, sezonin, pour në qumësht dhe përzierje mish të grirë.
- Në miell, rrahni vezët, derdhni në ujë dhe përziejeni brumin.
- Rrëshqisni në një shtresë, prerë qarqet dhe i futni ato me mish të grirë.
- Përhapeni bazën, shtoni gjalpë dhe piqni në 200 ° C për gjysmë ore.
- Pas pak, derdhni në ujë dhe ndizni pak.
- Mix majonezë dhe djathë grimcuar dhe përhapjen e përzierje mbi kontejnerët.
- Piqni për një çerek orë, me kapak të mbyllur.