Ne sjellim në vëmendjen tuaj një sallatë të thjeshtë, por në të njëjtën kohë të kënaqshme, të shijshme dhe të pazakonshme me lakra dhe mish të freskët. Ai me siguri do të dekoroj tryezën tuaj dhe do të sjellë emocione pozitive tek mysafirët.
Sallatë me lakër, mish dhe bizele të gjelbra
përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 100 g;
- bizele të konservuara - 100 g;
- djathë - 100 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- limon - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- mish i grirë - 200 g;
- kopër të freskët - 1 bunch;
- majonezë - 200 ml;
- qepë të gjelbërta.
preparat
Së pari le ta bëjmë mbushjen. Nëse nuk keni gati, pastaj ktheni mishin e mishit dhe mishin e mishit, shtoni një qepë të vogël. Ne vendosim mbushjen e përgatitur në një tigan, një podsalivayem pak për shije dhe skuqje për 10 minuta, nxitje, kështu që nuk digjet. Pastaj hiqeni atë nga zjarri, lini të qetësoheni, dhe ne kthehemi në përgatitjen e perimeve.
Ne e pastrojmë qepën, e larë dhe e presim. Shtrydheni lëng limoni në lëng limoni dhe martoheni për rreth 20 minuta. Lakra e mishit të derrit të copëtuar në shirita të vegjël, të kalitur me majonezë dhe të përziera. Piper bullgar përpunohet, heqim fara dhe prerë në shirita të hollë. Djathë për një tigan të vogël.
Kur të gjitha përbërësit janë të përgatitur, filloni të përhapni sallatën në një enë të thellë në shtresa ose ashtu si kjo. Shtresa e parë ne vendosim lakër, pastaj mish të grirë dhe perime. Në piper, ne vendosim qepë me turshi, të ujitur me majonezë, spërkatën me bizele të gjelbra të konservuara dhe qepë të gjelbra. Në krye, spërkasë gjellë me djathë integruar, sezonin me majonezë dhe përzierje. Marule gatshme me lakër Pekin dhe mish të lënë të krijoj për disa orë, dhe pastaj shërbyer në tryezë.
Sallatë me mish, lakër, karrota dhe panxhar
përbërësit:
- derri - 200 g;
- panxhar - 150 g
- lakër të bardhë - 150 g;
- karrota - 150 g;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Së pari le të përgatisim mishin: prerë me kashtë të hollë dhe të skuqura derisa të jetë gati. Panxhar është larë, pastruar dhe rubbed në një rende të mesme. Karrota përpunohen, prerë lëvozhgën dhe gjithashtu bluaj në një rende mesatare. Me lakër heqim gjethe të këqija dhe copëtojmë atë me shkëlqim. Të gjithë përbërësit e përgatitur transferohen në një tas ose një tigan, të përzier, të përgatitur me majonezë shtëpi ose krem kosi për shije dhe përzier plotësisht përsëri. Ne e vumë sallatën e gatshme me mish dhe perime të freskëta në një pjatë dhe shërbejmë në tryezë.