Shumë janë adhurues të pulave, por jo të gjithë e dinë për përfitimet e mishit të pulave dhe natyrisht për dëmin e tij. Në botën moderne, mishi i pulës kultivohet në një lloj kulti si të lirë, me kalori të ulët dhe lehtësisht të tretshëm. A është kështu? Është e nevojshme të kuptohet.
Çfarë është e dobishme për mish pule?
Para së gjithash, pluses e mishit të pulës duhet të regjistrohen si kalori të ulët. Kështu, 100 gram pule përmban vetëm 190 kcal, dhe pas gatimit mbetet vetëm 137 kcal, dhe në rastin e tiganisjes, përmbajtja kalorike e produktit përfundimtar do të rritet në 210 kcal. Siç mund ta shikoni nga këta numra kryesor, të hahet një pulë është e preferueshme për të zier. Nga rruga, është më e dobishme, dhe më pak kolesterol.
Mishi i pulave është një proteinë solide dhe përdorimi i rregullt i saj në kombinim me ngarkesa të caktuara fizike çon në një rritje në masë të muskujve.
Dhe së fundmi, mishi i pulës është i pasur me vitamina A, B1, B2 dhe B6, dhe për shkak të përmbajtjes së lartë të lëndëve ushqyese ajo përkryer heq lodhjen, rikthen forcën dhe kënaq urinën.
Harm i mishit të pulës
Duhet të theksohet se përdorimi i tërë i mishit të pulës manifestohet ekskluzivisht në pula shtëpiake. Nëse flasim për pula të blera në dyqane apo supermarkete, atëherë ka shumë të ngjarë që përfitimet e një mishi të tillë janë të vogla. Është më mirë të mos e përdorni atë për fëmijët dhe të moshuarit, pasi ajo përmban një numër të madh të antibiotikëve, duke akumuluar më së shumti në hams, eshtra dhe lëkurë.
Harm për mish pule për burrat
Duke folur për dëmin e mishit të pulës për meshkujt, vlen të përmendet mënyra e pjekjes së mishit të popullarizuar në kompanitë e meshkujve. Marinimi i gjatë, tiganisja e gjatë e pulave në qymyr ose në skarë, jo vetëm që rrit sasinë e substancave kancerogjene në pjatë, por gjithashtu e ndërlikon ndjeshëm tretshmërinë, duke ulur përdorimin e saj në zero. Është mirë që të gatuaj pulën me perime dhe të gatuar.
Gjithashtu, mos harroni se mishi i prodhuar nga metoda industriale shpeshherë ka një mbipopullim të hormoneve, të cilat ndikojnë në trupin, si burrat ashtu edhe gratë, që ndikojnë në ADN dhe zvogëlimin e nivelit të shëndetit dhe imunitetit.