Përmbajtja kalorike e djathit të gjedhit varet drejtpërdrejt nga nota e saj, nga metoda e prodhimit dhe nga lëndët e para të përdorura. Aktualisht, është e zakonshme të ndahen gjizë në tre kategori: me yndyrë të ulët (1.8%), klasik (4-18%) dhe djathi gjelbër më i shijshëm dhe i kënaqshëm (19-23%). Sa më shumë yndyrë në përbërje - aq më e lartë është përmbajtja kalorike e produktit.
Përmbajtja kalorike e djathit të gjedhit ushqyes pa gjalë
Kjo është lloji më i lehtë i gjizës, yndyra në të cilën mund të jetë nga 0.6 në 1.8%. Duke marrë parasysh se çdo gram yndyrë përmban 9 kalori, ndryshimi me notat yndyrore rezulton të jetë mbresëlënëse.
Për çdo 100 g gjizë me yndyrë të ulët ka 86 kcal, dhe në përbërje është praktikisht proteina e pastër. Ajo është e pasuruar me një sërë vitaminash dhe mineralesh standarde për gjizë, ndër të cilat janë A, B, E, C, D, H, kalium, kalcium , fosfor, natrium, fluor dhe shumë të tjerë. Megjithatë, nutritionists në lidhje me këtë produkt nuk janë të qarta.
Nga njëra anë, proteina e pastër është një ilaç i shkëlqyer për ruajtjen e masës së muskujve. Nga ana tjetër - pa të paktën një sasi minimale të yndyrës së qumështit (5%), as kalcium, as vitaminat A, E dhe D thjesht nuk absorbohen nga trupi! Kjo është arsyeja pse është e pamundur të kaloni krejtësisht në një produkt të tillë, ai mund të plotësojë vetëm llojet e tjera të djathit për të zvogëluar përmbajtjen kalorike të produktit.
Sa kalori janë në gjizë me yndyrë të ulët?
Djathra me yndyrë të ulët përmban 5% të yndyrës, gjë që i jep përparësi të gjitha llojeve të tjera: është mjaft e lehtë, por është e balancuar aq mirë sa lejon trupin të thithë substanca maksimale të dobishme.
Kjo gjizë ka një përmbajtje kalori prej 100 gram të ulët - 145 kcal. Ky produkt është i madh për të bërë ëmbëlsira djathë dietë, mëngjes të lehtë, snack, ose rostiçeri pas trajnimit sportive. Me një dietë për humbje peshe është më e mira për të përdorur këtë lloj gjizë në dietën tuaj të përditshme.
Përmbajtja kalori e gjizës 9%
Njëqind gram i tillë i një produkti llogaritet për 159 kcal. Ajo ka një shije të butë, delikate dhe është një nga varietetet më të njohura. Për ta përdorur atë në të ushqyerit dietetik, është mirë që të përzihet me gjizë pa dhjamë në një raport që më shumë do të pëlqeni. Kështu që ju do të siguroni as asimilueshmërinë e substancave të dobishme, dhe një përmbajtje kalori relativisht të ulët. Në formën e tij të pastër, është më mirë të mos e përdorni këtë gjizë pas trajnimit, veçanërisht nëse është projektuar për humbjen e peshës dhe djegien e yndyrës .
Përmbajtja kalorike e yndyrës yndyrore yndyrore 18%
Një gjizë e tillë është më shumë si një fshatar, tepër i butë dhe i këndshëm. Kalorësia e saj është 232 kcal për 100 g, gjë që e bën mjaft të rëndë. Produktet me një përmbajtje kaq të lartë yndyre mund të përfshihen në dietë kur humbin peshë, përveç mëngjesit, të përzier me qumësht, dhe pastaj vetëm herë pas here (një herë në javë) - për të parandaluar probleme me lëkurën, flokët dhe thonjtë. Yndyra e qumështit ka një efekt shumë të favorshëm
Përmbajtja kalorike e gjizës me një përmbajtje maksimale yndyre prej 23%
Kjo është një lloj djathi mjaft i rrallë, nga i cili mund të gatuash një ëmbëlsirë të shijshme, por të lartë kalori. Vlera e saj e energjisë është 311 kcal për 100 g. Për obezitetin dhe mbipeshën, ky produkt mund të lejohet në sasi të kufizuara jo më shumë se disa herë në vit, ose më mirë - për t'u mësuar me shijen e ushqimeve me yndyrë të ulët.
Mos harroni se gjizë kalorike mund të shtoni dressings yndyrore, fruta të thata dhe arra, të cilat ju shtoni në të. Prandaj, për një variant dietetik është më mirë të zgjidhni një salcë prej kosit të bardhë dhe manave të freskëta ose frutave.