Produktet e qumështit të tharmit janë baza dhe një komponent i rëndësishëm i shumë dietave, si për humbjen e peshës dhe për qëllimin mjekësor. Kos, si një nga llojet më të shijshme dhe të shëndetshme të kësaj kategorie të produkteve, konsiderohet me të drejtë si një lider së bashku me kefir dhe gjizë.
Kur blejnë jogurtë industrial, ekziston një rrezik i madh që do të përmbajë aditivë të ndryshëm (preservatives, emulsifiers, enhancers flavor) që zvogëlojnë, nëse nuk kanë fare, prona të dobishme. Kos në teknologjinë e duhur quhet një produkt që përmban vetëm qumësht dhe maja bakteriale.
Përfitimet dhe dëmtimi i Evitalisë së majave
Sot, kishte mundësi për të përgatitur një kos, cilësi miqësore me mjedisin dhe, sigurisht, kosto të dobishme në shtëpi, falë Evitalia maja të thatë. Askush, ndoshta, nuk shkakton dyshime se kosi i bërë në shtëpi me duart e veta nga qumështi me cilësi të lartë dhe majaja e gjallë do të sjellë më shumë përfitim për trupin, sepse është 100% natyral dhe gjithmonë i freskët.
Përdorimi i Aviacionit fillestar konsiston në përbërjen e tij:
- bakteret e qumështit të gjallë;
- vitamina A, E, C, F, grupi B (B1, B2, B6, B12) dhe acid folik;
- kripërat minerale të kalciumit, hekurit, kaliumit dhe magnezit .
Në sajë të kësaj përbërjeje biokimike, kos i bërë në shtëpi nuk ka vetëm një efekt të dobishëm në organet ndihmëse të tretjes, por gjithashtu forcon mbrojtjen e trupit, rikthen sistemin imunitar dhe mikroflora të shëndetshme të zorrëve, përmirëson kapacitetin funksional të mëlçisë dhe veshkave, ndihmon në luftën kundër reaksioneve alergjike, rrit tonin e përgjithshëm dhe lufton me hipovitaminozën mungesa e mineraleve.
Aplikimi i starter Evitilia
Përgatitja e kosit nga maja Evitalia nuk është e madhe
- Nxisni 2 litra qumësht dhe ftoheni në 40 gradë, hiqni shkumën dhe mbusheni maja, përzieni mirë. Një kavanoz i qumështit duhet të mbështillet në disa shtresa letre dhe të mbështillet me kujdes me një peshqir ose një qilim. Lëreni për 12-14 orë.
- Kur përdorni një kos ose multivark, proporcione të njëjta janë vërejtur, por vetë procesi është më i shpejtë (rreth 6 orë).
Duhet të mbahet mend se qumështi i trashë, aq më shumë kos mund të gatuhet. Për qumësht 2.5% - 2 litra, për qumësht 6% - 4 litra. Në kos të gatshëm për shije dhe dëshirë, ju mund të shtoni sheqer, mjaltë ose ndonjë manaferrat, fruta dhe fruta të thata . Evitimi nuk ka asnjë dëm dhe kundërindikacion për maja.