Kështu që ndonjëherë dëshironi të kënaqni familjen tuaj me diçka të shijshme dhe të pazakontë, sidomos kur fëmijët vazhdimisht kërkojnë t'i blejnë ato çokollata dhe ju dridheni në mendimin e tij. Dhe e vërteta është, para se të blini ëmbëlsira në dyqane, duhet së pari të shikoni përbërësit e produktit që shitet. Atje do të shihni shumë përbërës të pakuptueshëm, madje edhe nga një distancë që nuk i kujton produktet natyrore. Një alternativë e shkëlqyer në raste të tilla është mundësia për të bërë një tortë "Snickers" në shtëpi.
Si të gatuaj një tortë "Snickers"?
përbërësit:
Për tortën:
- miell - 1 artikull;
- krem kosi - 3 tbsp. lugët;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- pluhur pjekje - 1 tbsp. lugë;
- kakao - 3 tbsp. lugët;
- çokollatë - 200 g.
Krem 1:
- qumësht - 3 artikuj;
- bollgur - 1 artikull;
- sheqer - 2/3 e sendit;
- gjalpë - 250 g.
Krem i dytë:
- biskota - 400 g;
- condensate condensed condensate - 150 g;
- kikirikë të pjekur - 200 g.
preparat
Ndani të bardhët nga yolks dhe lëvizni me sheqer deri në trashësi. Nga ana tjetër, shtoni yolks, ndërsa vazhdon të mundë. Përzihet kakao me salcë kosi dhe derdh në masë veze, pastaj shtoni miell me pluhur pjekje dhe përzierje mirë. Brumë duhet të kthehet në lëng. Ndajeni në dy pjesë. Për një pjatë pjekje, vaj dhe derdh një pjesë të brumë në të. Piqem ëmbëlsira për gjysmë ore secili në furrë në një temperaturë prej 180 gradësh.
Filloni të përgatitni mbushjen për tortën "Snickers". Në një tigan të vogël të sjellë qumësht një çiban dhe ngadalë derdh bollgur dhe sheqer, vazhdimisht nxitje. Ftoheni qull dhe, duke vënë vaj në të, futeni mikserin në një masë homogjene. Per te pergatitur kremen e dyte, presni copetuesit dhe perzihet me kikirik dhe qumesht te kondensuar.
Në një pjatë të sheshtë nxjerr nga tortë dhe përhapjen e saj me krem nga manga. Në shtresën e dytë, vendosni kremin nga qumështi i kondensuar me kikirikë, pastaj zieni përsëri kremën dhe mbuloni me koren e dytë. Çokollata shkrihet në një banjë me ujë dhe i derdh një tortë nga sipër. Dekoroj ëmbëlsirën sipas gjykimit tuaj. Për ngopje më të mirë dhe forcim të lustër, vendoseni tortën për një kohë në frigorifer.
Cake "Snickers" pa pjekje
përbërësit:
- qumësht i kondensuar - 1 kavanoz;
- biskota "qumësht i shkrirë" - 500 g;
- krem kosi - 200 g;
- kikirikë - 250 g;
- kakao - 4 tbsp. lugët;
- sheqer - 2 tbsp. lugë.
preparat
Gjalpë, zbutni, shtoni qumështin e kondensuar dhe lëvizni deri sa të qetë. Cookies pres dhe të kombinohen me masë rrahur. Mix mirë çdo gjë. Vendi në një pjatë të sheshtë në një rreth të butë 3 cm të lartë. Fry kikirikë dhe vë ato në krye. Hidh kakao, sheqer dhe salcë kosi, pastaj vendosni në zjarr dhe sillni një çiban. Sapo përzierja vlon, zvogëloni nxehtësinë dhe kuzhinierini për rreth 5 minuta. Hiqeni krem nga nxehtësia, shtoni një gjalpë të vogël dhe përziejeni. Derdhni arra lustër dhe pastroni për disa orë në frigorifer. Tortë juaj është gati.
Cake "snickers Air" - recetë
përbërësit:
- miell - 250 g;
- gjalpë - 250 g;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 300 g;
- kikirikë të pjekur - 150 g;
- qumësht i kondensuar i zier - 200 g;
- çokollatë - 200 g.
preparat
Ndajini ketrat nga yolks dhe vendosni ato në frigorifer. Yolks pound me një gjysmë të gjalpë zbutur dhe 100 gram sheqer. Vendoseni në miell, përziejeni mirë dhe pastroni për rreth gjysmë ore në frigorifer.