Drithërat e misrit - një produkt universal nga të cilat mund të gatuash një numër të madh enësh - tortillas, bukë, salads, supave, konserva, kaseta dhe kështu me radhë. Megjithatë, ushqimi kryesor mbetet qull. Në këtë rast, përfitimet dhe dëmtimet e drithërave nga gruri i grurit janë të njohura që nga Incas, Aztecs dhe Mayas.
Përfitimet e qullit misri
Vlen të përmendet se përfitimet e drithërave nga drithërat e grurit ruhen edhe pas trajtimit të ngrohjes të produktit. Përbërja e kësaj drithëre përfshin vitaminat B1 dhe B5, duke ndihmuar në përballimin e kushteve depresive dhe parandalimin e sëmundjeve neurologjike. Vitamina E ka një efekt të dobishëm në flokë dhe lëkurë, dhe vitaminë A - në sistemin imunitar.
Kokrrat e misrit janë të pasura me silikon, duke normalizuar punën e traktit të tretjes, fosforit, i cili është një element i domosdoshëm për funksionimin normal të sistemit nervor dhe fibrave ushqyese, që lehtëson trupin e substancave të dëmshme dhe produkteve të prishjes.
Për ata që janë të interesuar për dobinë e qullit nga drithërat e misrit, është e nevojshme të dihet se me përdorimin e kësaj pjate normalizohet niveli i kolesterolit në gjak, vendoset puna e sistemit kardiovaskular, yndyrat eliminohen nga trupi dhe zorrët pastrohen.
Harm i qullit misri
Njerëzit janë të interesuar jo vetëm se sa të dobishme janë qullat e drithërave, por edhe për dëmet që mund të sjellin në trup. Prandaj, para se të përfshini këtë gjellë në dietë, është e rëndësishme të dini për kontraindikimet e mundshme. Nuk rekomandohet të hani qull misri dhe enët tjera nga kjo drithë për njerëzit që vuajnë nga oreksi i dobët dhe nënpeshë. Refuzimi nga drithërat nga gruri i grurit është i domosdoshëm në prani të ulçerit stomak, sidomos në periudhën e përkeqësimit. Për ta bërë këtë gjellë të dobishme, para se ta përdorni, duhet të konsultoheni me mjekun.