Ëmbëlsira tepër e shijshme është tortë Panço . Rezulton ngopur, lëng dhe gjithashtu origjinal në dukje. Falë një teknike të veçantë për të bërë një plaçkë, është pothuajse e pamundur, kështu që edhe një zonjushë rishtar mund të përballojë atë. Shpesh bëjmë me qershi ose manaferra dhe fruta të tjera. Dhe tani do t'ju tregojmë se si ta gatuani Pançon me pineapple. Ne jemi të sigurt që ju dhe familja juaj do të jenë të kënaqur dhe patjetër do të kërkoni një copë tjetër!
Recetë "Pancho" me pineapple
përbërësit:
Për thur me grep të parë:
- miell - 150 g;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- vezë - 1 copë;
- krem kosi - 100 g;
- qumësht i kondensuar - 0.5 kavanoza;
- sode - 0,5 tsp.
- kakao - 1,5 tbsp. lugë.
Për koren e dytë:
- miell - 1 xham;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi - 1 xhami;
- vezë - 2 copë;
- qumësht i kondensuar - 1 kavanoz;
- sode - 0,5 tsp.
Për krem:
- krem kosi 20% përmbajtje yndyre - 1 litër;
- sheqer - 1 xhami.
Për interlayer:
- pineaples konservuar - 1 mund;
- arra - 100 g.
preparat
Ne përgatisim brumin për tortën e parë: rrahim vezën me sheqer, shtojmë krem kremin, qumështin e kondensuar, përziejmë, pastaj shtojmë kakao, sode, përziejmë përsëri deri sa të qetë, pastaj shtoni miellin dhe gatuani brumin. Në një temperaturë prej 180 gradë, piqni për 30 minuta deri sa të gatuar. Kur të ftohet fasha, prerë një rreth me një diametër prej rreth 20 cm dhe prerë copëzat e vogla dhe duke hedhur mënjanë. Tash përgatitim tortën e dytë (teknika e gatimit është saktësisht e njëjtë si në korteksin e parë), dhe kur të ftohet, ne e thyejmë plotësisht atë në copa.
Për krem, mundi salcë kosi me sheqer. Përafërsisht 100 g krem është lënë mënjanë. Pineapples prerë në kube. Ne fillojmë të mbledhim tortën. Tortë e parë, e cila do të jetë baza, lubrifikon kremën dhe përhap një shtresë pineapple. Të gjitha pjesët e ëmbëlsirave janë zhytur në një tas me krem dhe përzierje mirë, në mënyrë që pjesët të jenë plotësisht të mbuluara me krem. Pastaj ne i vendosim ato në bazë në formën e një rrëshqitje, alternuar me arra dhe pineapples. Ne dekorojme krye te tortes sipas deshires dhe e dergojme ne vendin e ftohte per te pakten 3 ore.
Recetë për tortë Pancho me pineapple
përbërësit:
- miell - 2 gota;
- vezë - 6 copë;
- kakao - 4 tbsp. lugët;
- sheqer - 3 gota;
- sode - 1/3 e një lugë;
- lëng limoni - 1 lugë çaji;
- pineapples konservuar - 300 g;
- krem yndyror kosi - 800 g;
- arra - 1 xhami;
- çokollata është gjysmë tjegull.
preparat
Ne përgatisim tortën e biskotave . Ndani proteinat nga yolks. Ne i rrahim proteinat në një shkumë të harlisur, pastaj gradualisht futim sheqer (2 gota), pa u ndalur për të rrahur, shtoni yolks, përsëri lëviz. Hidh kakao të analizuar dhe përzihet derisa të formohet një masë homogjene. Ngadalë futni miell dhe sode, e cila shuhet me lëng limoni. Formulari për pjekjen e vajit, derdh brumin dhe dërgojeni në furrë.
Në një temperaturë prej 180 gradësh, piqni për rreth një orë. Nëse papritmas sipërfaqja fillon të përkeqësohet fort, dhe mesa do të jetë ende e lagur, pjesa e sipërme mund të mbulohet me pergamenë ose me letër varaku. Ne heqim tortën e përgatitur, le të ftohet, dhe pastaj prerë tortë me një trashësi prej rreth 2
Tani për krem, nxisni së pari një salcë kosi për rreth 10 minuta derisa të kthehet në masë ajri, pastaj gradualisht shtoni sheqer dhe lëvizni për një tjetër 5 minuta. Përhapni copa pineapple dhe arra. Çdo pjesë e tortës së thyer është zhytur në një krem dhe shtruar në bazë, duke zhvendosur shtresat e pineapples dhe arra, duke formuar një rrëshqitje. Top me "Pancho" me krem të mbetur ananas. Çokollata shkrihet në një banjë me ujë dhe derdh tortën tonë nga sipër. Para përdorimit, le të krijoj në një vend të ftohtë 3-4 orë.