Enët nga pasta të freskëta bëhen brenda pak minutash, sepse ata janë aq të dashur nga shumë gatues në shtëpi. Duke pasur një çift fletësh të ngurta në frigorifer dhe përbërës të thjeshtë për mbushje, mund të krijoni trajtime të pazakonta që mund të përfshini në menynë solemne.
Çfarë duhet të piqem nga pasta e pjekur?
Çdo recetat nga pasta e gatshme të gatshme janë të thjeshta dhe të lehta, pasi minuta përdoren për të përgatitur bazën, dhe mbushja për një byrek ose pudër mund të zgjidhet më e aksesueshme: mish, kërpudha, bllokim ose djathë.
- Ëmbël e ëmbël nga pastë e mbushur me pula është e mbushur me gjizë, bllokim, manaferrat dhe frutat.
- Për mbushjet jo të ziera shpesh zgjedhin lloje të ndryshme të mishit, perimeve, kërpudhave ose vetëm djathit.
- Nëse nuk ka fare kohë, por një i vogël i shijshëm dëshiron të hajë, mënyra më e lehtë është që të bëjnë salcice në një shkopinj të brumë ose djathë. Enët e tilla nga pastë e pjekur janë gatuar për jo më shumë se 20 minuta.
Byrek me molla nga pasta e pjekur
Bëni një byrek me ëmbël të bërë me pasta të mbushur me çdo mbushje, por më e popullarizuar është mollë. Është mirë që përgatitni frutën paraprakisht, duke i ngjyrosur ato në gjalpë me mjaltë, kanellë dhe vanilje, të lejoni të ftoheni plotësisht. Ose në vend të frutave të freskëta përdorni bllokim me feta të tëra. Brumë do të përshtaten si maja dhe bezdrozhzhevoe.
përbërësit:
- brumë - 500 g;
- mollë - 4 copë;
- mjaltë - 50 g;
- arra copëtuar - 1 grusht;
- kanellë, vanilje,
verdhë veze.
- Së pari bëni mbushjen duke prerë mollët jo të imët. Shpëlarje segmente në gjalpë, hidhni mjaltë, kanellë, vanilje, arra. Ftoh.
- Rrotulloni brumin jo hollë, të shtrirë në një myk, duke hequr skajet.
- Përhapni përmbajtjen, mbuloni me një fletë të dytë.
- Prej skajet e tepërta nga anët e mykut, yndyrat me të verdhë veze dhe kokë me një pirun.
- Piqni për 25 minuta në 200 gradë.
Napoleoni i bërë nga pasta të pjekur
Bëni një tortë të vërtetë me pasta të butë është e lehtë. Përgatitni një krem karamel klasik , piqni ëmbëlsira të freskëta dhe mbledhni vetëm një trajtim. Ky ëmbëlsirë është delikate shijshme pasi ajo është ngjyhet. Mund të duhen 2 deri në 8 orë. Dekoroni tortën me arra, sheqer pluhur ose tortë të copëtuar.
- pasta me gjalpë - 1 kg;
- sheqer - 400 g;
- vezë - 3 copë;
- qumështi - 1 l;
- vaj për bujqësi - 150 g;
- vanilje;
- miell - 4 tbsp. l.
preparat
- Shkrini brumin e shkrirë në disa fletë, piqni në furrë deri në sipërfaqen e kuqërremtë.
- Vërvidhni vezët me sheqer, hidheni miellin, vaniljen, derdhni qumështin.
- Ngroheni krem derisa ajo vlon, llokoçis derisa ajo të trashë. Hiqeni, hiqeni gjalpën, e ftoheni.
- Ngopni ëmbëlsirat me krem, dekoroni sipas gjykimit tuaj.
Ëmbël pasta me pasta të gatshme të gatshme
Përgatitja e gjellës më të thjeshtë nga pasta e pjekurisë mund të zgjasë vetëm 15 minuta. Ky meze është një gjeni për ata që janë duke pritur për mysafirë nga minutë në minutë. Është bërë sa më e thjeshtë që të jetë e mundur, ju duhet vetëm të shkrini brumin paraprakisht, hidhni djathin, zvogëloni bukur dhe prisni derisa të pjekeni. Shkopinjtë e djathit të pjekjes së pjekurisë do të jenë të gatshme për 20 minuta.
përbërësit:
- brumë - 2 gjethe;
- djathi i vështirë - 150 g;
- verdhë veze.
preparat
- Rrokullisni hollësisht një shtresë brumi.
- Scrunch djathë në një rende gjobë dhe përhapur mbi të gjithë sipërfaqen e fletë.
- Mbuloni me një fletë të dytë të mbështjellë.
- Pritini copëza në shirita dhe prishni çdo pako.
- Lëvizni në një fletë pjekjeje, yndyrat me të verdhë veze dhe piqni për 20 minuta në 190 gradë.
Strudel pastë pudre
Një recetë klasike për strudel nuk është për të gjithë të zotëruar, por enët e tilla nga pasta të gatshme gati do të gatuaj edhe një fillestar në gatim. Mbushja përgatitet shpejt, nga përbërësit e disponueshëm, dhe baza duhet të shkrihet dhe të thyhet. Për të shijuar këtë rrotull nga pasta e pjekurisë nuk do t'i jepni delikatesës austriake të tanishme dhe mund ta gatuani më shpesh.
përbërësit:
- brumë - 500 g;
- mollë - 4 copë;
- gjalpë - 50 g;
- kanellë, sheqer, rrush të thatë, arra.
- Verdhë veze.
preparat
- Mollat duhet të pastrohen, të prera në kube të vogla, të përziera me sheqer, rrush, arra të copëtuar dhe kanellë.
