Ëmbëlsirë çokollatë

Çfarë mund të jetë më e shijshme se një ëmbëlsirë delikate me çokollatë? Recetat për përgatitjen e tij janë një sasi e madhe - mousses, jellies, pasta dhe pa pjekje, me mbushje plotësuese të frutave ose qumësht. Siç mund ta shihni, çdo gourmand mund të organizojë një festë dhe të shijojë një delikatesë të shijshme magjike. Ne do t'ju prezantojmë me disa receta për ëmbëlsirat me çokollatë për të rriturit dhe fëmijët.

Ëmbëlsirë me çokollatë me qendër të lëngshme

Imagjinoni se ëmbëlsira me çokollatë mund të gatuhet me një shtesë minimale të miellit, të dashuruar me desserts të lehta, ky fakt pa dyshim duhet të ju lutemi. Një kek i vockël i nxehtë, brenda të cilit përhapet një çokollatë e ndezur dhe delikate - nga një përfaqësim i një pale të tillë ëmbëlsirë tashmë rrjedh. Nga rruga, brumë i përgatitur për këto cupcakes mund të ruhen në frigorifer për disa ditë, vetëm koha e pjekjes në këtë rast do të rritet në 10-12 minuta.

përbërësit:

• çokollatë e errët - 200 g;
• gjalpë - 100 g;
• vezë - 2 copë;
• miell - 60 g;
• vezëve të vezëve - 3 copë;
• sheqer pluhur - 100 g;
• kripë - 1/4 lugë.

preparat

Në një tas, thye çokollatën, shtoni gjalpë dhe shkrijeni gjithçka në një banjë uji. Vezët, yolks dhe sheqeri mund të lëvizin në shkumë, pastaj përzierje me çokollatë, shtoni miell dhe kripë dhe përsëri përzierje me kujdes. Nxeheni furrën në 200 gradë, përhapni masën e çokollatës në molds, vajosur më parë, dhe vendosur të piqem për 8-10 minuta. Muffins duhet të pjekur mirë edges, dhe mes të qëndrojnë të lëngshme. Shërbyer ëmbëlsirë me çokollatë të nxehtë, të spërkatur me sheqer pluhur. Në të njëjtën mënyrë, ju mund të përgatisni ëmbëlsirë me çokollatë qumështi, në vend të çokollatës së zezë me qumësht (pa mbushëse dhe aditivë).

Ëmbëlsirë me banane me çokollatë

Kjo shije e hollë është e sigurt për të kënaqur ato amvise që e duan desserts pa pjekje.

përbërësit:

• biskota - 250 g;
• gjalpë - 200 g;
• kakao - 2 tsp.
• sheqer - 100 g;
• qumësht i koncentruar - 400 g;
• çokollatë - 75 g;
• kanellë - 0,5 tsp.
• krem - 300 ml;
• banane - 4 copë.

preparat

Në një tas, përzierje gjalpë zbutur me biskota të copëtuar, kanellë dhe kakao. Përzierja rezulton e paraqitur në një formë të ndarë, duke formuar pjesën e poshtme dhe anët - kjo do të jetë baza për ëmbëlsirën e çokollatës. Forma është vënë në frigorifer për 2-3 orë. Çokollata u shkrirë në një banjë uji. Më vete, shkrijeni gjalpin, shtoni sheqer, qumësht dhe lëreni të ziej për një minutë në një zjarr të vogël. Përziejeni masën me çokollatën, hiqni atë nga nxehtësia dhe vendosni që të ftohet. Përzierja me çokollatë që rezulton është hedhur në tortë me biskota, me kujdes të niveluar dhe të vendoset në frigorifer për 1,5 orë. Ndërkohë, hiqni banane nga lëvozhga dhe prerë ato në qarqe. Ne përhapim pjesën më të madhe të bananeve në krem, kapemi kremin dhe mbulojmë në mënyrë të barabartë tortën tonë. Topi është i stolisur me qarqe banane dhe të spërkatur me kakao.