Më parë duhej të flisnim për gatimin e pancakes , por nuk përmendëm recetat për mbushjen e kësaj modifikimi të pancakes. E pra, sapo të krijohen shkopësit për të përfunduar mbushjen, pse të mos shqyrtojmë mundësitë e mundshme për mbushje të tilla. Sot, ne do të kuptojmë se si të përgatisim një gotë me kërpudha.
Receta për një gotë me kërpudha
përbërësit:
- shtylla - 8-10 copë;
- gjalpë i shkrirë - 1/4;
- kampione - 450 g;
- proshutë - 30 g;
- hudhër - 2 karafil;
- spinaq - 60 g;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Frying pan vendosur në mesme të ngrohjes dhe të ngrohjes atë me gjalpë. Kërpudhat prerë në pjata dhe skuq deri sa ngjyra e artë të lehta. Solim dhe pep ata për shije, pas së cilës ne shtoni hudhër dhe copa proshutë, lënë gjithçka gati për një tjetër minutë dhe për të hequr atë nga zjarri. Në përzierjen e nxehtë kërpudha ne shtoni gjethet e spinaq rinj të freskët, shpejt përzierje çdo gjë dhe të ndajnë mbushjen midis pelicles. Ne i fikojmë pelikalet në çdo mënyrë të përshtatshme, nëse dëshirojmë, më tej skuqni dhe shkurtoni gjysmën.
Shamrocks me kërpudha dhe djathë
përbërësit:
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- kampione - 200 g;
- onions - 1 pc.;
- Uthull balsamic - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper - për shije;
- djathë dhie - 60 g.
preparat
Champignons prerë në pjata, dhe qepë - unaza hollë. Në një tigan, ngrohtë përzierjen e perimeve dhe gjalpë dhe qepë të skuqura mbi të derisa ajo është transparente. Shtoni në pllakat e qepëve të skuqura të kampioneve, sezoni dhe prisni që lagështia e tepërt të zhduket. Pasi kërpudhat të kenë fituar një ngjyrë të lehtë të artë, derdhni mbushjen me uthull balsamic dhe prisni derisa të zhduket. Përhapur në mbushjen mbushur kërpudha dhe copa djathë dhie. Ne fikur.
Stamens me kërpudha dhe vezë
përbërësit:
- kampione - 300 g;
- shallots - 4-5 copë;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- dragua - 2 lugë çaji;
- vezë - 8 copë;
- krem kosi - tabela 1/2;
- djathë i integruar vështirë - 1/2 tbsp.
- hudhër - 1 karafil;
- Pancakes.
preparat
Champignons aq i vogël sa të jetë e mundur. Ngjashëm ne bëjmë me shallot. Në një tigan, ngrohni kremin dhe vajin e ullirit, qepni qepë me gjalpë deri në ngjyrë kafe të artë, pastaj shtoni kërpudhat dhe hudhrat, një dragua, kripë dhe piper. Fry të gjitha së bashku derisa lagështia avullon plotësisht, dhe pastaj përzierje kërpudha mbushje me salcë kosi.
Format e mëdha për cupcakes janë të naftës dhe të veshura me pelicles. Ne përhapim mbushjen e kërpudhave, ne vozisim në vezë dhe piqemi në furrë në 180 gradë 20 minuta.