Nëse e shikoni dietën tuaj dhe përpiqeni të humbni peshën nga fillimi i sezonit të notit, atëherë muffins (në formën e tyre klasike) do të duhet të harrohen përkohësisht ose të zëvendësohen me këtë analog të pazakontë. Muffins pule përbëhen nga mishi i mishit të pulës dhe plotësohen me erëza ose perime, bimë, proshutë, djathë. Në produktin e përfunduar, një minimum i karbohidrateve dhe një proteine maksimale.
Muffins pule me djathë - recetë
Nëse doni të diversifikoni shijen e pulës, atëherë përveç erëzave mund të përdorni djathin. Llojet e ndryshme të djathit do t'i japin shije të ndryshme gjellës.
përbërësit:
- pule - 380 g;
- vezë - 2 copë;
- një kërcell i selino ;
- qepë të thata - 1 lugë çaji;
- një përzierje e seasonings për pule - 1/2 lugë çaji;
- djathë i integruar - 85 g.
preparat
Kthejeni pulën në mish të grirë dhe mundi vezët tek ajo. Shto erëza nga lista, dhe pastaj kërcell finely copëtuar selino. Prekja e fundit është djathi i integruar. Përzierjeni përzierjen e përgatitur tërësisht me një blender për të marrë një masë ngjitëse. Tjetra, shpërndani mishin e pulës mbi gjashtë qelizat e mykut të muffins dhe dërgoni çdo gjë për të pjekur për gjysmë ore në 180.
Muffins pule me kërpudha në furrë
Djathë gjedhi do të ndihmojë për ta bërë përmbajtjen e proteinave në pjatën gati edhe më të lartë. Mos kini frikë nga një e çuditshme, në shikim të parë, kombinim i mishit të pulës dhe gjizës, sepse rezultati është çuditërisht i shijshëm dhe, ndër të tjera, i dobishëm.
përbërësit:
- gjizë - 65 g;
- djathë i integruar - 35 g;
- një grusht ulliri;
- kampione - 115 g;
- vezë - 1 copë;
- Hudhra të thata dhe rigon - 1 lugë çaji secili;
- fileto pule - 740 g;
- majë e paprika.
preparat
Pritini kërpudhat, sillni ato, i kalitur me barëra dhe kripë.
Për të bërë përzierjen më homogjene, është më mirë të përdorni një blender të fuqishëm. Shkundni djathin, pulën dhe gjizën. Kripë gjithçka dhe përzieni me vezën. Shto kërpudha, majë kripë dhe paprika. Mishi, në konsistencën që i ngjan mousses, u përhap në gjashtë qeliza të myk, dërgoni në furrë për gjysmë ore në 180. Muffins nga pule mund të shërbehet nxehtë ose të ngrohur para ngrënies, kjo nuk do të ndikojë në qëndrueshmëri e gjellë.
Muffins nga gjoksi i pulës
Nëse keni pulë të zier në dispozicionin tuaj, atëherë mund të përdoret gjithashtu për muffins, bazuar në këtë recetë.
përbërësit:
- mish pule - 190 g;
- krem - 55 ml;
- gjalpë - 35 g;
- vezë - 1 copë;
- miell - 115 g;
- pluhur pjekje - 5 g;
- perime majdanoz.
preparat
Chicken prerë në fibra dhe i vënë ato në qelizat e myk për muffins. Pritni gjalpin e shkrirë me vezë dhe krem, pastaj shtoni miellin e përzier me pluhurin e pjekjes. Me një test të gatshëm, derdhni pulën dhe dërgoni gjithçka për të pjekur për 20 minuta në 180 gradë. Sasi e vogël me majdanoz në finale.