Dietë LCHF

Në vendet e hapësirës post-sovjetike, dieta, e quajtur LCHF, po bëhet gjithnjë e më popullore. Nëse ju merrni interpretimin e detajuar të shkurtimit, ju merrni: yndyrë të ulët Carb lartë. Me fjalë të tjera, është një sistem ushqimor që përmban një sasi të madhe të yndyrës, duke përjashtuar apo ulur sasinë e karbohidrateve në nivele minimale. Nga rruga, qytetarët suedezë tashmë e përdorin atë në mënyrë aktive.

Ushqimi LCHF - menu

Sipas mësimeve të nutritionists zvicerane, në mënyrë që të jenë të shëndetshëm dhe të ketë një shifër mahnitëse, një person duhet të përfshijë në ushqimin e tij të zakonshëm më shumë ushqim, i përbërë nga yndyrna.

Më interesant është se menyja LCHF mund të rekomandohet në mënyrë të sigurt për njerëzit që vuajnë nga diabeti mellitus . Në fund të fundit, për shkak të niveleve të ulëta të karbohidrateve në ushqimet yndyrore, niveli i sheqerit në gjak zvogëlohet ndjeshëm.

Pra, dieta LCHF përfshin ushqimin që ndihmon në normalizimin e niveleve të yndyrës dhe kolesterolit në gjak, për të arritur një nivel të pranueshëm të insulinës.

Praktikimi i terapistit suedez Andreas Enfeldt rekomandon fuqishëm që të përfshini në dietën tuaj:

• krem yndyror;
• mish;
• vaj ulliri;
• arrat;
• gjalpë;
• perime.

Në këtë rast, është e nevojshme për të braktisur plotësisht një miell të tillë të shijshme, pije të ëmbël të gazuar dhe fruta, në të cilën masa e fruktozës. Për më tepër, mendimi se truri i njeriut ka nevojë për çokollata, sheqer, etj është gjithashtu i gabuar. Thjesht glukoza është karbohidrat më e aksesueshme, por gjithashtu jo më pak e rrezikshme për shëndetin.

Për më tepër, është vërtetuar shkencërisht që nëse truri nuk është "mbushur" siç duhet, është e mundur të zhvillohen sëmundje të ndryshme. Për shembull, një mbipopullim i niseshtesë, sheqeri çon në fillimin e sëmundjes Alzheimer.

Kjo sugjeron se dieta LCHF siguron 6% karbohidratet, 19% proteina dhe 75% yndyrë. Paraardhësit tanë hanin ekskluzivisht mish dhe perime. Nuk kishte miell, as sheqer. Kjo është arsyeja pse ata nuk e dinin të tillë sëmundjeve që shoqëria vuan nga tani.

Enfeldt argumenton që atëhere në procesin e djegies së yndyrës, organet ketone formohen, ato janë më të dobishme për trupin sesa glukoza.

Ushqimi LCHF - të dhëna eksperimentale

Jo shumë kohë më parë u zhvilluan një numër eksperimentesh, në të cilat morën pjesë individë që vuanin nga pesha e tepërt . E gjithë kjo zgjati një vit të tërë. Grupet e njerëzve u ushqyen ekskluzivisht nga produktet që rekomandon LCHF. Pra, në ditë u lejua të hante deri në 1500 kal. Sipas rezultateve të eksperimentit, pesha mesatare që pjesëmarrësit arritën të humbiste ishte 14 kg.