Për mendimin e veçantë të ushqimit të mjekëve të lashtë grekë dhe romakë, të cilët kishin nevojë për të frenuar disi stomakun e pangopur të bashkëkohësve të tyre. Megjithatë, kështu ndodhi që dieta e veçantë, për të cilën po flasim sot, u zhvillua plotësisht në fillim të shekullit XX. shekulli, dhe popullariteti i saj filloi në gjysmë shekulli. Babai dhe krijuesi i saj është mjekja amerikane Herbert Sheldon.
shfaqje
Dieta në bazë të ushqyerjes së veçantë u ngrit pas një studimi të gjatë të parimeve të tretjes dhe kombinimit të ushqimit. Si rezultat, Sheldon i ndau të gjitha produktet në grupe me një kombinim, dhe gjithashtu krijoi një listë të produkteve të papërshtatshme për kombinim.
Parimet e ushqimit të veçantë
Pra, sipas Sheldon, ushqime të ndryshme duhet të digjen në mjedise të ndryshme, nën ndikimin e enzimeve të ndryshme. Gëlltitja në stomakun e një ushqimi "të huaj" për një enzimë të veçantë e zhduk veprimin e saj. Si rezultat, ka fermentim, kalb ushqimi dhe personi është helmuar nga toksina.
Një dietë e veçantë sugjeron se perimet niseshte, fruta të ëmbla dhe ëmbëlsirat digjen në një mjedis alkaline. Ushqimi i proteinës tretet me acid, arra, gjizë, djathë, vajra bimore - në neutral.
Me produkte neutrale, ju mund të kombinoni ose "acid" ose "alkaline". Alkalin dhe acid nuk mund të kombinohen.
rregullat
- Kërpudhat janë produkte neutrale dhe kombinohen me proteina dhe karbohidrate.
- Arra duhet të hyjnë në stomak veçmas, sepse ato janë shumë të dobishme në vetvete.
- Djathë gjizë është gjithashtu një ushqim i veçantë dhe një proteinë e klasës së lartë. Mund të kombinohet vetëm me perime jeshile jo-niseshte.
- Vezë janë të kombinuara me perime jeshile.
- Qumështi është patjetër një ushqim i veçantë. Kur kombinohet me produkte të tjera nxit fermentimin në stomak dhe plasjen e produkteve.
- Perimet niseshte nuk kombinohen me proteinat dhe ushqimin e kafshëve. Ju mund të kombinoni me vajra bimore dhe herbs.
- Perimet Nekrakamistye kombinohen me mish dhe proteina.
- Fruta kosi (Sheldon gjithashtu përfshin domate) duhet të jetë një vakt i veçantë, të paktën 20 minuta para pjesës tjetër të ushqimit.
- Pulses dhe kokrra janë të kombinuara me herbs dhe vajra bimore.
- Vajrat vegjetale duhet të jenë të pa përpunuara dhe jo të pjekura.
- Mishi, peshku dhe pica kombinohen vetëm me perime jeshile jo-niseshte.
dietë
Ka shumë ndryshime të dietave të veçanta për humbje peshe. Të gjithë ata janë bazuar në një cikël katër-ditor: 1 ditë - proteina, 2 ditë - ushqim niseshte, 3 ditë - karbohidrate, 4 ditë vitamina . Bazuar në këtë, u krijua një dietë 90 ditore, me të cilën, siç thonë ata, ju mund të humbni peshë me 25 kg.
kundër
Mendimet e dietistëve lidhur me të ushqyerit veç e veç janë krejtësisht të kundërta.
Së pari, nutritionists-kundërshtarët besojnë se me të ushqyerit të zgjatur të zgjatur, trupi i njeriut thjesht humb aftësinë për të prodhuar njëkohësisht enzima të ndryshme, që do të thotë se është pothuajse e pamundur të ktheheni në ushqimin normal të përzier.
Së dyti, nuk mund të ketë helmim dhe helmim me toksina, sepse stomaku prodhon acid klorhidrik, i cili vret të gjitha mikroorganizmat. Nëse ky proces nuk ndodh, atëherë një person ka dysbacteriosis, por këtu një dietë të veçantë nuk do të ndihmojë.
Së treti, në natyrë ka produkte ushqimore absolutisht të ndara që përmbajnë ose proteina,
Epo, në më të keq, dieta e veçantë si një dietë për humbje peshe nuk e miraton, dhe evolucioni ynë, gjatë të cilit, një njeri për mijëvjeçarë të mësuar me të ushqyerit e përzier.
Një gjë është e sigurt - të marrë dhe të ndryshoni dietën tuaj nga koka në këmbë, kjo është ajo, që nga e hëna, është e pamundur dhe e dëmshme, madje edhe e rrezikshme. Përfitoni nga dieta afatshkurtra për humbjen e peshës nuk është e tmerrshme, sepse në 4 ditë nuk do të ndodhin ndryshime rrënjësore në trup. Megjithatë, në mënyrë që të uleni për tre muaj në një dietë të veçantë, ju duhet të mendoni me kujdes veten tuaj dhe është e këshillueshme të dëgjoni mendimin e një eksperti, një mjek me përvojë dhe të testuar.