Pancakes lakër janë një rostiçeri origjinale, e cila është e përkryer si një rostiçeri në mes të ditës së punës. Ato janë të lehta për t'u përgatitur, por ato janë tepër të lehta dhe të shijshme. Ju mund të shërbeni pancakes jo vetëm të nxehtë, por edhe në një formë të ftohur, lotim ata me dëshirë me salcë kosi salcë dhe garnishing me zarzavate copëtuar.
Receta për pancakes lakër
përbërësit:
- Lakër e bardhë - 500 g;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- vezë - 3 copë;
- aroma;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- vaj perimesh - 40 ml.
preparat
Si të gatuaj pancakes lakër? Ne marrim një pirun të vogël, piqim atë, pastrojmë atë nga gjethet e sipërme dhe copëtojmë imët. Pastaj vlim lakër në ujë të vluar dhe shtrydh, para-ftohjes. Pas kësaj, thyeni vezët, hidhni kripën, derdhni miellin dhe pluhurin e pjekjes. Ne e përziejmë mirë masën, formojmë ëmbëlsirat e vogla prej saj dhe i fryjmë ato në vaj nga të gjitha anët. Gatuaj pancakes promakivaem pecetë dhe shërbeu me salcë kosi dhe perime të freskëta.
Receta për pancakes lakër në kos
përbërësit:
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- Lakra e bardhë - 0.5 fork;
- vezë - 1 copë;
- miell të bardhë - 5 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- kefir - 0,5 artikuj;
- aroma;
- zarzavate.
preparat
Lakër pirun ne proces, pres imët, shtoni krem kosi, përzierje dhe derdh ujë të pijshëm të pjekur. Ne e rrahim vezën me erëza, hedhim zarzavate të copëtuara, derdhim kefir dhe një lugë vaji. Pastaj derdh në miell, shtoni lakër shtrydh dhe përzierje çdo gjë tërësisht. Masa që rezulton është shpërndarë me një lugë në tiganin e ngrohur me vaj dhe të skuqur nga të dyja anët derisa të jetë gati. Ne i shërbejmë fritters lakër në kefir të ngrohtë, me salcë kosi.
Receta për pancakes lakër me djathë
përbërësit:
- lakër e bardhë - 800 g;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- djathë - 100 g;
- krem kosi - 2 tbsp. lugët;
- aroma;
- vaj vegjetal.
preparat
Lakra copë finely, vlim deri butë, duke shtuar një lugë krem kosi. Pastaj e ftojmë, shtrydhim dhe shtojmë miell, djathë të integruar dhe krem kosi. Llokoçis dhe skuq pancakes në një tigan në të dyja anët.
Lakër frutash lakër
përbërësit:
- miell - 2 artikuj;
- hudhër - 2 karafil;
- ujë të ngrohtë - 1 artikull;
- lakër - 200 g;
- llambë - 1 copë;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- maja e thatë me veprim të shpejtë - 1 lugë;
- uji - 1 artikull;
- erëza.
preparat
Në ujë të ngrohtë hedhim sheqer, piqem maja, përziejmë dhe lëmë të qëndrojmë për 15 minuta. Këtë herë, ne copëtojmë lakër, qepë dhe hudhër. Qasja e përzierjes derdhur në miell shurdhër, shtoni gjalpë, përhapni perimet e përgatitura, kripë dhe gatuani një brumë homogjen. Tani mbuloni atë me një peshqir dhe lini atë në nxehtësi për rreth 40 minuta. Pas kësaj, përhapeni brumin e ngritur me një lugë në një tigan dhe skuqni pancakes lakër dietë për vrazhdësi në vaj perimesh.
Receta për pancakes lakër me një manga
përbërësit:
- lakër e bardhë - 400 g;
- bollgur - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 2 copë;
- djathë - 100 g;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Për përgatitjen e pancakes me manga, hudhër hudhër, vënë në ujë të valë dhe blanched për rreth 10 minuta. Këtë herë ne fshij djathë dhe pres gjalpë. Ne e kthejmë lakër në një shtylla, e shtrydhim, dhe pastaj shtoni miell, mango, djathë, vezë, zarzavate, majonezë, pjekje pluhuri dhe erëza për të. Masa që rezulton është e përhapur me kujdes lugë në fletën e pjekjes së shkrirë dhe lë të qëndrojë për 5 minuta. Pastaj ne dërgojmë pancakes lakër në furrë dhe piqem në rreth 180 ° C për rreth 20 minuta, pastaj transferojini në një pjatë të këndshme dhe shërbejmë me çdo salcë dhe perime.