Gratë në çdo kohë e dinin se për higjienën dhe humbjen e peshës patate të skuqura është një mjet i shkëlqyer. Ajo përmban mikroorganizma që, gjatë fermentimit, prodhojnë acid laktik. Ata ruajnë vetitë e dobishme dhe vitaminat e kësaj perime, e cila ka një efekt pozitiv në pastrimin dhe shërimin e trupit.
Vetitë e dobishme të lakër turshi
Lakërra është e pasur me vitaminë C , e cila forcon sistemin imunitar, vitaminë K, e domosdoshme për mpiksjen e gjakut normal, vitamina B, e cila pozitivisht ndikon në sistemin nervor të personit, duke kontribuar në normalizimin e gjumit. Një lugë lakër i tillë është në gjendje të plotësoj normën e përditshme të organizmit të këtyre vitaminave. Ky produkt gjithashtu përmban shumë jod, i cili përmirëson proceset metabolike që ndodhin në trup. Lakra e thartuar është e aftë të heqë toksinat nga trupi.
Numri i kalorive në lakër turshi
Përmbajtja kalorike e produktit lakuriq është vetëm 19 kcal dhe konsiderohet negative, pasi më shumë energji është shpenzuar në tretje nga trupi se sa kur përdoret për ushqim. Për të përmirësuar cilësitë e shijes së lakrës së tillë dhe për të prodhuar më shumë lëng, sheqeri ndonjëherë i shtohet atij. Përmbajtja kalorike e lakër turshi me sheqer mund të rritet lehtë. Megjithatë, shumë veta besojnë se pas shtimit të sheqerit, lakra bëhet më pak e dobishme, kështu që kuzhinierja është më e mirë sipas recetës klasike, pasi ka shtuar një vaj vegjetal të vogël. Përmbajtja kalorike e lakër turshi me vaj do të jetë tashmë 50 kcal për shërbejnë. Kjo lakër mund të përdoret jo vetëm në formën e saj origjinale, por edhe të merakos. Ekziston një mendim që në këtë formë bëhet produkt me kalori të lartë, por kjo është krejtësisht e gabuar. Përmbajtja kalorike e lakër turshi mund të ndryshojë nga 29 në 44 kcal për 100 g të produktit. Varet nga sasia e vajit të shtuar dhe formula e përgatitjes. Tani, duke ditur sa kalori në lakër turshi, mund ta futni atë në dietën tuaj në mënyra të ndryshme, si kur jeni në dietë, ashtu edhe në dietë të zakonshme.
Lakër kosi për humbje peshe
Përmbajtja kalorike e lakër turshi e bën atë një produkt të domosdoshëm për humbjen e peshës. Organizmi, ajo absorbohet më lehtë dhe është më e dobishme se sa lakra e freskët. Ajo ka një përmbajtje të lartë të fibrave, kështu që me konsumim minimal të këtij produkti, ju do të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë. Megjithatë, duhet të kujtojmë se nuk mund të përdoret si mjet i pavarur për humbjen e peshës. Duhet ta konsumoni atë me ushqim proteina: peshk i pjekur apo i zier, vezë, mish pule të zier. Ju mund të kombinoni pritjen e saj me karbohidratet. Kjo mund të jetë hikërror ose oriz i zier.
Është e rëndësishme të kufizohet konsumi i produkteve të miellit, bukës së bardhë, ushqimeve yndyrore, patateve, ëmbëlsirave dhe pijeve alkoolike, duke respektuar dietën në lakër turshi.
Dëmtimi i lakër turshi
Pavarësisht nga të gjitha vetitë pozitive të këtij lakra, duhet të përdoret me kujdes nga njerëzit që kanë probleme me traktin gastrointestinal. Kjo është për shkak të ndodhjes në lakër në kohën e fermentimit nga proceset fermentuese natyrore, të cilat mund të provokojnë bloating. Dhe siç e dini, me probleme me zorrët, një ënjtje e vogël mund të jetë mjaft e dhimbshme.