Nëse jeni vonë për punë, ose thjesht kërkoni një rostiçeri të shpejtë dhe të lirë në një nxitim, atëherë ky artikull është për ju, sepse nuk ka asgjë më të lehtë sesa të skuqni në një tigan një copë bukë në shoqëri me erëza ose çfarë është në frigorifer.
Buka e ngrirë me hudhër
përbërësit:
- bukë e bardhë;
- gjalpë - 5 tbsp. lugët;
- vaj ulliri - 2 tsp.
- hudhër - 3 karafil;
- Origjinën e thatë - 1 lugë çaji;
- kripë, piper - për shije;
- Djathë e grirë e fortë - për shije.
preparat
Ngroheni tiganin ose tiganin. Prerë bukën në feta. Në një tas të vogël, përzieni gjalpën e butë, vajin e ullirit, hudhërin, le të shtypi, oregano, kripë dhe piper. Ne shpërndajmë vajin e hudhër në një fetë bukë dhe e vendosim në një tigan, ose nën vuaj, sa më shpejt që feta të bëhet kafe - ne e veshim atë djathë të integruar dhe të mbuluar tiganin me një kapak. Pjekur bukën me djathë nga zjarri, dhe le djathë të shkrihet në ngrohjes mbetur.
Bukë e zezë e zier me hudher dhe sprats
përbërësit:
- buke;
- spratët në vaj - 1 mund;
- hudhër - 2 karafil;
- majonezë - 1 paketë;
- zarzavate të freskëta;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- trangujve turshi.
preparat
Baton prerë në feta dhe skuq në vaj perimesh deri në ngjyrë kafe të artë. Çdo dolli është rubbed me një fetë hudhër, për aromë, dhe greased me majonezë. Mbi bukën e sertë ne kemi vënë spratë dhe disa feta të holla të kastravecave të kripura . Ne dekorojme sanduiçe me herbs dhe i sherbejme ata ne tavoline.
Buka e bardhë e ftohur me vezë në qumësht
A doni një version të ëmbëlsirë të croutons famshme në vezë? Pastaj zgjidhni dolli klasik francez. Këto pjesë të ajrosura të bukës, të pjekura dhe të shërbyera me gjalpë dhe shurup, janë aq të shijshme saqë jo vetëm që t'i gatuani për mëngjes.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- qumësht - 2/3 e sendit;
- kanellë - 2 tsp.
- bukë e thekur buke - 8 copë;
- gjalpë;
- shurup panje;
- lëvozhgë portokalli;
- fruta të freskëta, manaferrat - për depozitimin.
preparat
Në një pjatë të thellë, mundi vezët dhe qumështin me kanellë. Shto një përzierje të lëvozhgës portokalli në përzierje për aromë.
Merrni një copë bukë (mundësisht dje) dhe copëtoni atë në përzierjen e vezëve, duke i dhënë një zhytje të pjesshme. Në një tigan, shkrihet gjalpë dhe të skuqura në të brirë në të dyja anët deri në ngjyrë kafe të artë.
Gjatë shërbimit, vendosni një copë gjalpë në dolli, pije ujë me shurup panje, ose mjaltë dhe shërbejeni me fruta të freskëta ose manaferra dhe një filxhan kafe të sapo brewed .