Biskota e ushtrisë është një produkt ushqyes që ushtria përdor në fushë si një alternativë ndaj bukës. Përveç kësaj, ato përdoren shpesh në udhëtime detare, ekspedita, rritje. Produkti i tillë për shkak të mungesës së yndyrave dhe vezëve në përbërjen e tij mund të ruhet për vite pa ndryshuar cilësitë e shijes.
Sot do t'ju tregojmë se si t'i bëni biskota të tilla me duart tuaja, ne do të ofrojmë një recetë klasike të produktit dhe t'ju themi për mundësinë e përgatitjes së enëve të tjera nga ajo.
Biskota të ushtrisë - recetë
përbërësit:
- miell i pastruar - 4 gota;
- ujë të pastruar - 250 ml;
- vanillin - 1 majë;
- kripë guri - 25 g.
preparat
Në mënyrë tipike, biskotat e ushtrisë janë bërë nga mielli i grurit 1 grade, por nëse është e nevojshme, mund të zëvendësohet me një produkt premium ose një përzierje mielli gruri dhe thekër, si dhe të shtoni bollgur ose krunde. Përveç miellit, përbërja e biskotave të ushtrisë përfshin kripë dhe ujë, dhe vanilin, më rrallë qimnon, koriandër dhe erëza të tjera shtohen për të dhënë një shije më interesante.
Para miellit të miellit, mielli duhet të analizohet dhe të përzihet pas kripës dhe vanilinë. Vazhdimi i përgatitjes së biskotave, derdh ujë dhe përzierje tërësisht në masë, duke arritur cilësi jo ngjitëse dhe uniformitet. Tani rrotulloni brumin për të marrë një trashësi shtresë deri në pesë milimetra, prerë atë në drejtkëndëshe ose sheshe, të cilat nga ana e tyre janë shpuar rreth perimetrit të ndeshjes.
Për të pjekur biskota të ushtrisë përhapen billets në një fletë pjekje dhe dërgoni ato në të nxehtë për 185
Çfarë duhet të përgatitet nga biskota ushtarake?
Biskota e ushtrisë mund të përdoret si bazë për sanduiçe për çaj ose kafe, duke i plotësuar ato me djathë të shkrirë , pate, bllokim, qumësht të kondensuar ose aditivë të tjerë. Por për ata që nuk mund të kenë një delikatesë të tillë, është e mundur që të bëjnë prej saj bukëpjekje, të cilat në gatim janë gjithmonë në kërkesë ose përdorin atë si një përbërës i enëve të tjera. Për shembull, nëse zëvendësoni biskota me biskota në recetë për të bërë salçi çokollatë, atëherë trajtimi do të jetë më pak kalorik. Gjithashtu, biskota e ushtrisë do të jetë baza e përkryer për një tortë pa pjekje. Por, në këtë rast, duke pasur parasysh dendësinë e tepërt të produktit, duhet të ngjyhet përveç në qumësht dhe vetëm pastaj të përdoret për t'u ngjyrosur me krem tuaj të preferuar ose thjesht qumësht të kondensuar.