Shkopinjtë e gaforre janë të preferuar nga shumë produkte. Ata përdoren shpesh si një pjatë e pavarur, dhe gjithashtu përgatisin sallata të shijshme me ta. Tani do t'ju tregojmë recetat për salads gatim me shkopinj gaforre dhe portokalli.
Recetë për sallatë gaforre me portokalli
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 240 g;
- portokall - 2 copë;
- vezë - 5 copë;
- misri - 1 tenxhere;
- hudhër - 2 karafil;
- majonezë - për shije.
preparat
Shkopinj të gaforreve prerë në kube të vogla. Vezët vlojnë fort, derdhin ujë të ftohtë, pastaj pastrohen dhe priten në kube. Hudhra pastrohet dhe leshohet nepermjet shtypit, nga gruri i derdhur lengu. Portokallet pastrohen nga zhvishem dhe kokrra, mishi pritet ne kube. Ne lidhim të gjithë përbërësit, shtojmë majonezë dhe përziejmë.
Sallatë me gaforre dhe portokall
përbërësit:
- mish i gaforreve (ose shkopinjve të gaforreve) - 200 g;
- portokalli - 1 copë;
- qepë sallatë - 1 copë;
- sallatë me ajsberg - 250 g;
- vezë viçi - 10 copë.
- vaj ulliri - 6 tbsp. lugët;
- mustardë në fasule - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Së pari ne përgatisim veshjen: nga një gjysmë portokalli shtrydhim lëngun dhe shtojmë një lëvozhgë të vogël, të integruar në një rende gjobë. Ne shtoni vaj ulliri, mustardë , piper dhe kripë për shije. Mundo mërzitjen e përzierjes që rezulton. Vezët Quail për 3 minuta pas valë, dhe pastaj prerë në gjysmë. Sipë qepë.
Mishit apo shkopinjve të prerë në copa, të përziera me qepë, shtoni një portokall, të prerë në feta. Gjethet e maruleve të ajsbergut thahen, të vendosura në pllaka. Nga lart shkopinj gaforre vendi me qepë dhe portokalli, pour të gjitha me salcë dhe dekoroj me gjysmave të vezëve trembem.
Sallatë "Gaforrja me portokalli"
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 200 g;
- kastravec i fresket - 150 g;
- portokalli - 200 g;
- djathë i fortë - 170 g;
- majonezë - 200 g;
- kripë, piper.
preparat
Ne zhvishe portokalli nga zhvishem dhe farat, te prera ne kube. Në mënyrë të ngjashme, ne prerë shkopinj gaforre, djathë dhe kastravec. Ne kombinojmë të gjitha produktet e përgatitura, shtoni majonezë, kripë, piper për shije dhe përzierje.
Sallatë me shkopinj gaforre, portokalli dhe misri
përbërësit:
- shkopinj gaforre - 300 g;
- oriz - 100 g;
- misri i konservuar - 1 tenxhere;
- portokalli - 1 copë;
- vezë - 4 copë;
- qepë sallatë - 1 copë;
- majonezë, kripë - për shije.
preparat
Rajs është larë mirë, mbushur me ujë 1: 3 dhe zier deri sa të gatuar. Oriz i gatshëm duhet të jetë thërrmues, nuk duhet të tretet. Shkopinjve të gaforreve, vezëve të ziera dhe portokalleve të prera në kube, presin qepët. Ne lidhim të gjithë përbërësit, shtoni misër, oriz, majonezë, kripë, piper për shije dhe përzierje.