Duke qenë një nga më të shpeshtat në tavolinë, spinaqi ka një shije neutrale dhe prandaj është e lehtë për t'u kombinuar me një shumëllojshmëri përbërësish dhe gjen një vend në shumë pjata. Në këtë artikull do të flasim për recetat më interesante të makaronave me spinaq.
Makarona me spinaq në salcë të butë
Çfarë mund të jetë më mirë se një makarona e shijshme në salcë domatesh? Makarona e shijshme në salcë domatesh me krem! Një pjatë e përzemërt dhe e shijshme do të jetë e gatshme për disa minuta dhe nëse doni, mund të zgjeroni gamën e perimeve ose të shtoni mish në salcë.
përbërësit:
- hudhër - 3 dhëmbë;
- domate - 210 g;
- zarzavate me spinaq - 115 g;
- salcë domate - 55 ml;
- krem - 345 ml;
- grurë parmigiane - 95 g;
- paste - 470 g.
preparat
Pas ngrohjes së një vaji të vogël të ullirit, shpejt vendosni karafil hudhër mbi të, shtoni domate dhe prisni derisa copat zbutur. Njëkohësisht me përgatitjen e salcës, vendoseni paste për të gatuar. Për përmbajtjen e tiganit derdh në salcë domate, vendosni spinaq dhe prisni që gjethet të zbehet. Tani është kthesa e kremit të yndyrës. Përzieni bazën e domates me ta dhe ndani çdo gjë. Shtoni makarona të ziera sapo kremja të rrjedhë dhe të ngroh të gjithë së bashku jo më shumë se një minutë. Përgatiteni gjellën menjëherë.
Makarona me spinaq dhe domate - recetë
Përgatitni një paste të vërtetë të verës, duke përdorur të gjitha perimet që ju keni në dorë. Baza e pjatës do të jetë një salcë domate, e cila ne shumëllojshmëri me kërpudha, spinaq, kungull i njomë dhe bimëve të thata aromatike.
përbërësit:
- dhëmbë hudhër - 2 copë;
- qepë - 55 g;
- kërpudha - 145 g;
- një grusht spinaq të gjelbër;
- paste - 145 g;
- salcë domate - 285 ml;
- Basil të thata dhe rigon - 1 lugë çaji secili;
- paprika - ½ lugë.
preparat
Vendos paste në vlim në ujë të kripur mirë. Në një tigan të skuqura feta qepë me qepë. Kur perimet janë gjysmë gatuar, shtoni kërpudhat, çdo sezon dhe lëreni që lagështia e tepërt të zhduket prej tyre. Vendosni spinaqin në fund dhe mbusheni me salcë domate të freskët. Mos harroni për herbs të thata, paprika dhe kripë. Përzieni salcën e përgatitur me makarona të përgatitur fllad dhe shërbyeni menjëherë.
Makarona me spinaq dhe krem
Çdo dashnor i djathit, kremit dhe birrës duhet patjetër të provoni këtë recetë. Shije jashtëzakonisht e pasur e pjatës, e kombinuar me një bollëk të salcë delikate dhe të butë, është e garantuar për të fituar zemrën e çdo gustator.
përbërësit:
- paste - 430 g;
- krem djathi - 480 g;
- djathë dhie - 145 g;
- krem - 220 ml;
- qumësht - 135 ml;
- hudhra e tharë - 5 g;
- birrë - 75 ml;
- djathë i integruar - 55 g;
- spinaq - 115 g.
preparat
Ndërsa makarona është brewed, në një tas të veçantë, mix djathë krem me djathë dhie, krem dhe qumësht. Shto hudhër të thatë në përzierjen e përbërësve, dhe kur salcë fillon të vlim, derdh në birrë. Prisni për një çiban të dytë dhe vendosni gjethe spinaq në salcë. Pasi gjethet janë zbehur, kombinoni salcën e përgatitur me spinaq dhe makarona të ziera dhe shërbejnë menjëherë, para se të spërkate me djathë të integruar.
Makarona me spinaq, djathë dhe pulë
përbërësit:
- paste - 475 g;
- gjalpë - 45 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- miell - 25 g;
- krem djathi - 65 g;
- qumështi - 475 ml;
- djathë i integruar - 145 g;
- spinaq - 170 g;
- mish pule të zier - 210 g.
preparat
Vendos paste në vlim, dhe shpejt skuq miell me hudhër mbi gjalpë shkrirë. Holloni ngjitës aromatik që rezulton me qumësht, shtoni krem djathi dhe prisni që salcë të valojë. Shtoni gjethet e spinaqit të freskët dhe prisni derisa të zbehet. Në finale, vendosni djathin në dhe shtoni pule para-gatuar. Kombinoje salcën e nxehtë me djathë të integruar dhe përzihet menjëherë me makarona të freskëta.