Enët perimesh me mbushëse të mishit janë të shijshme dhe të dobishme. Ka shumë mënyra për të krijuar kryevepra të tilla kulinarike. Sot ne do të mësojmë se si të gatuaj një tavë patate me mish.
Për çdo mësuese gjetur opsionin e saj të preferuar, ne japim disa receta - zgjidhni dhe prishin të afërmit tuaj me enët e shijshme!
Kasetë me patate me mish në furrë
përbërësit:
- pure patate - 550-600 g;
- pras - 75-80 g;
- vaj perimesh - 30-35 ml;
- karrota - 75-80 g;
- krisur - 2,5 tbsp. lugët;
- domate - 110-120 g;
- krem kosi - 60-80 ml;
- mish i grirë - 380-400 g;
- kripe;
- gjalpë - 20-30 g;
- basil të thata.
preparat
Shijoni toast së bashku me qepë të copëtuar, karrota dhe domate për 10-12 minuta. Solim, shtoni shije të djegur falë bazilikut.
Përgatitni një gjellë pjekjeje duke përdorur gjalpë për të lubrifikuar. Sasi e vogël me breadcrumbs (shtëpi apo të blera).
Në pjesën e poshtme të myk, ne shpërndajmë gjysmën e patate pure. Pastaj përhapim në mënyrë të barabartë të gjithë mishin e grirë. Mbaro gjysmën e mbetur të patates së pjekur. Ne derdhim kosin e tharbemës në krye dhe vizatojmë një model me shirita me një lugë. Ne piqem për 50 minuta.
Pjatë patate me mish në një multivariate
përbërësit:
- derri - 400 g;
- patate - 360-400 g;
- gjalpë - 65-70 g;
- pineapple konservuar - 100 g;
- qumësht - 1 xhami;
- arrëmyshk;
- vezë - 2 copë;
- salcë soje - 7-8 tbsp. lugët;
- Djathë e vështirë - 45-50 g.
preparat
Derri i prerë imët. Pritini patatet në një zare të mesme. Nëse pineapples në formën e unaza, pastaj prerë ato, si patate. Nëse forma e tyre e prerjes është kube, atëherë mos shtypni ato shtesë.
Qumështi është i kombinuar me salcë soje, vezë, arrëmyshk dhe përzihet me dorë ose me ndihmën e pajisjeve të kuzhinës.
Në pjesën e poshtme të tas multivarka nxjerr copa të vogla gjalpë, pastaj derri, pineapples dhe patate. Plotësoni të gjithë përzierjen e qumështit me erëza dhe përfundoni me djathë të integruar. Ne gatuajmë 1 orë - modaliteti "pjekje".
Kasetë me patate me mish dhe kërpudha
përbërësit:
- patate - 7-8 copë;
- mish i grirë - 270-300 g;
- kërpudha - 170-200 g;
- qepë - 120-130 g;
- hudhër - 3 feta;
- salcë soje - 4 tbsp. lugët;
- zir, kerri i tharë;
- krem kosi - 150-170 ml;
- vaj perimesh - 35-40 ml;
- vezë - 3 copë.
preparat
Skuqura mish i grirë 10 minuta, së bashku me qepë të copëtuar dhe kërpudha. Vezë valë të ziera të forta dhe le të bëj një rende të madhe. Futje salti kosi, salcë soje, erëza (kerri, ziru), hudhra. Ne fshij patatet dhe derdh në të një përzierje me erëza të djegur. Llokoçis.
Në një formë silikoni, vendosni gjysmën e masës së patates. Vezë të sipërpërmendura, të ndjekura nga mishi me kërpudha. Mbarojmë kuvendin me gjysmën e dytë të patateve.
Kasetë me patate me mish dhe djathë
përbërësit:
- patate - 500-520 g;
- qepë e gjelbër;
- majonezë - 4 tbsp. lugët;
- Vaj luledielli - 35-40 ml;
- Mish i mishit derri - 330-350 g;
- krem kosi - 3 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 feta;
- basil të thata;
- djathi i vështirë - 65-70 g;
- kripe;
- vezë - 1 pc.
preparat
Patatet janë pastruar dhe copëtuar në qarqe të hollë, mënyra më e lehtë është që të bëhet një rende për shredding. Forcemeat skuq me gjalpë për 7-10 minuta. Mix atë me qepë të gjelbër të copëtuar, kripë.
Përgatitni mbushjen. Për të, ne kombinojmë salcë kosi, majonezë, kripë, vezë, hudhër grimcuar në një tas dhe përziejmë atë.
Gjysma e krikllave të patates vihen në një myk, të spërkatur me borzilok, të mbuluara me një shtresë të mishit të tokës dhe të përfundojë me gjysmën e dytë të patates, e cila gjithashtu është e kalitur me bazil. Ne derdhim produkte me përzierje të butë-majonezë, mbulojmë me fletë metalike, e dërgojmë në furrë.
Pas 40 minutash, hiqni petëzimin, derdhni produktet me djathë të integruar. Le të piqem në furrë për një tjetër 10 minuta.