Sallata me prunes dekoron çdo tryezë dhe do t'i duhet të gjithëve që të shijojnë. Ajo rezulton të jetë tepër e pasur, e shijshme dhe pikante. Le të gjejmë disa receta për përgatitjen e tij.
Sallatë me thëllëza dhe arra
përbërësit:
- fileto pule - 400 g;
- kampione të freskëta - 300 g;
- prunes - 150 g;
- djathi i vështirë - 150 g;
- llambë - 1 copë;
- arra - 50 g;
- majonezë - për shije;
- zarzavate të freskëta;
- erëza.
preparat
Ne marrim një tenxhere të vogël, e mbushim me ujë, shtojmë kripë për shije dhe piqem fileto pule. Pastaj merrni mishin me kujdes, të freskët dhe të prerë në feta. Prunat përpunohen nga fara, lihen dhe derdhen me ujë të valë për një kohë, kështu që zbut pak. Ne pastrojmë llambën dhe copëtojmë gjysmërretët. Kampionët larë dhe copëtuar pllaka të vogla. Fryri i nxehtë, derdh vajin dhe hidhni qepë të lehtë, pastaj shtoni kërpudhat, shtoni kripë dhe skuqni deri sa të bëhet. Pas kësaj, ne zhvendosim perimet në një pjatë dhe e ftojmë atë. Kernels e arra janë të prera në copa të vogla dhe të skuqur. Djathë copëtuar në rende, dhe të gjithë përbërësit janë vënë në shtresat e tas sallatë, majë promazyvaya pjatë. Ne vendosim pjesën e poshtme të pjatave me copa pulash, pastaj shpërndajmë kërpudhat e skuqura me qepë, prunes të copëtuar dhe me një lugë ose një shpatullë të posaçme. Në krye, spërkasë gjellë me djathë integruar, arra dhe dekoroj me herbs të freskëta. Ne shërbejmë sallatë me kumbulla dhe kërpudha pak të ftohta, kështu që ne e heqim atë për 15 minuta në frigorifer.
Sallatë "Tenderness" me pulë dhe prunes
përbërësit:
- proshutë - 200 g;
- Lakra e Pekinit - 200 g;
- Domate pjekur -3 copë;
- prunes - 100 g;
- arra - 100 g;
- majonezë - 50 ml;
- krem kosi me yndyrë të ulët - 50 ml;
- erëza.
preparat
Pra, së pari, ne përgatisim të gjithë përbërësit e nevojshëm. Prunes larë me kujdes, vënë në një tas dhe pour ujë të pijshëm të valë. Pas 15 minutash, derdhni lëngun dhe copëtojeni fruta të thata me kashtë. Shtresa e parë është vënë në një tas sallatë lakër të copëtuar imët. Majoneza është e përzier me krem kosi me yndyrë të ulët dhe i ngjyrosur me salcën që rezulton çdo shtresë. Pastaj shtrij kumbulla. Domate larë, prerë në feta dhe spërkatën me erëza. Ne i përhapim ato nga lart, dhe pastaj shtojmë prerjen e proshutë me proshutë dhe spërkasim me arra të copëtuara. Ne japim sallatë të gatshme të përgatitur me prunes dhe pulë të thith dhe të shërbejë atë në tryezë festive, ujdisje me zarzavate.
Beryozka sallatë me kumbulla të thara
përbërësit:
- fileto pule - 300 g;
- kërpudha - 200 g;
- qepë - 150 g;
- vezë - 3 copë;
- kastravec - 200 g;
- prunes - 100 g;
- majonezë - 150 ml;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Prunes janë larë, hiqni nëse kockat e nevojshme dhe thith për 15 minuta në ujë të ngrohtë. Pastaj, lëngu është i drenazhuar butë dhe copëton fruta të thata në copa të vogla, duke lënë disa mana për të dekoruar sallatën. Kokrrat e pulave vlojnë në ujë të kripur derisa të jenë të gatshme, dhe pastaj të freskët dhe të prerë imët në kube. Vezë janë zier veçmas në dippers dhe shinkuyu në një rende të madhe. Kërpudha të freskëta dhe qepë përpunohen, copëtuar imët dhe