Fasulet janë një produkt i dobishëm, i pasur me proteina. Le të mësojmë se si ta gatuajmë atë shpejt, në mënyrë që të dalë e butë dhe të jetë e pranishme në tryezat tona në forma të ndryshme: në vinaigrettes , pates , soups etj.
Si të gatuaj fasulet e kuqe për ta bërë atë të butë?
përbërësit:
- fasule e kuqe - 205 g;
- ujë;
- erëza.
preparat
Para se të vlojnë me shpejtësi fasulet, fasulet e kuqe lihen, mbushen me ujë të ngrohtë dhe mbeten brenda natës, dhe në mëngjes lëngu drenohet dhe derdh ujë të pastër. Ne vendosim enët në zjarr dhe vlim për 3 minuta në nxehtësi të lartë. Pastaj uji është drenazhuar përsëri, derdhur të freskëta dhe të ziera përsëri. Përsëriteni këtë proces disa herë, pastaj mbuloni atë me një kapak, zvogëloni nxehtësinë dhe lëngoni për rreth 2 orë, derisa të butë. Pak minuta para përfundimit të fasuleve, shtoni kripë dhe kuzhinier një tjetër minutë.
Sa shpejt mund të blihen fasulet e bardha?
përbërësit:
- fasule të thata të bardha - 250 g,
- qepë - 55 gram,
- erëza.
preparat
Fasulet ndahen, lihen, derdhen me ujë dhe vendosen në një zjarr të vogël. Sillni një çiban, kuzhinierini për 2 minuta dhe hiqni enët nga pllaka. Mbuloni fort me një kapak dhe insistoni për 1 orë fasule. Tjetra, supë është drenazhuar, derdhur në ujë dhe të sjellë një çiban.
Llambë është pastruar, copëtuar me gjysmë unaza dhe hedhur në fasule. Kripja e përmbajtjes për shije, mbulimin dhe mbulimin derisa të jetë gati, në mënyrë që fasule të bëhet e butë. Ne i ndajmë fasulet e ziera në një kollitje dhe largohen për një kohë.
Si të gatuani kokrra të ngrira?
përbërësit:
- Fasule të ngrira - 505 g;
- kerri - një majë;
- aroma;
- uji.
preparat
Një tenxhere e mbushur me ujë vihet në nxehtësi të mesme, derdhet dhe pas valë, derdh fasulet e ngrira. Cook atë për rreth 5-7 minuta, mbuluar me një kapak, dhe pastaj hodhi në një colander dhe u largua për një kohë.
Sa shpejt të gatuaj fasulet në një mikrovalë?
përbërësit:
- fasule të thata - 215 g;
- uji - 655 ml;
- aroma;
- vaj perimesh;
- qepë - 45 g.
preparat
Dhe këtu është një mënyrë tjetër se si të shpejt të gatuaj fasule, pa njomje. Pra, derdhni fasule në një tas xhami, mbusheni me ujë dhe e dërgoni në mikrovalë. Cook për 10 minuta në pushtet të plotë, dhe pastaj me kujdes të marrë nga enët, përzierje, shtoni erëza dhe përsëri dërgoni në furrë. Ne gatuajmë një tjetër 20 minuta me fuqi të mesme.
Onions janë pastruar, copëtuar imët dhe wessed mbi vaj perimesh. Pas sinjalit të zërit, marrim fasule, e thajmë në një peshqir, e përhapim në një tas dhe e mbushim me pjekje të qepëve.