Kombinimi i "kumbullave me arra" është gjetur shpesh në receta. Nga ëmbëlsira në lojë, këto dy përbërës përkryer "punojnë" së bashku. Ata e plotësojnë njëra-tjetrën aq mirë sa që prunes me arra mund të përdoret gjithashtu si një pjatë e pavarur - një ëmbëlsirë e lehtë natyrore ose një rostiçeri të shpejtë. E thjeshtë, e shpejtë, e pamundur për të shijshme dhe shumë të dobishme.
Prunes mbushur me arra
përbërësit:
- prunes - 150 g;
- arra (peeled) - 50 g;
- krem kosi - 200 g;
- sheqer - 1/2 filxhan.
preparat
Prunes janë të larë mirë dhe ngjyhet për 20 minuta, në qoftë se shumë e vështirë - mund të jetë më e gjatë. Në vend të gropave, ne vendosim me prunes një gjysmë apo çerek (në varësi të madhësisë) të kernelit arrë. Ne përhapur fruta të thata mbushur në kremanki për 5-8 copa.
Hidheni në majë të kremës së tharmit, të rrahur me sheqer në mënyrë që të mbuloni plotësisht kumbulla. Ne fshehim kovaçet në frigorifer. Trajtimi duhet të zgjasë disa orë, ose më mirë - gjithë natën.
E njëjta recetë mund të përsëritet me kajsi të thata. Ajo gjithashtu "miq" me arre, dhe nëse ju merrni bajame - kjo është vetëm magjike.
Recetë për prunes me arra
Shpesh një ëmbëlsirë është përgatitur për Krishtlindje ose Pashkë.
përbërësit:
- prunes (pa gropa) - 300 g;
- arra (peeled) -1 qelqi;
- shurup i ëmbël (çdo) - 1/2 l;
- ujë - 1-2 tbsp. lugët;
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- sheqer - për shije.
preparat
Prunes janë të larë, mbushur me feta (lagjet) e arre dhe bërë pirg në një tigan. Plotësoni me shurup (kumbull, kajsi ose dredhëza) në mënyrë që frutat e thara të jenë plotësisht të mbyllura. Sigurohuni të shtoni disa lugë uji. Në vend të shurupit, ju mund të merrni lëng molle ose edhe vetëm ujë me sheqer. Sillni kumbulla të ulëta dhe ziejnë në një nxehtësi shumë të ulët, derisa arra të butë. Manaferrat e gatshëm merren, ftohen dhe shërbejnë me salcë kosi ose me krem.
Prunes mbushur me gjizë
përbërësit:
- prunes - 300 g;
- gjizë - 200 g;
- krem kosi - 100 g;
- arra (peeled) - 100 g;
- sheqer - 40 g;
- gjizë e bollgur - 25 g;
- gjalpë - 25 g;
- verdhë veze - 2 copë.
preparat
Prunes janë larë, ngjyhet në ujë të ftohtë dhe për të hequr kockat. Arra skuq dhe copëtuar (mund të kaloni nëpër një mulli mishi).
Djathi i gjedhit fshihet përmes një sitë, të përzier me mango, arra, sheqer dhe yolks. Kjo masë është e mbushur me prunes. Plotësoni pemët e thara në një tigan me greased, pour krem kosi dhe piqni në furrë rreth ngrohjes ulët për rreth gjysmë ore. Para se të shërbejmë, derdhim me gjalpë të shkrirë.
Por prunes me arra nuk janë vetëm një trajtojnë të ëmbël për çaj. Ata mund të kryejnë si rostiçeri origjinale.
Recetë për kumbulla të mbushura pikante
përbërësit:
- prunes ëmbël dhe i lagësht - 12 copë.;
- djathi i vështirë - 80 g;
- arra (peeled) - 50 g;
- hudhër - 1 karafil;
- zarzavate (majdanoz, koriandër, basil) - 1 bunch;
- sallatë gjethe - 3 copë;
- majonezë - 1 tbsp. lugë.
preparat
Prunes janë të larë, ngjyhet në ujë të ftohtë dhe me kujdes të marrë nga kockat. Djathi është rubbed në një rende të vogël, arra janë kaluar nëpër një mulli mishit, hudhër - përmes një shtyp, ne pres gjelbërim. Të gjitha kombinohen me majonezë dhe përzierje mirë. Ne e mbushim këtë mbushje me prunes, e vendosim në gjethe marule dhe e dërgojmë në frigorifer për gjysmë ore.
Prunes mbushur me arra dhe hudhër
përbërësit:
- prunes (pa gropa) - 200 g;
- arra (peeled) - ½ filxhan;
- hudhër - 2-3 karafil;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- majonezë - 1 tbsp.
preparat
Arra dhe hudhër grimcuar në një blender, shtoni lëng limoni, majonezë, llokoçis. Përzierja rezulton e mbushur me prunes larë.
Para se të shërbeni, le të qetësohet në frigorifer. Një rostiçeri i mprehtë është gati!