Të gjitha vitaminat ndahen në dy grupe - vitamina yndyrore dhe të tretshme në ujë. Meqenëse shumica e tyre nuk janë në gjendje të sintetizojnë trupin, është e rëndësishme që rregullisht t'i marrin ato me ushqim për të mbështetur aktivitetin e të gjitha sistemeve të trupit.
Vitamina të tretshme në ujë dhe funksionet e tyre
Konsideroni në mënyrë më të detajuar vitaminat që treten në ujë dhe funksionalitetin e tyre në trupin e njeriut.
Thiami (vitamina B1)
Kjo është një vitaminë e rëndësishme, e cila furnizon qelizat e trupit me energjinë e nevojshme, e cila kontribuon në rritjen dhe zhvillimin e trupit. Përveç kësaj, kjo vitaminë rrit performancën mendore dhe fizike, dhe gjithashtu e bën psikikën njerëzore më rezistente ndaj stresit. Përveç kësaj, kjo substancë luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin.
Riboflavin (vitamina B2)
Kjo vitaminë është tepër e rëndësishme për ruajtjen e vizionit, pasi ajo është pjesë e retinës së syve. Është kjo substancë që mbron sytë nga efektet e dëmshme, duke përfshirë dritën e diellit. Kjo vitaminë gjithashtu merr një vend të rëndësishëm në proceset metabolike, në veçanti, merr pjesë në metabolizmin e yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve.
Niacin (vitamina B3, acid nikotinik, vitaminë PP)
Kjo vitaminë përfshihet në formimin e enzimeve, të cilat janë të rëndësishme për proceset e reduktimit të oksidimit, si dhe për shkëmbimin e lipideve dhe karbohidrateve. Niacin është i përfshirë në rregullimin e funksionit të gjëndrës tiroide dhe veshkave. Përveç kësaj, një substancë e tillë është e rëndësishme për nxitjen e proceseve të stimulimit dhe pengimit të psikikës.
Choline (vitamina B4)
Kjo vitaminë parandalon formimin e gurëve të tëmthit, normalizon gjumin, është e nevojshme për të ruajtur dhe rivendosur strukturën e indeve nervore.
Acid pantothenik (vitamina B5)
Kjo vitaminë nevojitet për të mbajtur një përbërje të mirë të gjakut, përmirëson metabolizmin , është e nevojshme për funksionimin e shëndetshëm të gjëndrave të seksit dhe gjëndrave të veshkave, është i përfshirë në shumicën e reaksioneve kimike në qelizë.
Pyridoksina (vitamina B6)
Kjo vitaminë përmirëson performancën mendore dhe fizike, normalizon funksionimin e gjëndrës tiroide, gonads, adrenals. Është në gjendje të rrisë shkallën metabolike, forcon sistemin nervor dhe është një antidepresant natyral.
Biotina (vitamina B8)
Kjo vitaminë është e rëndësishme për gratë, sepse përmirëson gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve. Është sintetizuar nga mikroflora e zorrëve, por nëse keni dysbakterie, është më mirë ta merrni atë shtesë.
Acidi folik (vitamina B9)
Kjo substancë është e nevojshme për proceset e rritjes, zhvillimit dhe përhapjes së indeve. Nëse nuk mjafton, vuan aciditeti i stomakut. Acidi folik mund të rrisë kapacitetin e punës.
Cyanocobalamin (vitamina B12)
Kjo vitaminë është e rëndësishme për të gjithë, sepse ka anti-alergjik, imunomodulator, veprim anti-aterosklerotik, mund të normalizojë presionin. Për funksionimin e duhur të indeve nervore, është thjesht e nevojshme. Përveç kësaj, kjo vitaminë përmirëson funksionin riprodhues.
inositol
Është një antidepresant natyral, normalizon gjumin, rikthen indet nervore.
PABA (acidi para-aminobenzoik, vitamina H1)
Kjo vitaminë nevojitet për shëndetin e lëkurës dhe është i përfshirë në metabolizmin.
Vitamina të tretshme në ujë: tabela
Nga dymbëdhjetë vitamina esenciale, shumica janë të tretshme në yndyrë, ndërkohë që vetëm vitamina C dhe kompleksi B i tretshëm në ujë përfshijnë acid pantotenik, thiamin, niacin, riboflavin, B6, B12, folate dhe biotinë. Kjo mund të shihet më qartë në tabelë.
Është gjithashtu interesante që vitamina C është pjesa më e madhe e produkteve të perimeve, ndërsa të njëjtat vitamina të tretshme në ujë të grupit B kryesisht gjenden në produktet me origjinë shtazore.
Merrni kurse vitaminash dy herë në vit - madje edhe një përbërje e tillë në trup është e mjaftueshme për të funksionuar normalisht.