Pizza - një gjellë e shijshme italiane, e cila prej kohësh ka qenë e njohur dhe e dashur nga ne. Për shkak të larmisë së mbushjeve dhe brumërave, amviset krijojnë kombinime mahnitëse shije.
Ne ju sugjerojmë të lexoni në faqen tonë të internetit se si të gatuaj pica me pule dhe kërpudha dhe përsërisni opsionet më interesante për të afërmit tuaj.
Pica shtëpi me pule dhe kërpudha - recetë
përbërësit:
- uji 240-250 ml;
- maja - 0,5 tsp.
- miell - 340-360 g;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- Vaj misri - 40 ml;
- kripe;
- gjini pule - 400 g;
- kërpudha të freskëta - 170-200 g;
- domate - 130 g;
- djathë mozzarella - 160-180 g;
- ketchup - 4 tbsp. lugë.
preparat
Ne hedhim sheqer, kripë, maja në ujë, derdhim vaj misri dhe sjellim, përzierim, në homogjenitet. Portualisht duke shtuar miellin, bëni një brumë. Ndërsa është e përshtatshme, valojini gjoksin e pulës. Kërpudha copëtuar feta hollë, mozzarella dhe domate, qarqet. Gjoks pule pas gatim dhe ftohje ne prerë në brusochki.
Rrotulloni brumin dhe lyejeni atë me ketchup. Ne shpërndamim qarqe djathi, pastaj feta kërpudha, copa pulash dhe, më në fund, domate. Le të kalojmë 20 minuta në furrë. Pizza është gati!
Pizza me pule dhe kërpudha dhe domate
përbërësit:
- pulëbardhë pule - 2 copë;
- kërpudha me gjethe të freskëta - 80-90 g;
- misri i konservuar - 3 tbsp. lugët;
- majonezë - 45-50 ml;
- dill;
- maja e pjekur maja - 280-300 g;
- djathi i vështirë - 75-90 g;
- paste domate - 35 ml.
preparat
Chicken valë vathë valë, hiqni të gjitha kockat, dhe prerë mish finely. Kërpudha gëmushë deri në shirita të hollë. Gjethet e kopeve janë copëtuar imët.
Ne rrokullisim brumin për të bërë një rreth të hollë. Mbuloni atë me një përzierje të majonezës dhe paste domate, vendosni në kërpudha të lartë të gocave, misër të konservuar dhe pule. Sasi e vogël me kopër dhe djathë patate të skuqura. E vendosëm atë në furrë dhe prisnim 20 minuta.
Pizza e mbushur me pulë të tymosur dhe kërpudha
përbërësit:
- pastë e pjekur - 400 g;
- pule e tymosur - 270-300 g;
- kërpudha - 240 g;
- majonezë - 55-60 ml;
- gjalpë - 65-75 g;
- salcë domate ose ketchup - 45 ml;
- aroma;
- majdanoz, koriandër;
- djathi i shkrirë - 100 g.
preparat
Shpëlaj dhe pres kërpudhat. Ne i dërgojmë për të skuqur në gjalpë. Është më mirë për të bërë një zjarr të fortë, kështu që kërpudhat janë shpejt të praruar, dhe jo të zier në lëngun e tyre. Ne podsalivaem tyre, ne ftohtë dhe përzierje me prerë brusochkami një pulë tymosur.
Ne heqim pastë pasta të paktën një orë para përgatitjes nga frigorifer, atëherë ajo do të ketë kohë për të shkrirë dhe të bëhet mjaft e butë për të hapur. Me një kunj rrotullues, rrokullisni atë në një rreth të madh dhe vendoseni në një tabaka pjekjeje. Ne shpërndajmë në të copa të gjalpë, salcë domate ose ketchup dhe mbushjen e kërpudhave të puleve.
Djathi i shkrirë së bashku me majonezë është sjellë në uniformitet me ndihmën e një blender, podsalivayem dhe sezonin. Mbaro këtë përzierje me një kuvend pica. Vendosni fletën e pjekjes në furrë për 15 minuta. Para se të shërbejnë, spërkatni me gjethe të copëtuara të cilantro dhe majdanoz.
Pizza me kërpudha, pulë dhe djathë
përbërësit:
- krem kosi - 100 ml;
- majonezë - 100 ml;
- miell - 370 g;
- kripe;
- gjalpë - 50 g;
- kërpudha turshi - 150 g;
- fileto pule e zier - 250 g;
- salcë domate - 120 ml;
- qepë - një kokë e vogël;
- djathi është i vështirë - 130 g.
preparat
Llokoçis në salcë kosi me majonezë dhe kripë, shtoni gjalpë të shkrirë, miell dhe për të bërë një brumë. Ne prerje kërpudha të imëta dhe fileto të zier. Prisni qepët në unazë të hollë.
Hidhni brumin dhe shpërndani salcë domate mbi të. Nga lart vëni një shtresë kërpudhash dhe fileto të zier. Ndjekur nga unaza qepë dhe patate të skuqura të vogla djathë. Ne vendosim pizza në furrë. Për gatishmërinë është e mjaftueshme që të kalojnë 15 minuta atje.