Ka disa tabela trajtimi të dizajnuara për të përmirësuar gjendjen e një personi me një sëmundje të caktuar. Tabela e dietës mjekësore 10 është projektuar për pacientët me sëmundje kardiovaskulare dhe synon të përmirësojë qarkullimin e gjakut dhe funksionimin e zemrës dhe të enëve të gjakut, të normalizojë metabolizmin, të zvogëlojë barrën mbi veshkat dhe mëlçinë.
Karakteristikat e sistemit kurativ të të ushqyerit
Një dietë e quajtur numri i tryezës 10 presupozon një rënie në përmbajtjen kalorike të dietës për shkak të reduktimit të yndyrave të konsumuara, kryesisht të kafshëve dhe të karbohidrateve të tretshëm. Zvogëluar ndjeshëm volumin e kripës së tryezës: rekomandohet të shtoni atë në enët gatimi. Përveç kësaj, mjekët këshillojnë të përdorin më pak lëngje, si dhe substanca që stimulojnë sistemet kardiovaskulare dhe nervore, erëza dhe erëza, të cilat kanë një efekt irritues në mëlçi dhe veshka. Tabela terapeutike e dietës numër 10 ofron një reduktim të ngarkesës në traktin e tretjes, një rritje në dietën e ushqimeve të pasura me potasium, magnez, substanca lipotropike.
Është e dëshirueshme që ata të kenë një efekt alkalinizimi. E vështirë për të tretet ushqimi është përjashtuar, dhe metoda e preferuar e gatimit është valë. Për temperaturën e kërkesave të veçanta nuk është paraqitur, por një hije e moderuar mekanike është e mirëpritur.
Ushqimet e rekomanduara dhe të ndaluara:
- Bukë është e rekomanduar për të përdorur klasën e parë dhe të dytë, më mirë dje ose të thata, si dhe dietetike. Lejohet biskota të padëmshme - jubile, bollgur, "qumësht i kondensuar" dhe biskota, por të gjitha pjekja dhe pjekja e freskët është e ndaluar.
- Ata të cilët janë të interesuar që ju mund të dietës tavolinë numër 10, ia vlen të përgjigjet se supet vegjetarian dhe drithëra, si dhe qumështit. Lëngjet e ngopura dhe të pasura, përfshirë bishtajore dhe kërpudha, përjashtohen.
- Mishi dhe shpendët janë varietete me yndyrë të ulët që mund të pjeken ose të skuqen pas valë. Ato përfshijnë lepuri, viçi , viçi, Turqia. Përjashtohen notat e ngopura, salcice dhe produktet e tymosura, nënproduktet, por ndonjëherë mund të sigurohen salcice dietetike, për shembull doktoraturën e zier.
- Peshqit me yndyrë të ulët, të cilat përfshijnë hake, salmon rozë, krap kravi, cod, navaga, pollock, etj. Fat, i kripur dhe i tymosur nga dieta plotësisht, si konservuar, havjar.
- Qumështi dhe produktet e qumështit mund të jenë gjithshka, por të kripura dhe të yndyrshme.
- Vezë me zierje të butë - deri në 3 copë në javë, yolks kufizojnë, dhe vezët e ziera të forta janë të përjashtuara.
- Drithërat janë të gjitha të mundshme, por oriz, mango dhe makarona janë të kufizuara. Bishtajoret janë të përjashtuara.
- Perimet - në formë të zier, të pjekur, më pak të papërpunuar, por që përmbajnë acide dhe vajra esenciale janë të ndaluara. Kjo është rrepkë, çamçakëz, hudhër, qepë, spinaq. Mos vendosni në tryezë perimet e turshit dhe turshit.
- Frutat mund të hanë gjithçka si të freskëta dhe të piqem, pelte, mousses, kompotes, pelte. Çokollata është e përjashtuar.
- Salcat dhe erëza si mustardë, rrikë, piper nuk mund të hahet.
- Pijet janë të gjitha përveç kafesë dhe kakao.
- Gjalpi, mishi dhe yndyrnat e kuzhinës zëvendësohen me vaj vegjetal.
Numri i tryezës së dietës në menu 10
- Mëngjesi i parë : çdo qull me fruta të thata, mundësisht kajsi të thata. Çaj me bukë dhe djathë.
- Mëngjesi i dytë : fruta të freskëta.
- Dreka : supë perimesh me bukë. Patate të skuqura dhe qofte të gatuar . Sallatë nga perime të freskëta, komposto.
- Supë pasdite : tavë vilë dhe jelly.
- Darka : peshku i pjekur ose i zier, me perime. Në pjatën anësore - çdo drithëra, për shembull, elb margaritar.
- Para se të shkoni në shtrat : një gotë kos.
Tabela e dietës mjekësore №10 nuk është e përshkruar për një javë, por së paku për 2-3 javë, dhe për njerëzit me sëmundje kronike rekomandohet që t'i përmbahet gjithë jetës.