Kastravecat dhe domate kanë një strukturë të ndryshme. Për shkak të kësaj, asimilimi i këtyre perimeve nga trupi ndodh me intensitete të ndryshme. Edhe pse është më e lehtë për të përgatitur një sallatë me kalori të ulët , e këndshme për shije. Por jo gjithçka është kaq e thjeshtë.
Cili është dallimi?
Si të kuptoni se pse nuk mund të hani kastravecat dhe domate së bashku - përgjigjja është e thjeshtë. Domatet kanë një mjedis acid, dhe trangujve kanë një mjedis alkaline. Mjafton të kujtojmë kursin e kimisë së shkollës për të kuptuar pasojat. Reagimi është i pashmangshëm. Vetëm të gjitha proceset do të ndodhin në trup. Duke i kombinuar këto perime, marrim kripë. Dhe pse trupi ka nevojë për kripë shtesë? Kjo çon në një barrë shtesë në veshkat dhe mëlçinë. Si rezultat, filtrimi i trupit ngadalësohet.
Ende domate dhe tranguj nuk mund të hahen së bashku, sepse domate përmbajnë askorbik, dhe tranguj - askorbinat. Kjo është, enzima e dytë shtypet e para dhe perimet janë më pak të absorbuar. Rezulton se për asimilimin e secilit produkt ka nevojë për enzime të caktuara. Së bashku ata nuk digjen. Në këtë drejtim, nutritionists rekomandojnë domate dhe trangujve prerë në pllaka të veçanta. Pra, fibra dietike, në mënyrë të shëndetshme për shëndetin, nuk jep shanse që produktet të mbeten në trup që nuk treten. Kombinimi i domate dhe trangujve çon në shkatërrimin e vitaminës C. Pra, dyshimet për përfitimet e marule verës nga domate dhe trangujve nuk janë të pabazuara kur dikush është i interesuar nëse është e mundur të hani së bashku tranguj me domate.
Më shumë kastravec janë shumë acidik, prandaj përdorni ato kur
Pak për përfitimet e produkteve
Mos harroni se çdo perime është një pus i veçantë i ushqyesve të dobishme. Prandaj, sallatë verëra të verës mund të ndryshojnë. Pastaj nuk duhet të shqetësoheni nëse mund të hani së bashku domate dhe tranguj. Nga këndvështrimi mjekësor, thirrja për të mos ngrënë këto perime së bashku është plotësisht e justifikuar. Të rinjtë nuk kanë gjasa t'i kushtojnë vëmendje atij. Por njerëzit e moshuar tashmë janë më të shqetësuar për të ngrënë për shkak të shumë kundërindikacioneve.
Ka qenë prej kohësh vërejtur se me të ushqyerit e veçantë (në kohë të ndryshme të hahet), proceset metabolike janë më të lehta. Trupi shpejt përballon detyrën e tretjes së çdo produkti.