Aciditeti, në fakt, nuk u rrit në stomak, por në lëng gastrik, dmth, përqindja e tepërt e acidit hidroklorik në lëng stomak. Normal është treguesi - 0,4-0,5%, çdo devijim quhet aciditeti i rritur ose i zvogëluar. Sot ne do të flasim për shkaqet e aciditetit në rritje, si dhe një dietë për uljen e aciditetit të stomakut.
arsyet
Çfarëdo sëmundje gastrointestinale janë kapur në rrugën tuaj, arsyeja është gjithmonë e njëjtë - gabimet në dietën tuaj dhe zakonet e të ngrënit. Ushqimi me vaj, i skuqur, i kripur, i butë, i djegur - e gjithë kjo është shumë peshë për traktin tonë ushqimor, sidomos kur nuk është një "festë" gjatë një plagë, por është dieta juaj "normale" në mënyrë të vazhdueshme. Si e zbutni përbërjen e enëve tuaja? Rregullsia e ngrënies - kaloni mëngjesin , sepse ne humbim peshë, në drekë - një meze të lehtë të lehtë, dhe darkë - para gjumit, i dendur, kështu që ajo fjetur mirë.
Pra, bëhet fjalë për nevojën për t'u ulur në një dietë me aciditet të shtuar të stomakut.
Çfarë ndodh me rritjen e aciditetit të stomakut?
Kur ushqimi merr në stomakun tuaj, tretja fillon me ndihmën e lëngut stomak. Nëse koncentrimi i acidit klorhidrik rritet, ju ndjeni urth. Në rast se ushqimi që hyn në stomak i përket asaj kategorie të ushqimit, tretja e së cilës kërkon shumë kohë, ndjenja e urthit do të zgjatet për një kohë të gjatë.
Jo vetëm për shkak të ndjesive të pakëndshme është e nevojshme që të angazhoheni në aciditetin tuaj të lartë - acid klorhidrik korrodon mukozën e esofagut, dhe kjo çon në gastrit dhe ulçerë.
Duke u nisur nga kjo, ne konkludojmë se për të shmangur pasojat e pakëndshme të aciditetit të lartë (djegie në stomak, erëza të hidhura dhe acaruese, kapsllëk dhe djegie në stomak), ushqimi që konsumojmë duhet të jetë sa më shpejt të jetë tretur dhe të largohet nga stomaku. Është në këtë parim dhe dieta është bërë me aciditet të rritur.
menu
Enët e para - përjashtojnë çdo supë të pasur, sidomos, kjo vlen për supë me kërpudha. Njerëzit me aciditet të lartë janë të dobishëm në supë me perime dhe mukozë (me përdorimin e drithërave). Në mënyrë që efekti mbështjellës i supës mucous të jetë maksimal, gjilpëra duhet të jetë terren paraprakisht. Gjithashtu rekomandohen supave-pure nga perimet, pemët dhe veshjet e qumështit.
Kursi i dytë - mishi dhe peshku duhet të jenë të zier, të ziera, të avulluara. Ju mund të gatuani soufflé nga mishi terren, cutlets avull. Rekomandohet për përdorim: viçi, mish viçi, gjeldeti, lepuri, pulë. Të gjitha enët e vezëve janë të përshtatshme për rritjen e aciditetit, përveç vezëve të skuqura. Omelettes mund të piqem në furrë, ziejnë vezët e ziera të ziera, të butë.
Nga djathrat është e nevojshme për të përjashtuar klasat e mprehtë dhe të tymosur, të gjithë të tjerët (sidomos të shkrirë) nuk do t'ju dëmtojnë.
Në perimet dhe frutat duhet të përmbahen nga marinadat dhe ushqim të konservuar. Të dyja këto, dhe të tjerët, përmbajnë agjentë aromatizues, emulsifikues dhe preservativë - kjo nuk kontribuon në normalizimin e tretjes.
Pije - ju mund të sigurtë pini çaj, por vetëm pak zier. Sheqeri nuk është i vetos, por kafja duhet të përjashtohet. Pini fruta të zier, nyje, holluar
Një temë e veçantë është uji mineral. Me rritjen e aciditetit, ju duhet të pini ujë mineral alkaline, natyrisht, terapeutik. Megjithatë, nuk mund ta pini këtë lloj uji me shishe, gastroenterologu duhet të përshkruajë trajtimin dhe shuma maksimale është ½ filxhan para ngrënies.
Disa urth qesharake është një sinjal që së shpejti mund të arrini një humbje të aftësisë për të punuar. Prandaj, në vend të kapjes së thirrjeve të "shpëtimit"! Trupi juaj me pilula për urth, shkoni tek mjeku, nuk ka asgjë më të lehtë se sa të paralajmëroni rrezikun real.