Në mesin e të gjitha varieteteve të desserts pelte, të gjithë mund të gjeni diçka për shijen e tyre. Një tipar i shquar i këtij lloji të delikatesës është kalori i ulët i saj, dhe përveç të gjitha që ju mund të shtoni në pelte është çokollatë, fruta, karamele, fruta të ëmbla ose madje edhe djathë gjizë. Desserts nga gjizë me pelte janë të lehtë për t'u përgatitur, dhe të gjitha nuancat e këtij procesi do të shqyrtojmë në këtë artikull.
Ëmbëlsira me tri shtresa me djathë xhelatine
Disa nga desserts më të thjeshta dhe më efektive janë xhelozë shumë-shtresorë, sepse jo vetëm që duken tërheqës, por edhe si shumë, sepse ato kombinojnë disa shije të ndryshme.
përbërësit:
- pelte qershi - 85 g;
- gëlqere pelte - 85 g;
- pelte limoni - 85 g;
- gjizë - 150 g;
- krem kosi - 50 g;
- krem - 4 tbsp. lugët;
- sheqer - 1 tbsp. lugë.
preparat
Ne fillojmë me shtresëzimin e pelte, çdo gjë është thjesht elementare: 85 gram pelte shpërndahet në 1¼ gota me ujë të nxehtë, derdhet në një enë të thellë dhe le të ngrijë në frigorifer për 1-1,5 orë. Shtresa e ngrire e pelte eshte e mbuluar me supe te gjata, e cila eshte e pergatitur ne menyren e meposhtme: derdhni djathin, krem dhe salcice, se bashku me sheqer, dhe pastaj perziejne me gelqeren e tretur ne uje - te ngrire, kjo perzierje kthehet ne nje suflete te bute pelte. Koha për të ngurtësuar shtresën e gjizës, përsëri një orë. Në mënyrë të ngjashme, përsëritni procedurën për shtresën e fundit të pelte. Ëmbëlsira e gjizës me pelte më në fund duhet të ngrij në rreth 2 orë dhe pas kësaj, mund të pritet në mënyrë të guximshme në pjesë dhe të shërbehet me kremë të freskët me krem.
Ëmbëlsirë me gjellë me xhelatinë "Josephine"
Çokollata e pasur e qumështit e ëmbëlsirë e pelte "Josephine" kardinalisht ndryshon nga ato desserts që ju duhet të provoni më parë. Cila nuk është arsyeja për të përkëdhelur veten në të ardhmen e afërt?
përbërësit:
- xhelatinë (pluhur) - 40 g;
- gjizë - 500 g;
- sheqer pluhur - 200 g;
- çokollatë - ½ pllaka;
- qumësht - 250 ml.
preparat
Xhelatinës derdhet qumësht i ftohtë për rreth 30 minuta, dhe pas pak ngrohjes në pjatë, shtojmë pluhur sheqeri dhe gjizë. Në një banjë me ujë, ne fundosim çokollatën dhe përzihet në gjysmën e formulës së qumështit që rezulton. Përgatitni pelte në moulds silikoni të vogla për cupcakes, alternuar derdhje pak qumësht dhe çokollatë përzierje në mënyrë që si rezultat, pelte bëhet me shirita. Ëmbëlsira jonë e pelte do të jetë gati pas 2 orësh pushim në frigorifer.
Ëmbëlsira e gjizës me xhelatinë dhe luleshtrydhe
Zëvendësim i shkëlqyer për ëmbëlsirat me sheqer dhe të rëndë të miellit - ëmbëlsira gjalpë-pelte me luleshtrydhe. Një delikatesë e tillë është e përshtatshme për t'u paraqitur në tryezën festive në formën e një tortë, ose të ndarë në kremankah me një gotë shampanjë.
përbërësit:
- pelte luleshtrydhe - 90 g;
- Luleshtrydhe (të freskët) - 600 g;
- biskota - 300 g;
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - 1 ½ st .;
- gjizë - 300 g;
- krem.
preparat
Përgatitni pelte sipas recetës në qeskën, shtoni copa të luleshtrydhe të freskëta. Tani ne kthehemi në bazën e ëmbëlsirës së ardhshme: çdo cookie pa aditivë është e shtypur
Ne japim ëmbëlsirë tonë me xhelatinë për të qëndruar në frigorifer natën, dhe pasi ajo mund të pritet dhe të shërbehet me krem whipped. Bon appetit!