Një sallatë e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur me kastravec dhe vezë mund të bëhet edhe një pjatë festive dhe një rostiçeri për çdo ditë, që është i përshtatshëm për të marrë me vete. Receta të shijshme të kësaj sallate që ne vendosëm së bashku në një artikull.
Sallatë me proshutë, djathë, kastravec, vezë dhe qepë
përbërësit:
- proshutë zier - 200 g;
- vezë - 6 copë;
- djathi i fortë - 150 g;
- Kos grek - 1 artikull;
- majonezë - 1/4;
- mustardë - 2 tbsp. lugët;
- qepë e gjelbër;
- kripë, piper - për shije;
- kastravec - 2-3 copë.
preparat
Vezët vlim të ziera dhe të grimcuar. Ne fshijmë djathin e fortë në një rende të vogël dhe shtypim proshutën me një blender. Nëse nuk ka proshutë në dorë, atëherë me guxim të përgatisë një sallatë me kastravec, sallam dhe vezë.
Trangujve prerë në copa të mëdha dhe duke përdorur një lugë çaji hequr fara prej tyre, duke lënë një pak në fund, në mënyrë që përfundimisht doli të jetë si një qelqi kastravec.
Të gjithë përbërësit e përgatitur janë të përzier dhe të kalitur me kos, majonezë dhe mustardë , salcë kripë dhe piper, të përzier me onions gjelbër. Sezoni sallatë dhe përhap atë mbi gota kastravec.
Sallatë me pulë, kërpudha, kastravec dhe vezë
përbërësit:
- tymosur këmbën e pulës - 1 pc.;
- vezë - 3-4 copë;
- kampione të marinuara - 70 g;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- ulliri;
- majonezë.
preparat
Ne e prerë gjithë këmbën në fibra dhe e vënë atë në një tas sallatë. Champignons copëtuar imët. Vezët vlim të ziera dhe të grimcuar. Fshij kastravec të freskët në një rende të madhe, shtrydhja e tepërt e lëngjeve. Përzierje të gjithë përbërësit së bashku dhe sezoni me majonezë. Ne zbukurojmë sallatën me unaza ulliri.
Sallatë me rrepkë, kastravec dhe vezë
përbërësit:
- vezët e ziera - 3 copë;
- kastravec - 1 copë;
- domate - 1 pc;
- redin - 4-5 copë;
- qepë e gjelbër;
- majonezë, salcë kosi - 1 lugë çaji.
preparat
Perimet e prera në shredding. Prisni vezët. Përzierje të gjitha përbërësit dhe të mbushur me një përzierje të kremrave dhe majonezës. Ne zbukurojmë sallatën me qepë të gjelbër.
Sallatë me karkaleca, kallamar, kastravec dhe vezë
përbërësit:
- karkaleca të ziera - 500 g;
- vezë të ziera - 4 copë;
- kallamar - 1 karkas;
- kastravec - 1 copë;
- 1 lëng limoni;
- marule - 1 kokë;
- avokado - 1 copë;
- majonezë të mprehtë në shtëpi.
preparat
Kufomat e kallamarit pastrohen, zihen dhe priten në copa të vogla. Vezë janë prerë në lagjet, avocados - cubes të mëdha, marule është shqyer, kastravec është prerë me ringlets. Përhapni përbërësit e përgatitur në një jastëk sallate, derdhni lëng limoni dhe majonezë të bërë në shtëpi.