Pancakes mund të hahet me salcë kosi, jam, jam, dhe ju mund të bëni atë vetëm, sepse ata janë të shijshme dhe kështu. Dhe gjithashtu mund t'i mbushni me mish, gjizë, kërpudha. Lexoni më poshtë se si të bëni mbushjen e shijshme të mishit për pancakes.
Mbushja e mishit për pancakes të grirë
përbërësit:
- mish i grirë në shtëpi - 300 g;
- kripe;
- qepë - 120 g;
- piper i zi terren;
- vaj perimesh te rafinuar.
preparat
Prisni qepën e grirë, kaloni deri në ngjyrë të kuqe në vajin e perimeve të rafinuara, shtoni mishin e papërpunuar, llokoçisni dhe, derisa të jetë gati, futeni nën kapak. Për shije ne kemi vënë kripë, ne fshij me piper i zi terren dhe përzierje. ne vendosim masën e marrë në pancakes dhe ne formojmë një listë ose zarf.
Mbushja e mishit për pancakes të bëra nga mishi i zier
përbërësit:
- mish - 700 g;
- kripe;
- piper;
- qepë - 270 g;
- vaj perimesh te rafinuar.
preparat
Mishi kuzhinier deri gati dhe të ftohtë. Qepe jane pastruar dhe grimcuar. Vendosim qepën e copëtuar në vajin e nxehur dhe kalojmë deri në skuqje. Mishit të grind me një mulli mishit, të përzier me qepë toasted, për të shijuar ne shtoni piper dhe kripë. Ne e vendosim mbushjen në pancake, duke e mbështjellur zarfin ose roll.
Mishi i mbushur me lëng për pancakes
përbërësit:
- qepë - 120 g;
- mish - 0,5 kg;
- hudhër - 2-3 karafil;
- bacon;
- kripe;
- vaj - 30 g;
- piper.
preparat
Mishi im, filmat dhe tendonat janë larguar. Ne prerë mishin në feta dhe ktheni atë në një blender ose një mulli mishit. Në të njëjtën mënyrë, bluaj dhe proshutë. Sasia e saj duhet të rregullohet në mënyrë të pavarur, duke filluar nga ajo, sa mish yndyre ne përdorim. Nëse kjo është një mish derri e trashë, atëherë mund të pakësosh pak yndyrë. Dhe nëse përdorim mish viçi të butë, atëherë mund të marrim një yndyrë yndyrore. Ne e vendosim masën në tigan, shtojmë një qepë të vogël të copëtuar dhe sjellim gatishmërinë, nxitje. Për të grirë lëngun, në fund të vënë gjalpë, llokoçis mirë. Së pari, kripë dhe përzier përsëri.
Mish i shijshëm për mbushjen e pancakes
përbërësit:
- qepë - 150 g;
- mish - 450 g;
- orizi i zier - 120 g;
- vaj perimesh i rafinuar;
- kripe;
- piper.
preparat
Mish i zier deri sa të gatshëm për të bluaj në një blender ose mulli. Pres qepë lehtë, kalojë atë derisa ajo është e kuqe në vaj perimesh të rafinuar dhe e vënë atë në mish të copëtuar. Pastaj dërgojmë oriz të zier, piper, kripë dhe përziejmë mirë. Gjithashtu, në vend të orizit të zier, mund të vendosni disa lugë patate të pjekura në mish dhe përzierjeni mirë. Bon appetit!