Shumë njerëz besojnë se në lëkurën e perimeve dhe frutave përmbajnë substanca të dëmshme, kështu që para se të ketë një produkt, ata heqin lëkurën. Mund të thuhet me siguri se ushqimet e rritura në shtëpi ose në fermat e vogla nuk përmbajnë fare substanca të dëmshme.
Një numër i madh njerëzish vuajnë nga obeziteti, dhe për rrjedhojë, ata janë të prirur për shfaqjen e një numri të madh të sëmundjeve, përfshirë diabetin. Ka shumë mjete që mund të ndihmojnë të heqin qafe këtë problem, një prej tyre është zhvishem me mollë.
Zbulimi shkencor
Shkencëtarët e Universitetit të Ajovës zhvilluan një numër të madh eksperimentesh dhe arritën në përfundimin se lëvozhgën e mollës përmban një përbërje natyrore - acid ursolic. Ndihmon për të hequr qafe paund shtesë dhe për të rritur indet e muskujve.
Eksperimentet u zhvilluan në një "model mielli ", të trashë , që nuk është shkaktuar nga mjete gjenetike, domethënë, dietë të pasaktë, me kalori të lartë. Acidi Ursolic ishte në gjendje për të forcuar muskujt skelet, ndihmuar për të hequr qafe të trashje, dhe gjithashtu të përmirësuar shëndetin. Përveç kësaj, ajo zvogëlon nivelin e sheqerit në gjak. Brejtësit që morën pjesë në këtë eksperiment dukeshin sikur po përjetonin aktivitetin fizik të përditshëm.
Përveç kësaj, një zbulim i vërtetë për shkencëtarët ishte se minjtë rritën sasinë e indit dhjamor kafe, i cili është përgjegjës për prodhimin e nxehtësisë. Para kësaj kohe u besua se ky lloj i yndyrës është vetëm në të sapolindur, por doli se në të rriturit është gjithashtu e disponueshme edhe pse në një sasi të vogël. Yndyrë kafe është e vendosur në qafë dhe në mes të shpatullave.
Të thuash nëse veprimi i njëjtë do të ketë një lëvozhgë të mollës në njerëz nuk është ende e mundur, pasi eksperimentet në trupin e njeriut sapo kanë filluar.
Lëkura e dobishme e mollës
Nëse krahasoni lëkurën dhe pulpë, e para përmban 6 herë më shumë përbërës kimikë se sa e dyta.
- Midis tyre janë flavonoids, të cilat janë të nevojshme për të ruajtur funksionimin normal të zemrës.
- Përveç kësaj, substancat e dobishme që përmbahen në lëvozhgën e mollës ndihmojnë në përmirësimin e presionit të gjakut.
- Në mollë është një sasi e madhe e antioksidantëve natyralë, të cilat janë të domosdoshëm për trupin e njeriut.
Si të përdorni?
Natyrisht, ju mund të hani vetëm lëkurën, por përveç kësaj, ju mund të përgatitni enët e shijshme dhe të shëndetshme.
Apple zhvishet çaj
përbërësit:
- lëvozhga e thatë e mollës - 6 tbsp. lugët;
- lëvozhgë e freskët e mollës - 1 artikull;
- uji - 1 l;
- mjaltë, lëvozhgë limoni.
preparat
Merrni enamelware dhe vendosni të gjithë lëvozhgën, mbusheni me ujë. Mbuloni enën dhe vendoseni në nxehtësi të mesme, shtoni zhurmën. Piqeni pije për 6 minuta. Shto mjaltë (shuma e saj varet nga ëmbëlsia përfundimtare e pijeve). Hiqni çajin nga pllaka dhe vendosni në një vend të ngrohtë për 15 minuta, në mënyrë që acidet malic të treten.
Jelly nga zhvishem mollë
përbërësit:
- lëvozhgë limoni - 1 copë;
- karafil - 4 copë;
- sasia e lëvozhgës dhe sheqerit varet nga sasia totale e pelte, për 1 litër lëng - 500 g sheqer.
preparat
Merrni enën e emaluar, hidhni zhvishem atje dhe derdhni atë me ujë, kështu që e gjithë lëkura të jetë e fshehur nën ujë. Shtoni aty karafilë dhe disa fara molle. Mbulo mbulesën me një kapak dhe gatuaj për 45 minuta. Pas kësaj, pija duhet të filtrohet disa herë nëpër disa piktura. Lëngu i pastruar që rezulton duhet të zhduket në një tigan të vogël në pjesë të vogla. Kur 1/3 e lëngjeve të avullon, shtoni sheqer dhe kuzhinier derisa të kthehet në pelte. Mos harroni të nxisni vazhdimisht.