Mes të gjitha postimeve, Kreshmës së Madhe konsiderohet më e rreptë dhe e rëndësishme. Gjatë agjërimit, alkooli nuk lejohet dhe ju nuk mund të pini duhan. Ushqimi i shpejtë në Kreshmë, nuk duhet të përbëhet nga mishi, peshku, qumështi dhe vezët, buns, ëmbëlsirat, majonezë - e gjithë kjo është e përjashtuar. Gjatë agjërimit, recetat për ushqimin e Kreshmeve përfshijnë produkte me origjinë bimore. Ju mund të përdorni produkte të tilla si lulelakër, patate . Gjithashtu oriz, perime, patëllxhan, kungull, kungull i njomë, kërpudha, fasule. Ditët e kreshmeve janë ushqimi i përshtatshëm i thjeshtë - një shumëllojshmëri e turshi, crackers, arra, bukë e zezë, drithëra gatuar në ujë. Gjatë pushimeve, ju mund të përdorni enët festive, të ligët.
Rregullat e të ushqyerit
Agjensioni më i rreptë është java e parë dhe e fundit. Të premten e parë, është e zakonshme të hahet gruri i zier me sheqer dhe mjaltë. Dhe në Net të hënën, ju duhet të vdisni nga uria.
Të hënën, të mërkurën, të premtën vërehet thatësia. Në përputhje me përdorimin e ujit, bukës, frutave, perimeve, komposto. Të martën dhe të enjten ju duhet të hani enët e nxehta, pa shtuar vaj. Dhe të shtunën dhe të dielën për të ngrënë ushqime, të kalitur me vaj perimesh.
Shumë njerëz ngatërrojnë enët e varura me kuzhinë vegjetariane. Vegjetarianët jo të rreptë mund të konsumojnë vaj, qumësht , djathë, vezë, por mos hani peshk. Në Kreshmën, përkundrazi, nuk mund të hani vezë dhe produkte të qumështit, por lejohet të konsumoni peshq dhe ushqim deti në ditë të caktuara.
Dikush beson se të hahet në ditët e agjërimit nuk është aspak e dobishme dhe mjaft pa shije. Por sot recetat e ligët janë aq të ndryshme saqë ato tejkalojnë shijen e ushqimit të zakonshëm.
Ekziston një larmi e madhe e recetave për tavolinën. Ata nuk janë aq të vështirë për tu përgatitur dhe shpesh përdoren në formë të papërpunuar. Siç u tha më lart të hënën, të mërkurën dhe të premten. Ky është një plus i madh, pasi këto ditë nuk duhet të qëndrojnë pranë sobës, e cila do të kursejë kohë dhe përpjekje.
Në kohët e lashta, për fëmijët, u krijua rregulli: të agjërohej vetëm në javën e parë dhe të fundit të agjërimit. Por në shekullin tonë, prindërit rrallë ushqejnë fëmijët me enët e varfër, sepse ata besojnë se agjërimi është një zgjedhje personale dhe besime që fëmijët nuk janë ende të natyrshëm.
Ushqimi i kreshmeve në prag të Krishtlindjeve
Fast Krishtlindjeve, i quajtur edhe Filippov, fillon dhe mbaron çdo vit në të njëjtën kohë. Prej 28 nëntorit deri në 6 janar përpara Krishtlindjeve.
Ndryshe nga Kreshmët, agjërimi i Krishtlindjes nuk është aq i rreptë në abstinencën nga ushqimi. Por edhe përdorimi i produkteve me origjinë shtazore është i ndaluar. Në disa ditë, murgjit ndalohen të hanë peshk dhe vaj perimesh.
Në fillim të agjërimit, cilësia e ushqimit ndryshon në mënyrë dramatike. Nuk bëhet aq kalori dhe tretet shumë më shpejt. Kjo është arsyeja pse nuk është aq e lehtë për të lëvizur nga enët e shpejtë në më të thjeshtë, të ligët. Gjëja më e vështirë është nëse shpejtësia është vërejtur për herë të parë. Në prag të Krishtlindjeve, njerëzit mësojnë një mësim të rëndësishëm - ushqim i përtypur tërësisht.
Ka situata kur pushimet personale përputhen me agjërimin e Krishtlindjes. Në këtë rast, është mirë të shtyni festimin për ditë pas mbarimit të agjërimit. Nëse nuk ka mundësi të tillë, atëherë në tavolinë duhet të jenë produkte të ligët.