- Rrotulloni brumin, lyejeni atë.
- Shpërndani mbushjen, rrokullisni rrotullën dhe kapni skajet.
- Lubrifikoni sipërfaqen me një verdhë veze dhe bëjini prerje të vogla në sipërfaqe.
- Piqni për 30 minuta në 200 gradë.
- Strudel përfunduar spërkatën me pluhur dhe shërbeu ftohtë.
Samsa me pulë nga pasta e pjekur - recetë
Pastë e tillë nga një pastë e pjekur në një furrë pothuajse nuk ndryshon nga tradicionale. Përveç pulës, patatet dhe qepët shtohen në mbushje. Mbushja mund të përdoret e papërpunuar, por gjithashtu mund të sillni para, kështu që patty do të kthehet më shumë flavorful dhe të kënaqshme. Melmesat përdorin çdo, shpesh shafran, qimnon dhe koriandër.
përbërësit:
- mish pule - 500 g;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- Kurku, qimnon, koriandër, kripë, piper;
- brumë - 500 g.
preparat
- Spasseruyte qepë, hedh hudhër hudhër, e ndjekur nga mishi i grirë. Rrjedhni derisa të bëheni.
- Shto erëza dhe përzierje mirë.
- Rrokullisni brumin e shkrirë, të prerë në sheshe të mëdhenj.
- Në qendër të secilit nxjerr një lugë të mbushjes, dele në një trekëndësh, rregulloni skajet, vajoni sipërfaqen.
- Samsa nga pasta e pjekur me pulë është pjekur 25 minuta në 200 gradë.
Converters nga pastë pudre me mbushje
Zarfat nga pastat e mbushura mund të mbushen me absolutisht çdo mbushje, dhe më të ndryshme. Mund të jetë fruta ose manaferra, mish ose gjizë me zarzavate. Tipari kryesor i trajtimit është dekorimi i saj. Brumë është prerë në sheshe të mëdha, mbushja është vendosur në qendër dhe qoshet e kundërta janë vulosur, duke mbledhur zarfin.
përbërësit:
- brumë - 500 g;
- gjizë - 500 g;
- sheqer - 100 g;
- niseshte - 1 tbsp. l;
- vezë - 1 copë;
- rrush, vanilje, zhvishem limoni.
preparat
- Mix gjizë me vezë, vanilje, rrush të thatë, zest dhe niseshte.
- Shkrirja e brumit, rrokulliset, prerë në sheshe.
- Plotësoni çdo copë me gjizë.
- Fix qoshet e kundërta, duke formuar një zarf.
- Lubrifikoni sipërfaqen me një verdhë veze të verdhë dhe piqni për 25 minuta në 200 gradë.
Croissants bërë nga brumë pjekur maja
Përkëdhel veten dhe të dashurit tuaj me një mëngjes të shkëlqyer - piqni kroasa të pasta me çokollatë . Ky trajtim është bërë tepër shpejt dhe me vetëm dy përbërës. Për mbushje, ju mund të përdorni çokollatë të fortë ose një paste, si nutella. Nëse dëshironi, shtoni arra ose manaferrat e thata.
përbërësit:
- brumë - 500 g;
- çokollatë - 100 g;
- arra të copëtuara;
- verdhë veze.
preparat
- Roll brumë në një shtresë të hollë, të prerë në trekëndëshat.
- Në çdo copë, vendosni një copë çokollate dhe një majë të arra copëtuar.
- Fusni çdo trekëndësh me rrotulla, yndyrat me të verdhë veze.
- Piqni 10 minutat e para në 220 gradë, pastaj 10 minuta në 180.
Pizza nga brumë i tharmit
Ideale për një mbledhje miqësore - një pizza e bërë nga pasta të pjekur në furrë. Një trajtim i tillë mund të lihet minimalist, dhe mund të plotësoni gjithçka që erdhi në dorë. Është e mirë për të kombinuar pule me kërpudha, shtoni feta domate dhe piper bullgar dhe faza përfundimtare do të jetë tradicionalisht djathë.
përbërësit:
- brumë maja - 500 g;
- salcë domate - 50 g;
- fileto të pulave (të ziera ose të skuqura) - 300 g;
- kampione të marinuara - 200 g;
- domate - 1 pc;
- piper i ëmbël - 1 pc.;
- djathë - 300 g.
preparat
- Shpërndani brumin e shkrirë në një fletë pjekjeje.
- Lubrifikoni salcën dhe përhapni copat e mishit, pjatën e kërpudhave.
- Mbulo me kriklla domate dhe gjysmë unaza piperesh.
- Sasiqini me djathë dhe piqni në 200 gradë për 30 minuta.
Ëmbël pasta me suxhuk
Enët rostiçeri nga pasta të gatshme të gatshme mund të duken shumë origjinale. Nga dy përbërës të thjeshtë, ju merrni një rostiçeri interesante për një tryezë shuplakë. Suxhuk mund të përdoret i zier, balyk, proshutë apo sallam, në çdo rast, një trajtim spektakolar që të gjithë do të donin. Brumë është më mirë për të marrë maja.
përbërësit:
- brumë maja - 500 g:
- sallam - 200 g;
preparat
- Rrotulloni brumin, të prerë në shirita 5 cm të gjerë, 15 cm të gjata.
- Pritini sallam të hollë, ndani në gjysmërreth.
- Vëreni copat e sallamit pranë njëri-tjetrit në një shirit të brumë dhe rrokulliset me një rrotull.
- Rosat nga pastë e pjekur janë pjekur në 200 gradë për 25 minuta.