Çdo element i tabelës periodike kryen rolin e saj në jetën njerëzore. Produktet me një përmbajtje të lartë hekuri janë të nevojshme, veçanërisht për ata njerëz që kanë gjetur veten simptoma anksioze të mungesës së hekurit ose probleme me nivelin e hemoglobinës . Duke ditur se në cilat produkte prodhon më shumë hekur, mund të plotësoni plotësisht elementin e humbur pa përdorur përdorimin e ilaçeve dhe shtesave dietike.
Produkte me përmbajtje hekuri të lartë
Një udhëheqës i pakushtëzuar në përmbajtjen e hekurit është viçi. Shkencëtarët kanë llogaritur se një e pesta e normës së hekurit mund të merret nga një pjesë standarde e çdo gjellë të mishit. Interesante, në viçi, ky tregues është shumë më i ulët, si në mish derri, qengji dhe lloje të tjera të mishit.
Paralelisht me viçin janë të dobishme dhe të gjitha nënproduktet: gjuha, mëlçia dhe veshkat. Nëse çdo ditë në dietën tuaj përfshihen produkte të tilla, ju nuk mund të shqetësoheni për hemoglobinën dhe mungesën e hekurit në përgjithësi.
Produkte që përmbajnë një sasi të madhe hekuri
Përveç produkteve të mishit, shpezëve dhe peshqve, të vendosura mirë dhe produkteve të tjera ushqimore, të cilat gjithashtu duhet të përfshihen në dietën tuaj të përditshme:
- harengë, skumbri, sardele, skumbri i kuajve;
- havjar i peshkut;
- mish derri, mish pule;
- salcice të ziera, salcice;
- hikërror croup, bollgur, elb, elb, oriz, mel;
- vezë, djathë;
- luleshtrydhe, mjedër, qershi, rrush pa fara e zezë;
- patate, onions green, rrepkë, panxhar;
- bukë e bërë nga mielli me cilësi më të lartë;
- mish lope, qengji;
- fasule, bizele;
- mollë, kumbulla, shegë, fiq, dardha, hurmë .
Shumë nga këto lista janë mjaft të përshtatshme dhe si produkte të pasura me hekur, për fëmijët. Duhet të theksohet se për asimilimin e hekurit nevojiten perime, kështu që pjatat më të mira për mishin dhe nënproduktet janë gjethet e maruleve ose perimet e freskëta. Veçanërisht të mira në këtë drejtim janë tranguj, domate, speca zile, karrota, Pekini dhe lakra.
Cila është norma e futjes së përditshme të hekurit?
Në mënyrë që organizmi të funksionojë normalisht, një person normal për të rritur duhet të marrë 20 mg të substancës me ushqim. Kjo shifër është pak më e lartë për gratë që mbajnë një fëmijë - 30 mg në ditë.
Nuk mjafton vetëm të marrësh hekur, duhet të shikosh që trupi ta kuptojë. Ky reagim kërkon vitaminë C, e cila është e bollshme në agrume, kivi, ushqime të ndryshme acid, manaferra. Nëse hani ushqime të pasura me hekur, së bashku me lëng portokalli, ose burime të tjera të acidit askorbik, shumë substanca të dobishme do të asimilohen.