Qumësht Buckwheat me mish, pjekur në një tenxhere - një gjellë aromatik dhe tepër të pasur. Do të vlerësohet nga familja juaj dhe patjetër do të kërkojë shtesë. Ne ju ofrojmë disa receta të hikërror me mish në një tenxhere në furrë.
Buckwheat me pulë në një tenxhere
përbërësit:
- fileto pule - 250 g;
- hudhër - 4 karafil;
- hikërror grars - 12 tbsp. lugët;
- derri - 250 g;
- llambë - 1 copë;
- majonezë - 50 ml;
- erëza ;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- uji i filtruar - 2 artikuj;
preparat
Para se të hani hikërror me mish në tenxhere, shpëlani me korrektësi tërësisht dhe lëreni në ujë të ftohtë për t'u zhytur. Pa humbur kohë, piqni mishin me fileto dhe prerë në copa të vogla. Në tiganin e ngrohim vajin, shtrijmë mishin dhe e fusim atë në lëngun e vet. Llambë dhe hudhra pastrohen dhe të vogla të copëtuara. Ne përpunojmë kërpudhat, prerë pllakat dhe shtojmë perimet e përgatitura në tigan. Sezoni me erëza për shije dhe zierje derisa lëngu të zhduket tërësisht. Në shishkë, derdh ujë të ftohtë, shtoni majonezë, paste domate dhe erëza për shije. Ne përziejmë përmbajtjen mirë dhe e shijojmë atë. Tani merrni tenxhere, vendosni mishin e parë me perime, pastaj shkoni për të fjetur me hikërror dhe derdhni të gjithë salun e gatuar. Ne nxjerrim një copë të naftës në krye, mbulojmë kapakun dhe dërgojmë hikërror me mish dhe kërpudha në enë në një furrë të ftohtë. Set temperatura në 180 gradë dhe të lënë qull për 40 minuta.
Buckwheat me mish i grirë në një tenxhere në furrë
përbërësit:
- hikërror gruri - 1 artikull;
- mish i grirë - 500 g;
- llambë - 1 copë;
- uji i filtruar - 3 artikuj;
- aroma;
- karrota - 1 pc.
preparat
Perimet janë pastruar, larë dhe prerë: qepë - kube të vogla, dhe karrota - gjysmë unaza. Tani ne e ngrohtë vajin e lulediellit në tigan dhe kalojmë perimet në një ngjyrë të artë dhe pastaj transferojmë në një tas të veçantë. Në tigan të skuqura mishin e grirë dhe shtoni atë në shije. Buckwheat renditura nga mbeturinat, larë me kujdes dhe të vënë në fund të pots. Pastaj shpërndani mish të grirë dhe rosto perimesh. Sezoni pjatën me erëza tuaj të preferuar për të shijuar dhe derdh ujë të valë. Ne mbyllim tenxhere me kapak dhe i vendosim në një furrë të ftohtë. Ne kemi vendosur rregjimin e temperaturës përafërsisht 180 gradë dhe piqni pjatën për 1 orë. Pas kësaj, furrësi është i fikur, tenxhere nuk janë nxjerrë jashtë, por ne do të hidhni hikërror me mishin për një tjetër 20 minuta.