Në librat e kuzhinës të "romakëve të lashtë" iu kushtua vëmendje e veçantë delikatesës së atëhershme - rrënjëve dhe supave të panxhar, të zhytur në verë të kuqe. Ndoshta, po të kishim adoptuar recetë për këtë ëmbëlsirë, pesha ekstra do të kishte shkuar për disa ditë.
Por le të mos flasim për gjëra të trishtuara. Le të fillojmë me atë se panxhari është i dobishëm dhe përse hahen, të paktën që nga ditët e persëve.
Pse është panxhar e dobishme për trupin?
Para së gjithash, ia vlen t'i kushtohet vëmendje ngjyrës së saj - ajo që është e dobishme për panxharin për organizmin thjesht është "e shkruar në ballin e saj". Banorët e hemisferës tjetër, të cilët kurrë nuk e panë borsch klasik ukrainas në arrati, e quajnë atë një "rrëmujë të përgjakshme", dhe të gjitha për shkak të panxhar.
Por panxharja nuk është vetëm mbresëlënëse nga ngjashmëria e saj e jashtme me gjakun, gjithashtu stimulon prodhimin e saj në trup, duke rritur nivelin e hemoglobinës, duke pastruar enët e gjakut të kolesterolit, duke parandaluar kështu zhvillimin e leukemisë, anemisë dhe aterosklerozës.
Nga substancat e dobishme në panxhar, që ndikojnë në hematopoiesis nuk është vetëm hekuri, por edhe bakri me kuarc. Kjo e fundit forcon enët e gjakut dhe bakri kontribuon në prodhimin e hemoglobinës.
Panxhar kontribuon në krijimin e një mjedisi alkaline në gjak, dhe, siç dihet, rritja e aciditetit çon në zhvillimin e tumoreve. Pra, ne mund të atribuojmë parandalimin dhe kontrollin e kancerit në kulture tonë rrënjë.
Rreth asaj që është e dobishme në panxhar e njeh zemrën tuaj nga dora e parë. Ky produkt është thjesht i nevojshëm për veprimtari normale kardiovaskulare. Beetroot dilates enët e gjakut (dhe për këtë arsye ul presionin e gjakut), është një antisclerotic, dhe gjithashtu mund të zbutet kur zemra është gati për të dal nga gjoksi.
Ne do të përpiqemi të shmangim këndimin e përdorimit të panxhareve për sistemin kardiovaskular. Kaloni në organe të tjera.
Panxhar është i dobishëm në sëmundjet e veshkave, mëlçisë dhe obezitetit. Para së gjithash, përfitimi i tij me peshë të tepërt është për shkak të efektit të fortë diuretik dhe laksativ, i cili do të ndihmojë në heqjen e ënjtjes dhe kapsllëkut.
Kulture jonë rrënjë, për të gjithë pjesën tjetër është gjithashtu një antioksidant. Për shkak të përbërjes së saj, panxharët na shpëtojnë nga akumulimet e dëmshme të radikaleve të lira, stimulojnë funksionimin e qetë të trurit dhe përmbajtjen e lartë të pektinit shfaq substanca toksike dhe radioaktive.
Panxhar, natyrisht, janë të dobishme për traktin e tretjes. Ajo heq kolesterolin e tepërt, përshpejton lëvizjen e zorrëve, duke pastruar kështu traktin e tretjes nga proceset putrefabile. Në të njëjtën kohë, metabolizmi është përshpejtuar në të njëjtën kohë. Rrënja mund të mburret me një përmbajtje të lartë të acidit folik dhe vitaminave B, kështu që panxharia kontribuon në rigjenerimin e gjithë trupit, duke përfshirë, do të mbështesë mëlçinë tuaj gjatë periudhave të festave.
Çfarë është e dobishme për panxhar kur humbet peshë?
Gjëja qesharake është që nutritionists rekomandojnë për të përjashtuar nga dieta dietike është panxhar. Është gjithashtu karbohidrate-niseshte, që do të thotë se ngre sheqerin në gjak, atëherë insulina lëshohet dhe sheqeri bie ndjeshëm. Si rezultat, panxharja shijon uri urie.
Në rregull, vetëm që ju kërkoi të hani panxhar në stomak bosh, në vend të një vakt normal?
Ne do të ju tregojnë se çfarë është në të vërtetë e dobishme për panxhar kur humbin peshë, sepse përfitimet, rezulton, nemerenaya.
Karbohidratë pronë për të stimuluar oreksin, kemi përshkruar më lart, por ngopja pas panxharit të ngrënë ende vjen - zgjat 30 minuta. Nëse hani panxhar ose pini lëng natyral të panxharit pak para ngrënies, do të hani mirë, që do të thotë se do të hani më pak.
Për të shmangur "lavjerrjen karbohidrate", së bashku me panxhar, duhet të hani ushqime me një indeks glycemic të ulët, atëherë, vetitë e dobishme të panxharit për humbje peshe do të jenë të dukshme.
Një menu e përafërt me një dietë me lëng panxhar është si vijon:
- mëngjes - lëng panxhar, dhe pas 15 minutash proteina, gjizë ose vezë të ziera të ziera;
- mëngjesi i dytë - produktet e karbohidrateve pa panxhar - dolli, frutat, bukët;
- darkë - lëng panxhari, pastaj mish me yndyrë të ulët ose supë me sallatë perimesh;
- rostiçeri pasdite - karbohidrate "gëzime" pa panxharë;
- Darka - lëng panxhar, servings e ushqim deti, fileto pule, tofu dhe perime.