Ruccola është një gjelbërim që ka një aromë të veçantë dhe një shije të hidhur, me vaj. Ndoshta për këtë arsye nuk është shumë e zakonshme. Dhe kot, sepse përbërja e mikroelementeve në këtë "farë e keqe të zakonshme" është e fortë dhe për këtë arsye ia vlen të përfshihet në dietën tuaj edhe në sasi të vogla.
Vetitë e dobishme të arugulës
Duhet të fillojë me faktin se kjo fabrikë është jashtëzakonisht e ulët kalori dhe në 100 gram gjethe përmban vetëm 25 kcal. Prandaj, sallatë rucola ka të gjitha pronat e dobishme për ata që duan të humbin peshë. Kjo perime shije ndjenjën e urisë dhe është gjithashtu një ndezës natyral i yndyrës .
Përbërja e mikroelementeve të kësaj barishte është shumë e pasur - përmban Ca, Fe, Mg, K dhe vitamina përfaqësohen nga grupe të tilla si A, B, C, K, E, T. Falë kësaj përbërje, konsumi i saj në ushqim është në gjendje:
- rritja e përgjigjes imune të trupit, duke përfshirë antitumor;
- të tërheqë kolesterolin e tepërt;
- të përmirësojë gjendjen e enëve të gjakut dhe kapilarëve, duke forcuar muret e tyre;
- rritja e nivelit të hemoglobinës;
- ngritë tonin e përgjithshëm të trupit;
- ndikojnë pozitivisht në fuqinë mashkullore, në sajë të një grupi të veçantë të vajrave thelbësore në përbërjen me bioavailability të lartë.
Çfarë tjetër është e dobishme për arugula?
Rukkola është një nga afrodiziakët më të lira. Pra, sallata e gatuar prej saj për një mbrëmje romantike do të jetë shumë e suksesshme. Ashtu si çdo gjelbërim, kjo bimë përmban një sasi të madhe të fibrave dhe ka një efekt të dobishëm në procesin e tretjes dhe është një masë parandaluese për kancerin e zorrëve të mëdha dhe të vogla.
Në këtë pronat e dobishme të sallatë nga arugula nuk përfundojnë. Disa mjekë i këshillojnë njerëzit ta përdorin atë me diabet, për shkak të aftësisë së saj për të ulur kolesterolin , si dhe për përdhes dhe sëmundje të tjera të sistemit gjenitourinar për shkak të efekteve antibakteriale dhe anti-inflamatore.
Dhe mjekësia popullore nuk e ka anashkaluar këtë anë të bimës - ajo përgatit tinkturë, e cila ndihmon me një sërë sëmundjesh të lëkurës.