Qumësht Bajame është një pije që është shumë e ngjashme me qumështin e sojeve dhe përdoret që nga Mesjeta. Përparësia e saj qëndron në mundësinë e mbajtjes së freskisë për një kohë të gjatë pa një temperaturë të ulët. Më poshtë do të flasim për përfitimet dhe dëmet e qumështit të bajames, si dhe pronat e tij.
Vetitë e dobishme të qumështit të bajames
Përdorimi i qumështit të bajames sigurohet kryesisht nga mungesa e laktozës në përbërjen e tij, gjë që shkakton dëm për shëndetin, duke shkaktuar reaksione alergjike dhe kolesterol në rritje. Kalciumi, i cili gjendet në qumështin e bajameve në sasi të mëdha, ka një efekt të dobishëm në sistemin e kockave të njeriut, si dhe gjendjen e dhëmbëve, flokëve dhe thonjve.
Përmban qumështin e bajames dhe fosforin , i cili është i përfshirë në rigjenerimin e indeve të kockave, si dhe magnezin - një mineral, i nevojshëm për funksionimin normal të sistemit kardiovaskular. Kjo pije është gjithashtu e pasur me mangan, zink, bakër dhe substanca të tjera të dobishme. Dhe kjo nuk është e gjitha pronat e dobishme të qumështit të bajames.
Konsumi i rregullt i qumështit kontribuon në humbjen e peshës, e cila është për shkak të përmbajtjes së saj të ulët kalorike. Në qumështin e bajameve përmban një numër të madh të acideve yndyrore omega, që normalizon tensionin e gjakut dhe zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Shumë e dobishme qumësht bajame për njerëzit që vuajnë nga diabeti. Kjo pije nuk rrit nivelin e sheqerit në gjak dhe mund të zvogëlojë rrezikun e kësaj sëmundjeje. Përdorimi i rregullt i qumështit i bën muskujt më të fortë. Përmbajtja e fibrave në qumështin e bajames nxit tretjen dhe vitamina A përmirëson vizionin.
Kjo pije është shumë e dobishme për gratë shtatzëna dhe fëmijët. Gjithashtu, qumështi i bajames do të përmirësojë gjendjen e një personi me pneumoni, inflamacion të traktit respirator dhe dhimbje koke.
Përveç kësaj, qumështi i bajames përdoret gjerësisht në kozmetikë, me qëllim të pastrimit dhe zbutjes së lëkurës. Kjo pije mund të lahet dhe fshihet.
Dëmi i qumështit të bajameve
Shpesh në qumështin e bajames ushqimore shtohet një ushqim i tillë, si karragenan, i marrë nga alga deti i kuq. Përdorimi i një pije të tillë mund të çojë në inflamimin gastrointestinal, të përkeqësojë rrjedhën e sëmundjes së Crohn, kolit ulceroz dhe sëmundjeve koronare të zemrës, si dhe zhvillimin e kancerit.