Lulelakër të pjekur në furrë me djathë është një pjatë e mrekullueshme që ka një shije të pasur, aromë të shijshme dhe lëngje të pabesueshme! Për një tavë të tillë ju mund të vlim dhe të shërbejë patate të rinj ose oriz thërrmuese. Pra, ne ju sugjerojmë të mësoni disa mënyra origjinale për gatim të lulelakërve!
Lulelakër me mish të grirë, të pjekur në furrë
përbërësit:
- lakër të freskët - 500 g;
- llambë - 1 copë;
- mish i grirë - 300 g;
- djathë - 100 g;
- hudhër - 1 karafil;
- majonezë me yndyrë të ulët - 3 tbsp. lugët;
- aroma;
- vezë - 1 copë;
- biskota tokësore;
- vaj vegjetal.
preparat
Së pari le të përgatisim lulelakër. Për ta bërë këtë, vendosni një zjarr të mesëm një tenxhere me ujë të pastër dhe hidhni pak kripë. Pritini lakër në tufat me lule dhe me kujdes hedheni atë në lëng që valë. Ne shënojmë saktësisht 5 minuta, dhe pastaj nxjerrim perimet dhe lëreni të freskët. Dhe këtë herë ne do të trajtojmë për momentin mbushje. Llambë dhe hudhra pastrohen dhe priten me thikë. Përzihet në tasin e mishit të grirë, perimeve, hedhin vezën dhe kripën në shije. Forma është e lubrifikuar me vaj dhe e spërkatur me bukëpjekje të vogla. Ne përhapim mbushjen e mishit në fund dhe futim tufëzën e lakrës në të. "Shtrat lule" që rezulton është e mbuluar me majonezë dhe vihet në një furrë të nxehtë për rreth 30 minuta. Pastaj spërkasni lulelakër me djathë të integruar dhe piqni në furrë në bukë deri sa të gatuar. Ne shërbejmë një pjatë me patate të ziera.
Lulelakër me pulë të pjekur në furrë
përbërësit:
- ngjyra lakër - 400 g;
- fileto pule - 300 g;
- llambë - 1 copë;
- djathë - 200 g;
- krem kosi - 150 ml;
- aroma;
- Zarzavate të freskëta - për shije.
preparat
Lakra me ngjyra të freskëta larë plotësisht, thyer në feta të vogla dhe të zier në ujë para-vluar dhe i kripur deri në butë. Nëse përdorni perime të ngrira, ju mund të bëni pa trajtim të ngrohjes. Llambë është pastruar, me shkëlqim të melenko dhe të lehtë të ngjyrosur në vajin e perimeve të ngrohur. Fileto pule është përpunuar, shpëlarë, tharë dhe prerë në feta të vogla. Shtoni mishin në qepë dhe sillni, nxitje, për një tjetër 10 minuta. Pastaj, në pjatën e pjekjes, vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në shtresa. Së pari ne shpërndajmë lulelakër, shpëlarje atë me salcë kosi dhe spërkat me djathë integruar dhe seasonings për shije. Shtresa e dytë është pulë e skuqur me qepë. Gjithashtu mbuloni shtresën me salcë kosi dhe spërkatni me erëza dhe bimë të freskëta. Ne e dërgojmë formën në një furrë të ngrohur mirë dhe piqni pulën me lulelakër në një temperaturë prej 180 gradësh për 30 minuta.
Lulelakër të pjekur në krem
përbërësit:
- lulelakër i freskët-400 g;
- aroma;
- djathë - 200 g;
- krem 33% - 400 ml.
preparat
Pra, për të bërë lulelakër të pjekur, pres djathë në një rende dhe mbushur atë me një sasi të vogël të krem. Ne kultivojmë lulelakër dhe ndahen në tufat e vogla. Nëse është e ngrirë, atëherë nuk keni nevojë për ndonjë gjë. Tjetra, të marrë një tigan, mbushur atë me ujë të filtruar dhe vlim atë. Pastaj me kujdes hidhni lakër dhe kuzhinier