Është mirë të ulesh në një kompani të ngrohtë miqësore mbi një filxhan çaj me diçka të ëmbël në mbrëmjen e ftohtë. Tani do t'ju tregojmë se si të përgatitni një tortë me rërë - një minimum ushqimi dhe kosto, dhe një trajtojnë e shijshme është e gatshme!
Torta e rërës me recetë të qumështit të kondensuar
përbërësit:
- miell - 3 gota;
- yolks - 3 copë;
- sheqer - 1 filxhan;
- gjalpë 73% yndyrë - 450 g;
- sode buke - 5 g;
- qumësht i kondensuar - 250 g.
preparat
Gjysma e gjalpit të zbutur vihet në një enë të thellë, shtoni yolks para, sheqer dhe fshij të gjitha në homogjenitet. Sode është shuar (ju mund të merrni uthull, dhe ju mund të lëng limoni) dhe të shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Ne shtoni miell (mundësisht, ajo u analizua) dhe gatuaj brumë, e cila është ndarë pastaj në 4 pjesë dhe i vënë ato në frigorifer për 30-40 minuta. Dhe në këtë kohë ne po përgatisim një krem për një tortë me rërë. Whipped qumështi i kondensuar me krem whipped dhe gjalpë deri shkumë të harlisur. Nëse dëshironi, mund të shtoni vanilinë. Tani hiqni brumin dhe rrokulloni secilën pjesë në një shtresë të hollë. Ne e ngrohim furrën në 220 gradë dhe piqem ëmbëlsira për 15 minuta secila. Pastaj ata freskëta dhe yndyrat krem të përgatitur. Ne e heqim tortën e orës për 2 në frigorifer.
Ëmbëlsira nga biskotat e kastravecave
përbërësit:
- bukëpjekësish - 750 g;
- gjalpë 73% yndyrë - 120 g;
- arra - 1 xhami;
- rrush të thatë - 1 xhami;
- kumbulla - 1 xhami;
- patate të skuqura kokosit - 1 xhami;
- qumësht i kondensuar - 1 kavanoz;
- krem kosi - 100 g.
preparat
Ne bëjmë biskota me bukëpjekje në thërrime duke përdorur një blender. Prunes janë derdhur me ujë të valë, kur ajo merr lagësht, prerë atë në copa të vogla. Arra janë grimcuar me një kunj lëkundës. Një thërrime e biskotave, arra, rrush të thatë dhe prunes janë përzier në një enë të madhe. Krem për gatim: qumësht i kondensuar i zier është i përzier me salcë kosi dhe gjalpi i zbutur. Shtoni kremën në enë me përbërësit kryesorë dhe përzierjeni mirë. Ne përhapim tortën në një pllakë në formën e një rrëshqitjeje. Para se të shërbeni, le të qëndrojë të paktën 2 orë në një vend të ftohtë.
Një tortë e thjeshtë me rërë
përbërësit:
- Miell gruri - 380 g;
- sheqer - 150 g;
- margarinë - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- bllokim i trashë - 400 g.
preparat
Për provën, së pari mundi vezët, spërkatën sheqerin në pjesë, deri në të bardhë. Shtoni margarinë të zbutur dhe bluaj mirë derisa të jetë e qetë. Gradualisht derdh miellin e tharë dhe gatuaj brumin, i cili më pas ndahet në 5 pjesë dhe secila prej tyre shtrihet hollësisht. Torta ëmbëlsira në një furrë të ngrohur mirë për rreth 12 minuta secila. Pastaj i ftojmë dhe i japim të njëjtin formë. Scraps janë grimcuar në një thërrime. Ne përhapim ëmbëlsira njëra nga tjetra, bllokim i copëzuar. Nga lart edhe ne kemi vënë një shtresë e bllokim dhe spërkat me copë e mbeturinave të brumë.