Pavarësisht madhësisë dhe pamjes së saj, hurma nuk është një fryt, por një kokrra të kuqe. Në Evropë dhe shumë vende të tjera, ajo erdhi nga Japonia dhe Kina. Në hurmë shitje shfaqet në muajt e dimrit, dhe këtë sezon nuk është humbur nga ata njerëz që e dinë se çfarë një hurmë është e dobishme dhe atë që trajton.
Përbërja dhe pronat shëruese të persimmons
Një nga armiqtë më seriozë për jetën e njeriut modern është sëmundja kardiovaskulare: ishemia, takikardia, infarkti. Më e rëndësishmja për shëndetin e enëve të gjakut dhe të zemrës janë kaliumi dhe magnezit në një sasi shumë të vogël që hyjnë në trup dhe humbasin lehtësisht për shkak të ekologjisë së keqe dhe zakoneve të këqija. Çadra është kryesisht e dobishme si një burim i bollshëm i kaliumit natyror dhe magnezit, i nevojshëm për bërthamat.
Ndërmjet substancave të tjera të dobishme të përmbajtura në hurmë, është veçanërisht e mundur për të izoluar beta-carotene, e cila kthehet në vitaminë A, e nevojshme për vizionin akut. Vitamina C, e cila gjithashtu është shumë në këtë kokrra të kuqe, ndihmon në forcimin e mbrojtjes së trupit dhe gjithashtu mbështet enët në një gjendje elastike. Dhe jodi në hurmë ruan shëndetin dhe funksionalitetin e gjëndrës tiroide.
Çfarë shëron hurmë?
Aciditeti i ulët i persimmons, përmbajtja e lartë e pektinave dhe fibra në të bëjnë manaferrat shumë të dobishme për njerëzit me sëmundje kronike të traktit gastrointestinal, mëlçisë dhe veshkave. Me probleme të tilla shëndetësore, hurmë duhet të blihet domosdoshmërisht i pjekur dhe i butë, përndryshe sëmundja mund të përkeqësohet.
Ata që dëshirojnë të dinë se çfarë prone të hurdhë - nëse forcon ose dobëson, ia vlen të kujtohet se fryti i papjekur siguron stolin për shkak të përmbajtjes së lartë të taninës dhe në manaferrat e pjekur është shumë më pak. Kur përdorni normën e rekomanduar të mjekëve - një manaferë të pjekur në ditë - nuk ka probleme me stolin.
Mjekët rekomandojnë përfshirjen e një diete në hurmë në:
- migrenat dhe dhimbje koke - forcimi i enëve ndihmon në reduktimin e frekuencës së konfiskimeve;
- prishjet nervore dhe streset - jod dhe vitamina qetësojnë sistemin nervor dhe ndihmojnë për të mbijetuar situata të vështira të jetës pa humbje;
- sëmundja e gurit në veshka - hurmë posedon vetitë diuretike dhe nxit sekretimin e formacioneve të kripës nga veshkat;
- ftohtë - kokrra të kuqe nxit sistemin imunitar dhe ndihmon për lehtësimin e inflamacionit në rrugët e frymëmarrjes;
- mangësi vitaminë - hurmë ngop organ me vitamina natyrale të vlefshme;
- anemia - përmbajtja e hekurit të manave kontribuon në shërimin;
- Sëmundjet e lëkurës - vitamina A ka një efekt të dobishëm në lëkurë dhe në formën e maskave dhe ngjeshjeve, kokrra të kuqe ndihmon për të hequr qafe skuqjen dhe manifestimet e tjera të sëmundjes;
- mungesa mendje, reduktuar efikasitetin, vëmendje të dobët, lodhje kronike - persimmons dobishme të ndihmojë në krijimin e funksionit të trurit dhe të japin energji.
Hurmë dhe diabetikët, të cilët janë të ndaluar nga ushqimet e ëmbla, janë të dobishme. Indeksi Glycemic i hurmë është 45 njësi, norma e rekomanduar nga endokrinologët është 3 fruta në javë. Megjithatë, njerëzit me diabet duhet të jenë të kujdesshëm dhe të kontrollojnë sheqerin në gjak.
Mos i braktis persimmons dhe dieters. Përmbajtja e saj kalori nuk është shumë e lartë - 80-120 kcal në një kokrra të kuqe, por në të njëjtën kohë për shkak të pranisë së fibrave bimore ajo shkakton një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë. Humbja e peshës mund të përfshijë hurmë në dietë ose të organizojë një ditë agjërimi në këtë kokrra të kuqe.
Cilat janë pronat e dëmshme të persimmons?
Çadra mund të dëmtojë një person me patologji pankreatike dhe mbindjeshmëri ndaj jodit. Është kundërindikuar edhe për njerëzit që kanë pësuar një operacion kirurgjik në stomak ose zorrët - një hurmë mund të shkaktojë formimin e ngjitjeve. Mos hani këtë manaferrë të trashë për gratë shtatzëna dhe fëmijët nën 3 vjet. Kundërindikimet përfshijnë një reaksion alergjik ndaj hurmë.